風熄花 作品
第1061章 全倒了
高原看他這樣說,也贊同的點點頭。
“確實,就是感覺差點什麼,不知道是什麼。”
這是一種直覺,是經驗豐富廚師才有的。
幾個人都嘗過了,就是覺得什麼地方不太完美。
配方肯定是沒問題的,章獨嵐的技術不會出現這種問題的。
那問題就肯定是出在了這些醬料之上。
看是看不出來的,白葉只能一樣一樣的品嚐。
好在他來粵省這些日子,幾乎每天都和本地人打交道,還在樑龍和章獨嵐特意瞭解了一下粵省很多獨有的本土調味料,並且運用到了平時的烹飪中。
其他人雖然也閱歷豐富,但是像白葉這樣對實習地點滲透一般的學習還是不同的。
所以大家做菜的時候沒有察覺出什麼問題,可在白葉將所有的調味料都品嚐了一番之後,還真發現了有一味調味料有問題。
“這個,這個,我再嚐嚐。”白葉指指剛才那一罐柱候醬,“好像味道不太對勁。”
“嗯?應該不會吧?”柳鴻拿起來看了看,“這些都是成品,是咱們過來以後剛剛開封的,應該沒問題啊。”
白葉舀出來一點點繼續嘗,“唔,不對,這個味道不對。”
“我嚐嚐。”柳鴻接過來吃了一口,“沒啥感覺啊……”
“來,大家都嚐嚐,小白你繼續,看看還有沒有其他的味道不對的。”高原說道。