風熄花 作品
第762章 沒有對比就沒有傷害
雖然說古方上也有大概的配比,但是真想完美的復刻出來,也需要一點點的調配。
好在,白葉有一條很靈敏的舌頭,足以讓他省下不少的事情。
先蒸上一鍋米飯,虛擬空間裡有各種食材,但還是需要自己加工成米飯的。
將所有的調料都準備好,先按照古方記載的調配出個大概的劑量,然後再一點點的調配。
系統虛擬空間並沒有時間的概念,白葉也不存什麼疲累感,所以一直在反覆的調製。
最終終於調和出一道他自己滿意的配比。
顏色說不上金,只是鵝黃色。
用舌尖嚐了一口,酸甜苦辣鹹五味雜陳,但總的來說酸辣味更突出一些。
蘸料有了,接下來就是要準備魚生了。
虛擬空間裡各種魚的品種也都有,而且品質高且穩定。
白葉挑選了一條肥魚,手上刀子紛飛不過片刻就收拾的乾乾淨淨。
以白葉的刀工,魚生能夠片的極薄,片片薄如蟬翼,都能透字。
魚肉顏色潔白如上好的美玉,再加上黃色的蘸料,難怪這道菜被稱為金齏玉鱠。
白葉將魚肉雕出造型,猶如一朵盛開的牡丹花,而八和齏的嫩黃色更是猶如花蕊一般,讓這道菜不光美麗,還有種雍容華貴的感覺。
“不錯不錯,真不錯。”
白葉正欣賞著剛剛出爐的金齏玉鱠,就聽到身後有人說話,原來是幾位虛擬老師都已經圍了上來,看著他的菜餚紛紛點頭稱讚。