第37章 做包子

　　看著幾個孩子都在認真學習之後，林青葉就拿了一把剪刀，幾個盆子去了後院井邊。

　　因為六七月份是一年四季當中，山上野蘑菇最多的季節，所以上一次林青葉採了很多的蘑菇。

　　新鮮的蘑菇想曬成幹蘑菇，不需要拿水洗，方法也比較簡單。

　　首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部，也就是帶泥土的根部，再把蘑菇上面的髒東西清理乾淨，最後把蘑菇放在太陽光下晾曬就行。

　　晾曬的時候，需要每天翻動2~3次，每天在傍晚時分都要收起來，次日早上再取出來，放到陽光下曬。

　　不要讓它留在外面過夜，不然曬出的幹蘑菇容易發黴，曬好了之後密封保藏就行了。

　　等要吃的時候，再拿點蘑菇出來浸泡在淡鹽水中四五分鐘，可以拿來做菜了。

　　蘑菇曬好之後，再下一個就是製作葡萄酒了。

　　上次她在山裡摘的野葡萄，分量有很多，家裡平常洗菜的盆子根本裝不下，還是她拿著洗衣服的盆子，清洗了幾遍，才把葡萄給裝下的。

　　把野葡萄拿淡鹽水清洗幾遍，把葡萄蒂去掉，再放到院子裡攤開晾乾淨水分。

　　等水分晾乾淨之後，然後抓蓉放置玻璃瓶裡面，七成滿就差不多了，瓶蓋的蓋子也不要扭得太緊。

　　做完之後，林青葉在廚房選了一個陰涼的地方放好，就沒管了。

　　再接下來想喝葡萄酒，就要等一個星期以後發酵完成了，再把葡萄酒倒出來，用紗布把葡萄渣濾乾淨，就可以喝了。

　　不過要想葡萄酒好喝，那葡萄酒放置的時間就要越長越好。

　　等把系統空間裡面的蘑菇和野葡萄都清空完了之後，林青葉看了一下手上的時間，已經差不多上午11點了。