第748章 突來的電話

　　地三鮮這道菜有點油的，主要是三種菜都過油，油不會控的太乾淨，且茄子這種食材一開始吸油，後面還會將油反出來，這也是這菜越吃油越多的原因。

　　不過白葉做的時候，就沒有這種情況，這是跟他師父董建舒學的一點小技巧，善用一點幹澱粉，就會讓茄子少吸收很多油。

　　前面不吸，後面自然也就不會往外反太多，並且一層薄薄的澱粉也會讓茄子口感更佳。

　　東北人不能少的幾道炒菜，鍋包肉，地三鮮，還有尖椒幹豆腐。

　　周老闆對於白葉的菜都愛吃，可是做他們東北的菜的時候，會格外的激動。

　　主要是這裡面不管是茄子，還是土豆子，可都是他很愛吃的。就連裡面的青辣椒，白葉做的火候也特別好，周老闆格外喜歡。

　　地三鮮一上桌，周老闆就跟海豚似的鼓掌，還給自己兒子女兒都夾了這道菜，“都是菜，都好好吃，不許挑食。”

　　兩個孩子點頭。

　　自從開始吃白葉做的飯，兩個孩子就開始努力剋制自己的喜惡，試著吃一吃自己以前不愛吃的東西。

　　食物變得美味之後，原本的抗拒也就少了很多很多，這一段時間下來，兩個孩子也就不再挑食了。

　　看著兩個孩子大口吃飯，還吃得這麼香，張冰欣慰地喟嘆一聲，“看他們吃飯，哪裡還知道他們以前挑食呢！”