寒兮帝 作品
第284章 醬汁拌胡瓜
最終因為一種奇怪的不能浪費食物的責任感,秦梨還是認命的開始給這綠皮刺海膽刮刺,去瓤,留下這泛著點淡綠色的瓜肉。
這個苦味刺球瓜切開之後瓜肉比她想象中的要薄很多,祛除了瓜瓤之後就更顯得少了。
秦竹有些好奇的看著阿姐削胡瓜,轉頭便被吩咐去了剝蒜瓣搗蒜蓉。
原始種的黃瓜個頭也就和拳頭差不多,一共給她摘了六個瓜,刮皮去瓤之後也就剩下一碟子的分量。
吃起來那種屬於黃瓜的氣味很濃郁,有點酸,有點苦,於是秦梨在將這些黃瓜拍碎之後,又放到加了鹽的熱水裡頭焯水祛除苦澀味道。
大部分的蔬菜瓜果如果含有苦澀味道,清洗乾淨焯水之後總是能祛除不少苦味的。
她其實有聽過黃瓜傳過來之前其實是作為觀賞物種培育的,一種奇觀。
因為黃瓜成熟之後並不好吃,所以一直沒人吃。
後來作為觀賞植物之後的好幾百年後的某天,有個人吃了沒熟的黃瓜,才打算把它當蔬菜食用。
以前她