第682章 學點地方菜

               　　任務接取，白葉現在慢慢享受著的美食，也被自動算入了其中。

　　白葉默默詢問小系統，知道這個任務計算在內的美食標準，只要是認真品嚐的，自己心中真實想法覺得美味的，都會被計入數據中。

　　這不難。

　　接下來他會有時間去享受美味。

　　衛珣的廚藝非常不錯，做出的這些家常美味更是口味地道。

　　今天江小年就要坐飛機離開了，所以也沒安排什麼活動，就等吃完飯去坐飛機。

　　大家閒著沒事，衛珣乾脆就上街買菜，很快就採購回來一大堆的新鮮食材。

　　早已過了初八，現在各個菜市場都已經恢復營業了，菜品都是最新鮮的。

　　衛珣知道白葉愛吃這邊的魚丸，還特意買了幾條大魚回來，現場給他們做。

　　白葉興致勃勃地坐在旁邊看著，看的差不多了，還跟著一起上手製作。

　　衛珣早就從自己女兒口中知道白葉，知道他學東西非常的快，所以對於他很快就將溫州魚丸的做法學會，也沒表現出震驚來。

　　溫州魚丸，是將鮸魚或者黃魚、馬鮫魚等魚肉，刮成肉泥，或者是剁成肉泥後，添加蔥姜調料、胡椒粉、番薯粉等製成條狀的魚丸。

　　也有一些圖省事的，將魚刺剔除之後，切成魚條直接製作。

　　不管是魚肉，還是魚條，都是需要配合澱粉反覆抓勻上勁兒，抓到粘稠才好。