山峰 作品
第472章 吃大席
黃洪村,祠堂。
今天是趙鐵柱結婚宴請賓客的好日子。他定的日子是明天結婚,按照村裡的風俗,今天晚上開始他家就要開始擺流水席,請村裡的老少爺們一起過來吃飯。
現在桌椅板凳和新鮮的食材已經準備好了。
誰能想到主廚家裡發生意外剛出門沒多久,主廚的小兒子就發高燒。
主廚只能打電話過來跟趙鐵柱道歉。
眼看時間就要來不及了,現在主廚卻沒有及時到來。
這下可把趙鐵柱急的不輕!
正在著急的時候,他看見兩個中年男人結伴,慢慢的朝他這邊走了過來。
“這位帥哥,你好!
請問你們這裡需要請人幫忙嗎?我會做飯可以給廚師打打下手。
我朋友也能幹點雜活,洗個碗,掃個地啥的。你放心,我們很便宜的。”
這兩人正是黃廚和孫紅石這一對黃金搭檔組合。
沒辦法,他們圍繞村莊走了好幾趟。
這個古村落雖然風景很好,但是居住的人口卻不多。
至於飯店那更是一家都沒找到。
因為這個位置比較偏僻,工作機會很少,所以兩人沒辦法,只能抱著試試看的態度一路問過來找到這家正在辦喜事的新郎官看看能不能謀求一份工作。
正在著急的趙鐵柱一愣,聽到對方竟然是廚師。
哈哈,正瞌睡就有人送枕頭過來了!
趙鐵柱一臉熱情的拉著黃廚,小聲的開口詢問道:“這位師傅,想不到你會做飯,那你會做大席菜不?”
所謂的大席菜就是由涼菜加熱炒,再配上湯湯水水一共煮成最少18個菜。
有些富裕的人家,大席菜甚至能夠有二三十個菜餚。
菜的品類多,吃飯的人也多,沒有多年經驗的老師,根本無法應對這樣的場面。
黃老師雖然精通烹飪,可這種大場面還是第1次遇見。
他下意識的掃了一眼堆積在一旁的各種新鮮食材,緩緩的點了點頭說道。
“我可以試試。”
趙鐵柱現在實在是找不到人,好在今天晚上這頓流水席並不是正席,只要能湊合就行。
只要等明天真正的主廚到場,那時候問題自然就解決了。
像這種流水席,開始之前廚師都會和主家商定好菜單。
趙鐵柱的口袋裡正好有一份菜單,他連忙把紙條拿出來遞到黃廚的手裡。
“師傅這是菜單,你就按照這個做就好了。”