風熄花 作品

第814章 各個都能當招牌菜


  從路邊攤,到如今有了這麼一大塊地方的,在整個城市都有不小的名氣的大排檔,兄弟倆本事的成長,那可都是看在街坊鄰居的眼睛裡的。而且兄弟倆在當地也確實是小有名氣的,所以王東這話,大家都不信。

  白葉這麼厲害,還能到他們這邊來實習?

  “嘿,我啊去跟白葉說一聲,讓他多做一點。各位也嚐嚐,就知道我所言非虛了!”王東起身,進了後廚。

  眾食客自然是樂不得的。

  白葉今天做了不少東西。

  他的招牌醬肉,那自然得來一份,為了這個,他還特意買了點雞架,各種雞零件啥的。

  畢竟他的醬雞架也是非常有名的,這必須給大家露一手。

  此外他還蒸了一大鍋的包子。

  東北大醬肉包,和他在揚州學的包子手藝融會貫通,再加上溫州這邊特有的海鮮,白葉做了一鍋海鮮包子。

  這個包子,說起來還是他得到的那個系統配方:無敵蟹黃包演變而來的。

  此時也不過六月份,螃蟹還差點,否則白葉就直接做蟹黃包了。

  不過這裡海鮮很多,白葉挑個合用的海鮮,就做了無敵海鮮包。

  這個包子,他也是第一次做,成不成功,還能讓大傢伙給個評價。

  包子是主食,東北的冷麵白葉也做了。

  他們那邊冷麵一絕。

  牛肉湯打底,冷麵提前煮好了,再在冷水裡反覆沖洗去掉上面的麵湯。