壬生若夢 作品
第1149章 中毒的原因
說實話，病原菌真身的速度檢測確實不快。
甚至還沒有科搜研取樣本，並調查病原菌攜帶食材的速度快。
但這也不是不能理解，畢竟科搜研是針對性的進行調查的，而醫院還要優先救治病人，之後才能針對性的調查病人中毒的原因。
而且水倉刑事給予的情報，也不單單只是一兩家醫院的病人中毒後的化驗結果，而是對方確認了所有醫院病人食物中毒全部來自於同一種病菌後，得到的答案。
雖然時間會慢一些，但卻很有用。
而且他們不但確定了是同一種病菌，還確定了患者們攜帶的病菌都有相同的基因形狀。
也就是說感染源是一樣的，而且所有人食物中毒的源頭也都是一樣的。
而這次病原菌的真身便是副溶血弧菌。
這種病菌的潛伏期是8~24個小時，這一點歡樂餐廳晚上營業的時間和患者攝入病菌到發病之間的時間是吻合的。
也就是說，這確定了歡樂餐廳就是導致這上百人食物中毒的罪魁禍首。
畢竟大部分患者都被醫院救醒了，只要詢問自然就能知道這些信息。
“現在的問題是到底是哪種食物之中含有這種病菌。”
越水七槻看唐澤掛斷電話，摸著下巴分析著之前從免提中聽來的情報:
“科搜研調查了那麼多食材，都沒有找到攜帶病原菌的食材，現在知道了是副溶血弧菌，應該會有針對性的進行調查吧。”
“副溶血弧菌主要是生長在海中的細菌，也就是魚貝類。”唐澤畢竟還是有c級的生物學的，一些簡單的生物學知識還是知道的。
“但之前水倉刑事調查的時候，發現菜餚也是各種五花八門的吧？”越水七槻想了想道:“好像很多患者昨天吃的都沒有魚貝類的料理。”
“我倒是有些頭緒。”唐澤眯了眯眸子道:“如果一切真的如我所想的那樣，那麼或許能夠偵破食物中毒的案件。”
“前輩你已經有頭緒了嗎？”越水七槻詫異道。
“有一些了。”
唐澤點了點頭道:“走吧，先去驗證食物中毒的原因，或許知道了真相以後，我們也能夠把殺人案件給偵破了。”
“行，那就拭目以待了。”越水七槻腦海中快速回顧了一下所獲得的信息，卻沒有什麼突破的設想，便點頭期待唐澤的推理了。
帶著越水七槻一路來到歡樂時光餐廳，唐澤再度進入了餐廳的後廚。
此刻餐廳已經暫停了營業，只有店長守在這裡顯得很是冷清。
“兩位刑事，請問這次來是有什麼事嗎？”
年輕的店長看到兩位刑事來後連忙詢問道:“請問調查的結果出來了嗎？和我們餐廳有關係嗎？”
“目前我們懷疑是你們店裡的特質醬汁導致了這一切。”唐澤一邊說著一邊走向了後廚，找到了真空包裝的特質醬汁。
“原料是牛奶、扇貝、洋蔥、肉類提取物、醋還有西芹。”越水七槻將原料唸了出來。
“怎麼可能！”
一旁的店長語氣激動道:“我們使用的是高價的生食用扇貝，可是很好吃的！
而且我們會將醬汁倒在玻璃容器中，讓客人根據喜好來自由取用。
而且所有的醬汁都是在營業前才裝瓶的，並且我們有嚴格的規定，當天送到的醬汁當天用完，絕對保證新鮮！”
“那如果當天要是用不完呢？”唐澤拿起一隻玻璃容器，意味不明的反問道。
面對唐澤這似乎帶有深意的反問，年輕的店長連忙解釋道:“營業結束的時候全部倒掉，並且容器也要全部的清洗乾淨。
至於沒有開封的，則算是員工福利輪流拿走，畢竟這真空包裝保質期是7天，最多味道沒有當天新鮮罷了。”
“果然，科搜研找不到病原菌的原因就是這個，因為他們拿取的樣本是洗乾淨後的空容器。”
唐澤聞言露出瞭然之色，看向店長道:“你說醬汁會讓員工輪流帶走吧？
那麻煩你聯繫一下那幾名店員，讓他們提供昨天的特質醬汁。
