第35章 鏤竹蒸河蝦

　　可後來她再吃那些亂七八糟的野菜之後，這才發覺原來這菘菜比起其它的野菜，味道上竟然已算得上是極佳的了。

　　至少這菘菜不會像其它野菜一樣苦得一言難盡。叫人難以下嚥、

　　重新起火，開始燒起這裝了油脂油渣的陶罐，用手撕得細碎的菘菜也一併放入陶罐之中，菘菜剛下去便被那滾燙的油脂激得發出了滋滋作響的聲音。

　　秦梨取了出了一根竹片，輕輕翻炒起來，隨後在秦小弟萬分謹慎的神情之中，小心翼翼的從一個小小的竹罐裡頭掏出了一小指甲蓋那麼多的鹽，放入了陶罐之中。

　　在秦小弟心中，這鹽可是家中珍貴至極的財產，容不得肆意亂用，而將這鹽放入陶罐之中後，她便將那瘦肉也倒入了瓦罐之中。

　　然後又小心翼翼的往裡頭倒了一碗清水，這瓦罐做工還算精良，胎底也算得上是比較薄，於是才能讓她做這入油翻炒的菜式。

　　可惜的是這陶罐終究是比不得鐵鍋，加熱比起鐵鍋要花上許久的時間

　　。

　　而且為了以防著瓦罐冷熱交替，導致其底部開裂，就是加點清水也要小心翼翼一點一滴的加。