農民哥哥 作品

第1860章 生意火爆

濱海酒店如今已經如日中天,大家早就等著濱海酒店開到金陵來,平常不知道多少人離開金陵,就為了去品嚐秋華農產品。

  這段時間大家可以說是望眼欲穿,每天不知道有多少人來詢問酒店開張的時間。

  至於酒店的客房,早就已經爆滿,大家就是為了近水樓臺先得月,能夠早一點預定到位置。

  吳家大媳婦已經改名歐陽,單名一個雪字,二十多年前,同樣也是金陵的風雲美女。

  現在她已經喬裝打扮,保證不會有人認出她來。

  “寧總,這幾種海鮮,該如何定價呢?”

  歐陽雪問道。

  後廚倒是給出了一種種烹飪的方法,只是在價格上面,她實在是拿不定主意。

  就連廚師長也給不出意見。

  “林木,你說什麼價?不怕高,就怕你不高,這可是我們酒店的特色招牌菜,要是不給一個高端的價格,都對不起它們的特色。”

  寧採兒看向林木,他們現在開張的可是金陵的五星級酒店,自然不能寒酸。

  林木自然明白,他心裡已經有了一個打算。

  所有的海鮮不論分烹飪方法,一律按斤來賣,稱重之後,按照客人要求在進行烹飪。

  “這樣吧,藍鰭金槍魚,一斤就定十萬塊!”

  林木給出了第一個定價,一份的量,一斤足夠了,一份十萬塊,這麼分配,突然就感覺不貴了。

  而且還非常便宜。

  “林木,這種海鮮怎麼也不能按斤來賣吧,不說按克來賣,最起碼也得按兩來賣。”

  寧採兒給出她的意見。

  萬一只有一位或者兩位客人,按斤賣肯定會浪費,最好還是分小份大份來賣。

  林木立即答應下來,十萬一斤,那就一萬一兩。

  “皇帝蟹的價格,按照兩萬一斤,不分開賣,如果有客人要拼單,可以接受。”

  “至於大黃魚的話,不分大小,一律按20萬一條。”

  “澳洲龍蝦,五千一隻,同樣不分大小。”

  林木直接給出了一個定價,價格雖然離譜,但是對於這些頂級的海鮮來說,那就非常正常了。

  “林總,這樣有一些不妥吧,這些頂級的海鮮,都有嚴格的價格區分,每一個重量級別,價格都天差地別。”