45. 第 45 章 青團【兩章合一】……

    第45章

    四月份的天氣反覆無常, 還以為北城會漸漸升溫，誰知道傍晚颳起了大風過後，又下起了雪。

    本來已經沒有積雪的家屬院, 過了一晚上又覆上了一層銀白的雪, 溫暖總算認識到什麼是倒春寒。

    之前整個冬天幾乎都貓在家裡頭，可是這兩天溫暖還要回去食堂上班，便遲來地感受了一下北城的寒冷。

    幸好溫暖上班之後省了不少蜂窩煤, 家裡不至於像是冰室一樣，要不然，他們家還沒有盤炕，鐵定要冷得流鼻涕了。

    顧青寒也對溫暖這兩晚主動往他身邊靠過來感到竊喜, 總算沒有像前段時間門那樣被嫌棄了，於是晚上睡覺的時候把人摟得緊緊的，深怕遲些日子天氣好起來，溫暖又嫌他熱了。

    這天顧青寒早早起來回去團裡，臨出門的時候還跟溫暖說了不能送她去炊事班, 說是師長組織了營級幹部以上的同志去附近的陵園走一走。

    雖然已經過了清明好幾天，不過這年頭不讓封建迷信，是故意延遲了幾天才組織過去的。

    因為一整天天氣都不好, 到了下午四點多的時候, 司務長便讓溫暖帶著樂樂先回去家裡, 免得晚了又要下雪。

    前兩天炊事班的同事上山採蘑菇摘野菜, 順道摘了不少的艾葉回來，溫暖這兩天在食堂都做了些青團，不過飛行隊的戰士們不適合吃太多這種不易消化的食物，所以做得也不多。

    他們後廚就剩了有很多的艾葉，老鍾乾脆分給了後廚的同志。

    不過大家明顯在食堂做怕了食物, 回到家基本上都不會再碰鍋爐的，所以大家都沒要。

    溫暖只好把大家都不要的艾葉帶回家去，打算做點青團，讓清蘭帶點回去宿舍，這幾天天氣冷，放著也不容易壞。

    剛剛揉好了加入艾葉汁的麵糰，顧清蘭和桂花嫂子也過來了。

    一進門，就聞到了艾葉的清香，那清爽的香味讓人精神起來，一整天的疲憊瞬間門消失不見了。

    樂樂正捏著一塊麵團，看到顧清蘭來了，連忙朝她噠噠噠地走過去，奶聲奶聲地喊道“姑。”

    顧清蘭見狀，一把抱起了這個胖丫頭，大力地在她臉蛋上親了一下“樂樂，想姑姑沒有姑姑給你買了一個新發夾，你看看喜不喜歡”

    說著，便從口袋裡掏出了一個新發夾，然後在樂樂的頭髮上別了上去，笑道“譁，我們樂樂真好看姑姑愛死你了”

    溫暖朝她們看過去，見到樂樂頭上的髮夾，便說“清蘭，你別給她買那麼多髮夾了，現在都有七八個了。”

    顧清蘭笑了笑“才不管，我就要給我們樂樂買，到了夏天姑姑還要給你買好看的裙子”

    說著，又在小傢伙的臉上猛親了幾口，小傢伙哈哈笑了起來，把手裡的青團麵粉送到了顧清蘭的嘴邊，示意她張開嘴“啊”

    顧清蘭笑了笑，直接把小傢伙遞給她的艾葉面團咬進了嘴裡。

    溫暖見狀，皺起了眉，忙說“清蘭，那麵糰還沒熟的，你也不怕吃壞了肚子”

    “再說了，那塊麵糰也不知道被樂樂這小傢伙玩了多久，你居然還敢吃”

    顧清蘭大大咧咧地笑了起來，捏了捏樂樂的臉蛋，一點都不在意地說“反正吃不死，再說了，我都要餓死了，一天天的忙成個陀螺，感覺吃再多都不夠飽。”

    小傢伙咯咯笑了起來，抱著顧清蘭朝她臉上吧唧地親了一下，“親親”

    溫暖見她們一大一小鬧了起來，好笑地搖了搖頭，“那也要小心拉肚子了。對了，五斗櫃裡有核桃酥和撒子，肚子餓的話你就先吃一點。”

