第275章 沒吃出來

　　“這倒是特別啊。”趙老爺子也挺愛吃豆腐的，當下又舀了一個品嚐。

　　主桌這邊發生的事情，很快其他桌也都知道了，大家都在埋頭品嚐。

　　因為味道太好，四個四喜丸子，還有邊上的一圈小丸子很快就都被吃光了。

　　此時白葉的另一道大菜也上桌了。

　　扒肘子。

　　扒肘子是用醬肉的秘製調料來做的，還沒端上桌，這香味就將大家的注意力給吸引過去了。

　　一個大大的，還帶著骨頭把的肘子放正中央，周圍配陪著一圈的蔬果雕成的花飾。

　　服務員將這扒肘子端上桌，就退下去了。

　　有人皺眉道，“你不給我們分一下？”

　　服務員小姐姐含笑開口，“大師傅說了，這個請客人動手。”

　　這人還要再說什麼，就看趙老爺子笑了起來。

　　“有點意思，這是仿照的萬三蹄吧？”趙老爺子笑著說道，“那就我來動手。”

　　有人趕緊讓服務員去拿工具，趙老爺子擺擺手，起身直接將肘子中間的那根骨頭抽了出來，就以骨為刀，將肘子切開。

　　肘子早就燉到脫骨了，這骨頭抽出來的毫不費力。

　　但是趙老爺子本以為用骨頭分肉會有些費勁，這畢竟是骨頭不是刀，不可能那樣順暢的切肉，尤其是肉皮的部分。

　　沒想到出乎他的意料，這骨頭切的是非常順暢，一下一下的將肘子順暢切開了。

　　“這，彷彿在切豆腐啊！”有人小聲驚呼道。