米九 作品
第0437章多謝程神醫的救命之恩
夏江因為地處東南方向,氣候悶熱潮溼,大江大湖的十分多。
導致夏江的菜系口味偏辣,淡水魚類也常見於餐桌之上。
這上來的幾道涼菜看起來都十分的清爽,除了常見的小青瓜之外。
還有一個讓林清韻十分驚訝的菜,涼拌馬齒莧!
要知道馬齒莧是一種純野菜,一般很少有人去特意種植。
小時候媽媽每次和爸爸帶著她去踏青的時候,總會帶回來一把鮮嫩的馬齒莧。
用開水焯過以後,紅色的莖稈,綠色的葉子。
帶著一股自然的酸味,用一點點蒜蓉加上調料隨便拌一拌。
最後滴上幾滴小磨麻油,是夏天她最愛吃的一道菜了。
但是好像自從父親去世以後,母親就再也沒有了踏青了心思。
這道菜便再也沒有機會吃到了,直到有一次學校春遊。
林清韻在路邊又看見了幾顆這種熟悉的小野菜,蹲在地上仔細看的時候。
程旭正好從身邊路過,問了一句在看什麼,這麼認真。
林清韻也是隨口回答了一句:“這個好像是小時候媽媽經常做給我吃的一種野菜。”
“已經好多年沒有吃過了呢。”
只是年少時兩個人隨意的一句對話,也不知道今天這道菜的出現是有意還是無心。
總之林清韻吃到第一口馬齒莧的時候,感動的眼淚都快