    桂花嫂子也好笑地搖了下頭，“不就是，虧你還在醫院上班，自個兒都不注意一下衛生。”

    顧清蘭對兩個嫂子的教導是左耳進，右耳出，連忙抱著還咯咯笑的樂樂朝五斗櫃走了過去，在她耳邊悄聲說“樂樂，姑姑給你拿點好吃的，你想吃什麼”

    說著，顧清蘭便打開了五斗櫃，樂樂比她的反應還要快，伸出自己的小手，一把抓住了那一袋子平時溫暖不讓她吃的糖，笑呵呵說“糖。”

    顧清蘭悄咪咪地拿了一顆糖，笑道“別那麼大聲，小心讓你媽媽看到了，等會又該罵姑姑了。”

    小傢伙一聽，連忙豎起了右手的食指，放在了粉嘟嘟的嘴唇上，“噓”了一聲。

    顧清蘭在樂樂那胖嘟嘟的臉蛋上又親了兩下，“還是我們樂樂聰明”

    話落，那邊正在捏青團的溫暖突然說道“顧清蘭，你別再給她吃糖了，中午她才吃了一個。”

    “哦，知道了”顧清蘭拿了一根撒子讓樂樂拿著，“樂樂，我們吃這個，這個香。”

    小傢伙連忙捂住了自己的嘴巴，“唔唔唔”地搖了搖頭，小眉毛還皺了起來。

    “不識貨，你不吃姑姑就吃了。”說著，便把撒子放進了嘴裡，咬得嘎嘣脆的。

    那邊的溫暖跟桂花嫂子捏青團，餡料是溫暖剛剛做好的，有新鮮的春筍，切成了小丁，跟大蔥肉末那些攪拌在一起。

    另外還有三鮮餡兒的，用蘑菇木耳肉末，還有一些桂花嫂子帶過來的小蝦米，還沒上過蒸呢，已經聞到了鮮香。

    因為顧清蘭和樂樂都愛吃甜食，溫暖還特意做了個白糖花生餡兒的。

    有了桂花嫂子幫忙，青團包得超級快。

    溫暖最近在家做飯的頻率並不高，所以省了一些油。

    為了青團的口感不會太粗糙，便給每個青團抹上了一層油，每個青糰子都捏得圓潤光滑，那一層表皮看不到艾葉的顆粒。

    桂花嫂子便跟顧清蘭讚道“還得是你嫂子，以前我做青團，直接往裡加入艾葉碎，我家老周都不怎麼愛吃，說噎喉嚨。”

    而溫暖的做法是把艾葉榨成汁，然後加入到麵粉團裡面的，所以表皮特別光滑。

    溫暖把青團放進了鍋裡，顧清蘭就承包了燒火的活兒，也好奇地抬頭看了眼，之見那一隻只青團包得特別地圓，好看極了。

    “看得我現在就想吃了。”說著，顧清蘭便加快了手裡燒柴的動作。

    上鍋蒸了十分鐘左右，青團就可以出鍋了。

    蒸熟之後的青團看起來軟糯又細膩，一個個整齊地碼在盤子上，綠油油的一片，清新又可愛。

    溫暖把幾種餡料分開了幾個盤子，顧清蘭早就望穿秋水了，等那一盤子白糖花生餡兒的出鍋，也顧不得滾燙了，用筷子夾起來一個就吃。

    白糖融化後的甜膩加上花生的脆香，香甜得讓人忍不住吸了兩口青團裡的甜汁兒，那軟糯清爽的青團表皮又減弱了白糖的甜膩，所以吃起來，口感剛剛好，既不會太甜，也不會寡淡。

    試過了白糖花生餡兒的，顧清蘭又吃了個三鮮的，難怪師長都被她嫂子做的飯吸引了

    誰吃了不得說一句美味

    溫暖看顧清蘭連吃了三個還想繼續吃，便把裝好的青糰子飯盒塞了給她“清蘭，你拿一點給菊香嫂子送去，這都是糯米糰子，你別一下子吃太多了。”

    顧清蘭砸了咂嘴，笑道“哪裡吃多了我就吃了三個”

    不過還是聽話地接過了溫暖遞來的飯盒，問“是送給菊香嫂子嗎”