寒兮帝 作品

第168章 博得前程錦


  大概一個人想象中的畫面,總是會比現實美好了不止一星半點。

  例如此刻正在熬製耗油的秦梨,一群人看著她從早熬到晚,然後逐漸散去。

  不過因那一碗又一碗的蚌肉在,倒是溫暖了眾人的肺腑,叫人不禁猶然讚歎。

  畢竟大冬天的,吃上一碗滾燙鮮美的河蚌肉,著實是件美事。

  雖然這等行徑浪費了點,要是這冬天都這樣煮河蚌,那吃不了幾天就沒了,更別說花那麼多柴火從早煮到晚。

  不過秦梨感覺這河蚌曬製成幹之後再用來熬煮,雖然滋味更濃郁了些,可其中的土腥味也更濃郁了。

  其實新鮮的河蚌食用起來也是有土腥味,所以製作時要放入大量的薑汁或者料酒,她沒有酒,所以每每做河蚌湯時總要搭上許多生薑。

  這就顯得那一碗河蚌湯有些辣口,可在秋冬食用又非常的舒適。

  不過隨遇而安,也就這樣了,畢竟冬天物資匱乏,她能吃到的所有食物裡頭,這一碗河蚌蘑菇湯就已經是一天之中能吃到的最好吃的東西了。

  一鍋河蚌湯從早熬到晚,大家都沒熬住,一個個的回屋睡覺了,磚屋之中的秦竹也一邊看看竹簡躺在了席子上。

  而原本興致勃勃的表示自己要熬煮出蠔油的秦梨這才猛然發現,哦,她現在手裡頭有的就是河蚌湯,然後製作蠔油所需要的生粉,鹽,糖,老抽這幾樣材料。

  她除了鹽啥也沒有。

  好傢伙,這真是......成功的道路上總是充滿了坎坷。

  其實,也不是沒有老抽,就薛良的那一堆稀奇古怪的醬料還留在家裡頭,或許裡面有醬油的雛形。

  但是有的東西秦梨可以理解,有的她就真的難以接受了。

  例如把螃蟹和蝦搗成肉泥,然後跟黃豆還有鹽混合在一起發酵,形成了那一團又一團顏色古怪,粘稠至極且奇臭無比的醬料。

  就這玩意兒,已經讓秦梨清晰的意識到了漢朝的飲食水平何其堪憂。

  而且按照薛良的

  話來說,此物鮮美無比,叫人沉醉,即使是當今殿下也是極為喜歡的。