青椒多筍 作品

第九十九章 東家

店小二沈黑,今年十五歲,依靠在臨香酒樓當掌櫃的叔叔沈耘鋤,當上了店小二。

經過幾天的熟悉,他的能力越發嫻熟。

叔叔迎著少東家謝俞匯兄妹一行人上二樓去了,他也能暫時替上。

門口走進來一個揹著行囊的客商,沈黑肩搭抹布迎上去笑道:“客官,吃點什麼?”

“有什麼能填飽肚子的嗎?”客商環顧四周。

“客官,那邊請坐,菜單和價格都在那個屏風上。”沈黑一邊帶路,一邊介紹。

“小二哥,你們這裡的菜,上面寫完了嗎?”客商朝屏風上一看,發現最便宜的都要二兩銀子,連忙停下腳步,面色微變的問道。

“沒有寫完,二樓的在上面。”沈黑同樣停下腳步。

“你們這裡有沒有便宜一些的麵條,稀粥饅頭什麼的,只要能填飽肚子就行。”客商想著都進來了,總不能空著肚子出去,可他絕不會吃至少二兩銀子一道菜,便折中問道。

“客官,我們是新店開張,現在只賣招牌菜,其它雜食一慨不賣。”沈黑解釋道。

“抱歉。”客商拱了拱手往外面走。

沈耘鋤恰好下來看到這一幕,微微皺眉道:“黑娃,還得多練練眼力啊,有些人一看就可以直接說明,沒必要浪費時間。”

正在此時,一個揹著大包袱,穿著普通的青年人走了進來。

沈耘鋤示意沈黑學著點,上前指了指遠處的屏風,笑著說道:“小兄弟,去別家吧。”

來人正是範毅,他一眼看清楚屏風上的菜單,發現是挺貴,不過只要好吃,他是不在乎錢財。

掌櫃都明顯說他吃不起,他也不會硬賴在這裡,便轉身就走。

範毅走出店門,正想再去尋一家酒樓吃飯,那個正在烤魚攤吃烤魚的客商,有些同命相憐的叫住他:“小兄弟,過來一起吃吧,出門在外大家互相照應,我剛剛也是從那家酒樓出來,沒什麼大不了的。”

“好。”範毅懶得走了,烤魚看起來不錯,便走過去與客商同坐。

“這裡的烤魚便宜又能填飽肚子,很不錯。”客商硬著頭皮咬了一口魚肉介紹道。

“很難吃嗎?那先給我烤一條中等的嚐嚐。”範毅邊放下包袱邊對老闆說道。

“也不是太難吃,這魚其實和臨香酒樓賣三兩銀子的紅燒鮮香魚是一樣的,都是煙雨城的特產貓不鯉。”烤魚攤老闆回道。

“貓不鯉?”範毅疑惑。

“對,煙雨城附近河道中非常多,肉質鮮美,刺不多,與鯉魚相似,就是有一股獨特的腥味,即便抽掉腥線也很難祛除,連貓都被腥得不吃,所以叫貓不鯉。其實做好了,不但美味,而且滋補養顏,那些高級酒樓,百年老字號,都是大廚秘製高湯來祛除腥味,據說效果參差不齊,腥味越小价格越昂貴。像臨香酒樓的貓不鯉只能算一般,但也價值三兩銀子了。我們這小本生意,自然沒有什麼高湯,腥味幾乎全部存在,因此口味就那樣,但一斤魚才十文錢,量大管飽。”烤魚攤老闆說話間,已經把範毅的魚烤好,送到他面前。