第856章 茄鯗

“婉拒了哈！”白葉擺手，“距離吃還要很久呢，你確定還要一直看著？”

“嗯，你說的對。”王策轉身離開，片刻後拿著一個塑料小方凳又進來了，“我坐著看，你忙你的。”

白葉差點氣樂了。

這還有這樣近距離看熱鬧的？

雞肉還要醃製片刻的，要等待所有調料都入味了之後，再將這些調料去掉，包裹糯米紙。

這糯米紙也不能現在用。

剛做好，還很脆，直接包上去一來是紙會碎，二來是雞肉上面有湯汁，太薄的糯米紙也會破。

需要等一會兒，等這糯米紙回軟之後，才可以用。

看白葉也停手，同樣去搬了個小方凳，挨著王策坐下。

兩個人大眼看小眼，王策傻眼了。

“你怎麼不弄了？”

“要等啊！”

一摞的糯米紙上面，蒙著一塊乾淨的布，布是潮溼的，可以讓這些糯米紙更快的回軟，還不會變得太溼太軟。

他們這邊別墅區，因為距離公園很近，有涼風和水氣，再加上小區裡的綠化做的很好，所以即便是夏天也不會太熱。

兩人就在廚房，看著面前的兩樣食材聊天。

“哎，小白，昨天那位黃編劇給你的方子，也都是好吃的？”王策好奇的問道。

“對，都是從紅樓夢裡扒出來的菜譜。”白葉點點頭。

其實他最想做的，就是那道茄鯗。

這道菜非常有名。

眾所周知，《紅樓夢》這本小說裡面記載了當時世家豪門的從繁榮到沒落的過程。