奶油豆沙卷 作品

第269章 饞壞暖寶的櫻桃肉

 林氏把肉放進煮開的水裡,如果是正常人家,一塊肉就夠了,不過他們家都是大胃王,她煮了六塊肉。

 還好他們家的鍋真的好大。

 等肉用小火慢煮到五成熟的時候,林氏連忙撈了出來。

 暖寶拿著自己的小帕子給她擦汗。

 廚房雖然開火,不過卻並不是很熱,這是暖寶專門給林氏弄來的一個陣法。

 反倒是有種涼風徐徐的舒爽。

 肉很快也晾涼了。

 林氏把半尺見方的肉放在案板上,肉皮朝上,橫切五刀,豎切五刀,這樣看起來就是五五二十五塊刀口一致的肉丁。

 但肥肉下面的瘦肉卻依然相連。

 接下來用鹽、糖、醬油、蔥姜和紅曲把肉拌勻。

 暖寶已經能聞到香味了,“孃親,很香啊,暖寶期待。”

 林氏點點她的鼻尖,笑道:“就你會說話!”

 她拿出早就準備好的小缸,那缸只比肉大一點,放好了肉,將醬汁也倒進去,然後放在爐子邊上碼好,“這樣焐一晚上,明天就可以吃了。”

 這時院子裡的薔薇花已經晾乾了。

 林氏把豬油切碎,和花瓣放在一起,再撒上鹽和白糖。

 “看到了嗎,這一定要醃透,否則不好吃,如果以後你從裡面拿,拿完之後要把露在外面的壓下去。”

 暖寶微微有點不耐的點頭,她現在唯一關心的就是到底什麼時候才能吃。

 “這個,更久。所以咱們還是去做晚飯吧!”林氏看小糰子就這樣乖乖跟在自己身後,又幸福又滿足。

 “老哥,麻煩你了啊!”這時上次暖寶去他們家吃過飯的那個伯伯跟蕭永福一起從屋裡出來。

 嘴上還不住的道謝,林氏笑著跟他打了個招呼,那人就走了。

 蕭永福看起來倒有些嚴肅,“娘子,你知道方哥來幹啥嗎?”

 林氏給了他一個白眼,讓他自己體會。

 “暖寶,你娘白我一眼是啥意思?”

 小糰子乖巧的說,“爹,孃的意思大概是不想讓你太飄了吧!”

 蕭永福驚道:“飄了嗎?這麼明顯嗎?”

 暖寶嗯了一聲,“挺欠揍,你該感謝孃親現在在忙呢。”

 小糰子說完就跑了,蕭永福品了半天才反應過來自己這是被媳婦和女兒一齊鄙視了。

 “娘子,方哥來向我取經,說咱家現在是全村公認的幸福之家。”

 林氏挑眉,一邊和麵,一邊問道:“你都是咋說的?”

 突然一個奶聲插嘴,“勸你別說,我怕你晚上沒飯吃!”