寒兮帝 作品
第268章 漬梅糖梨醬
無論烤乳豬再怎麼做的鮮嫩多汁,肉吃多了總是會膩味的。
好在秦梨總是富有自己的想法,將醃漬的酸梅取出去殼,搗成醬汁。隨後跟熬煮過後的麥芽糖漿混合在一起。
再將那封在罈子之中的梨醬取出,與其熬煮,便能成就一碗濃稠又帶著些許果香的酸甜醬汁。
她以前從來沒有見過梨子做出來的醬料,在她眼中這種東西似乎多是西方會做出來的產物。
但事實上她足下的這片土地,同樣對果醬的製作擁有悠久的歷史,只不過名聲不顯罷了。
歸來的薛良一連吃了兩隻烤乳豬,慰藉了自己的身體之後對此醬讚不絕口,並表示如果能加入一些他帶來的豆豉放入其中,味道會更好。
然後被秦梨斬釘截鐵的拒絕了。
薛良並不知曉,他愛吃的豆豉已經被她挖坑埋了。
來到這個時代之後,她適應了很多東西,但總有些,是怎麼都難以適應的。
就例如薛良帶來那個粘糊糊的,可以拉絲的豆子。
她並不清楚這種叫豆豉的玩