第三百三十七章 刀婆子

上來解釋:“大伯啊，咱們不是鬼，是人。你瞧瞧，這一個個戴著面具，胸前鋼刀，都是紙糊的。幸好那位大嫂踩高蹺，否則你們吃了人命官司，今日就走不了了。”

　　“是是是，我們初來乍到，兩眼一抹黑，還望小兄弟指點。”老爺子趕緊賠罪，請對方仔細說說。

　　寸小頭把嘴一努，挪向自己的小吃攤。

　　老爺子會意。

　　讓乾坤將陪那女人抹藥酒，自己和王佐將坐在攤前，要了兩碗豆腐腦。

　　滇地的紅油豆腐腦可謂一絕。

　　豆子好，水質更好。

　　石磨弄好的豆汁，白得像玉，亮得像雲，點石膏凝成水豆腐，口感細膩，沒渣子，一口豆香往人鼻子裡鑽。

　　灑上翠綠蔥花，紅潑油辣子，老醬油，細白糖，炒豌豆，幹鹹菜。

　　又在上頭灑一圈切碎了的蝦皮、木耳、香菇，倒一兩滴陳年香醋，白蒜泥，和弄和弄，就這麼一勺子，甭提多美。

　　老爺子還想著剛才百鬼鬧城的一幕，對民間小吃著實嘗不出味道。

　　王佐將扒拉了豆腐腦，問寸小頭剛剛到底啥情況。

　　眼見生意做出去，寸小頭呵呵一笑，向外地人解釋起原委。

　　滇土自古與世隔絕，風俗與中原大不相同。

　　雖不聽中原詔命，自戰國以來，多有漢人移居滇土，與當地少數民族融合。文化加之風俗糅雜，形成一套獨特的祭祀系統。

　　俗稱“過節”。

　　現在咱們說的寒食節、重陽節，其實是古代祭祀的日子，不可能工作日放假。

　　話說回來，一切節日源於祭祀。

　　像古代的春節，帝王要祭皇天后土。而滇土一地，由於少數民族居多，漢人逐漸滇化，在當時不過清明節重陽節，卻要過“三節”。

　　這是滇土獨有的傳統，別的地方沒處有。

　　當地童謠唱:一二三，過三節，社火在前鬧元宵，魚燈在後把船搖，獨剩一個祭水神，媽媽哭著把娃抱。

　　寸小頭道:“你們剛才遇見的，就是咱們澄江城的社火節，只有咱們這有。難怪你們第一次見，大驚小怪。”

　　王佐將問老爺子:“把頭，啥叫社火？”

　　老爺子博學，解釋:“所謂社，社稷也，土神。火，祭祀也。社火，是古代祭祀土地神祇的日子，一般在一年的春天。”

　　“嘿。”

　　寸小頭豎起大拇指:“大伯你懂的真不少。說實話，外地人一月沒有來澄江的，不是本地人，真會被嚇出毛病。”

　　王佐將納悶:“祭祀就祭祀，為啥要化妝成鬼怪？”

　　老爺子擺擺手:“據我所知，天底下社火有三種。這種祭祀傳統，只有西南西北存在，沿海沒有，因此咱們頭一回見。聽人說，河西的黑社火，關中的血社火，滇土的白社火，為天下三大社火，傳承已有千年。”

　　“不錯。”

　　寸小頭相當自豪。

　　他姓寸，這也是當地獨有的姓氏。寸短寸險，聽起來不太吉利。

　　“你們有所不知，澄江城的白社火天下聞名，論規模、聲勢，人間絕沒有第二個。每年一月中開始，夜不閉戶，晚不熄燈。家家敞開房門，或偽裝吊死鬼，或用木頭削成人頭放在油鍋，假扮十萬惡鬼大鬧澄江。二月二龍抬頭，白社火才算結束。”んttps://

　　如此盛大的節日，竟要持續旬月，老爺子不由讚歎當地富庶，文化厚重。

　　白社火。

　　打魚燈。

　　祭水神。