第5章 任務完成

 東北人性子直，既然都餓成這奶奶樣了，還端著幹什麼？

 於是好幾個車主都下意識打開車門，朝著路邊土坡空地走去。

 此時白葉的第一道菜已經出鍋了，尖椒幹豆腐，正在做第二道地三鮮。

 至於肉菜白葉準備放在最後，畢竟這肉菜還是要趁熱吃。

 “小兄弟，你這菜有富餘麼？”

 “多少錢啊，給我也來一份。”

 “有富餘，剛才訂出去三份，現在還有幾份。”白葉一邊炒菜一邊說道。

 “那給我來一份！”

 “我要兩份，我們車上倆人呢！”

 “啊，還有麼。我也要一份。”

 這這一下就出去了四份，再加上剛才訂出去的，已經七份了。

 此時陳導的司機，和剛才訂餐的那個大哥也都過來了，他們是看到好幾個人過來，估摸著是快好了。

 正好白葉第二道菜地三鮮也出鍋了。

 這一道菜是過油的，但是白葉將油控的很乾淨，所以看起來還算好。

 土豆金黃，青椒翠綠，再加上茄子的一抹紫色，顏色十分漂亮。

 圍一圈的人心裡點頭，但是味道如何還得親口嘗一嘗。

 最後就剩肉菜了，溜肉段早就炸好，所以也只剩下最後的步驟。

 炒鍋洗淨少放底油，下蔥、姜、蒜、放切好的青椒和胡蘿蔔片翻炒。

 趁著配菜斷生，白葉麻利地將醬油、蠔油、米醋、料酒等調味料調勻，放入澱粉製成料汁。

 等放入炸好的肉段翻炒幾下，再把對好的汁滷澆入，炒鍋翻動幾下讓所有食材均勻沾滿醬料，就可以出鍋了。

 此時的溜肉段上面醬汁裹得恰到火候，既沒有遮掩肉段本身模樣，還將滋味留下。

 等倒入旁邊保溫的盆裡，鍋裡竟然沒有殘餘多少醬汁。

 炒鍋什麼暫且不理，白葉端著盆就衝到了自己車子旁邊。

 外面太冷，菜若是在外面放久了，很快就失去溫度了，前面兩個菜也都早就放在了車廂裡。

 此時壓力鍋早就可以打開了，白葉拿起木鏟將米飯攪散，這樣吃起來味道更好。