另外如果他們之中如果有吃了醬汁的，立刻讓他們去醫院就醫！”
甚至還沒有科搜研取樣本，並調查病原菌攜帶食材的速度快。
但這也不是不能理解，畢竟科搜研是針對性的進行調查的，而醫院還要優先救治病人，之後才能針對性的調查病人中毒的原因。
而且水倉刑事給予的情報，也不單單只是一兩家醫院的病人中毒後的化驗結果，而是對方確認了所有醫院病人食物中毒全部來自於同一種病菌後，得到的答案。
雖然時間會慢一些，但卻很有用。
而且他們不但確定了是同一種病菌，還確定了患者們攜帶的病菌都有相同的基因形狀。
也就是說感染源是一樣的，而且所有人食物中毒的源頭也都是一樣的。
而這次病原菌的真身便是副溶血弧菌。
這種病菌的潛伏期是8~24個小時，這一點歡樂餐廳晚上營業的時間和患者攝入病菌到發病之間的時間是吻合的。
也就是說，這確定了歡樂餐廳就是導致這上百人食物中毒的罪魁禍首。
畢竟大部分患者都被醫院救醒了，只要詢問自然就能知道這些信息。
“現在的問題是到底是哪種食物之中含有這種病菌。”
越水七槻看唐澤掛斷電話，摸著下巴分析著之前從免提中聽來的情報:
“科搜研調查了那麼多食材，都沒有找到攜帶病原菌的食材，現在知道了是副溶血弧菌，應該會有針對性的進行調查吧。”
“副溶血弧菌主要是生長在海中的細菌，也就是魚貝類。”唐澤畢竟還是有c級的生物學的，一些簡單的生物學知識還是知道的。
“但之前水倉刑事調查的時候，發現菜餚也是各種五花八門的吧？”越水七槻想了想道:“好像很多患者昨天吃的都沒有魚貝類的料理。”
“我倒是有些頭緒。”唐澤眯了眯眸子道:“如果一切真的如我所想的那樣，那麼或許能夠偵破食物中毒的案件。”
“前輩你已經有頭緒了嗎？”越水七槻詫異道。
“有一些了。”
唐澤點了點頭道:“走吧，先去驗證食物中毒的原因，或許知道了真相以後，我們也能夠把殺人案件給偵破了。”
“行，那就拭目以待了。”越水七槻腦海中快速回顧了一下所獲得的信息，卻沒有什麼突破的設想，便點頭期待唐澤的推理了。
帶著越水七槻一路來到歡樂時光餐廳，唐澤再度進入了餐廳的後廚。
此刻餐廳已經暫停了營業，只有店長守在這裡顯得很是冷清。
“兩位刑事，請問這次來是有什麼事嗎？”
年輕的店長看到兩位刑事來後連忙詢問道:“請問調查的結果出來了嗎？和我們餐廳有關係嗎？”
“目前我們懷疑是你們店裡的特質醬汁導致了這一切。”唐澤一邊說著一邊走向了後廚，找到了真空包裝的特質醬汁。
“原料是牛奶、扇貝、洋蔥、肉類提取物、醋還有西芹。”越水七槻將原料唸了出來。
“怎麼可能！”
一旁的店長語氣激動道:“我們使用的是高價的生食用扇貝，可是很好吃的！
而且我們會將醬汁倒在玻璃容器中，讓客人根據喜好來自由取用。
而且所有的醬汁都是在營業前才裝瓶的，並且我們有嚴格的規定，當天送到的醬汁當天用完，絕對保證新鮮！”
“那如果當天要是用不完呢？”唐澤拿起一隻玻璃容器，意味不明的反問道。
面對唐澤這似乎帶有深意的反問，年輕的店長連忙解釋道:“營業結束的時候全部倒掉，並且容器也要全部的清洗乾淨。
至於沒有開封的，則算是員工福利輪流拿走，畢竟這真空包裝保質期是7天，最多味道沒有當天新鮮罷了。”
“果然，科搜研找不到病原菌的原因就是這個，因為他們拿取的樣本是洗乾淨後的空容器。”
唐澤聞言露出瞭然之色，看向店長道:“你說醬汁會讓員工輪流帶走吧？
那麻煩你聯繫一下那幾名店員，讓他們提供昨天的特質醬汁。
另外如果他們之中如果有吃了醬汁的，立刻讓他們去醫院就醫！”