第34章 竹鼠燜菘菜

　　今日的收穫同平日相比，可以稱得上一句豐盛了，先不說那一大堆的螃蟹，從缸裡頭挑出來的一碗河蝦。

　　再加之秦小弟從山上挖來的八顆大小不一的竹筍，一隻肥碩至極，個頭足足比她腦袋還要大上兩圈的竹鼠。

　　現在已經不是吃不吃得飽的問題了，而是怎樣吃，才能在今日之內這些物實消滅，不令食物浪費的問題了。

　　秦小弟在廚房之中用石刃將竹鼠的腹部劃開，一點點的將竹鼠皮剝了下來。

　　而秦梨則是萬分乖巧的在一旁撥著竹筍，將筍葉一層又一層的剝離之後，裡頭便是白嫩嫩脆生生的竹筍。

　　只是將那筍葉剝去之後，她才發覺手上的竹筍似乎並不算多，光是那筍殼就佔了大半，這八顆竹筍加起來，也不過是吃上兩三頓的事情罷了。

　　只是秦小弟見著阿姐將筍殼盡數剝落之後，還叮囑她去茅屋尋個竹刀，將那竹筍刮成細絲用。

　　事實上，用木質鋒銳堅韌的竹子製作的竹刀，雖不耐久，可平日裡還是挺好用的。

　　秦梨心中感覺有些奇怪，不過還是照著秦小弟說的，將手上圓錐形的竹筍一點一點的刮成細絲。

　　然後開口說道:“阿弟，咱們晚上吃無損竹鼠燉筍片吧！”香噴噴的竹鼠肉，再加上鮮脆可口的筍片，想想就好吃。

　　秦竹沉默了一瞬，而後抬頭看了看秦梨，開口說道:“阿姐，這些竹筍今日是吃不得的。”

　　“啊？為什麼。”

　　“咱們去河邊經過的那一片竹林，生出的筍全是苦筍，若是將此物肉燉在一起，那連鼠肉都要變得苦澀許多難以下嚥。”

　　一聽這話，秦梨心裡頓時傻了眼:“那，那這這竹筍吃不得，咱們為什麼還要挖了帶回來啊？”

　　秦竹繼續低頭，認真細緻的剝著竹鼠的毛皮，而後開口道:“所以我才讓阿姐將那竹筍剖成筍絲，到都劃完了，咱們便放到竹籃裡頭。

　　去到小溪裡，將竹籃壓上石頭浸到水裡，過個兩三天這筍也就不苦了，咱們也就能吃

　　了。”