第387章 挺起胸脯

　　除了扒肘子、四喜丸子等幾道純肉菜，其他菜也基本都是葷素搭配的。

　　也就只有炸蘑菇算是十足的素菜。

　　幹炸蘑菇外酥裡嫩，這一次白葉特意做了花椒鹽撒在了上面，大家一吃就愛不釋口了。

　　陳志國和陳志剛哥倆甚至還特意開了酒對著喝了起來。

　　家常豆腐被煎到兩面金黃，再用肉片、木耳等其他配料製作。

　　麻婆豆腐就麻煩一些了，講究麻、辣、燙，這道菜是白葉最後做的，放的時間久了涼了，味道也就沒這麼絕了。

　　白葉以前很少做這一道菜，直到他和江小年加上好友之後，甚至還將這小孩拉到了他們的小群裡，大家一起交流做菜，白葉對於川菜的研究與日俱增。

　　美中不足的就是陳家這花椒質量不太好。

　　倒不是買的時候不好，主要是平時可能吃的少，這批花椒有點時間長了，味道不足。

　　若是在天府之國有頂級的配料，這道菜應該更出彩。

　　就算是現在，陳樂也是用勺子舀著裡面的嫩豆腐和牛肉沫拌飯，呼嚕嚕就下去大半碗。

　　菜不多，除了這些之外，還有白葉和陳興聯手製作的紅燒荷包蛋，以及幾道青菜。

　　相比肉類，這幾道青菜暫時還沒有人碰，或許吃到最後會用來清口用吧。

　　“這個荷包蛋也不錯。我還是第一次見到這樣做的。”

　　“我是沒想到荷包蛋還能做成這個樣子。”