萬山 作品

第四十七章:察一葉可知春秋

    稍坐之後,方大勇和賈南便帶領眾人去了釀酒車間參觀。

    偌大的車間,所有生產物料擺放有序,但空無一人。這場景倒像是節假日工人剛放假離開,完全沒有讓人感覺到停工已經大半年了。

    “方叔,這段時間您受累了!”賈南也已經有一段時間沒來酒廠了,看到車間如此的狀況,心中感動。

    在沒有一分錢工資的情況下,還有一批員工能為工廠無償的付出,而且沒有絲毫的懈怠。

    見微知著,察一葉可知春秋,觀滴水而知滄海。

    從這些細微之處,都能看的出大名酒廠的不凡。

    方大勇沒有說話,只是笑了笑。在他看來這些都沒有什麼好值得去說的。

    雖然他不是老闆,但做為酒廠實際的管理者,在他的管理期間,酒廠資金鍊斷裂,員工大量流失,他方大勇心中是自責的。

    參觀一圈下來,穆臨風對酒廠還是非常認可的。

    化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發酵車間、鍋爐車間,所有的車間生產設備保養良好,隨時可以繼續生產。

    “好酒三分釀,七分藏。”

    釀出的新酒再好,如果沒有經過長時間妥善的儲存,這酒的口感便會大打折扣。

    發酵時要保證微生物群豐富,且穩定,糧食在發酵時才能生產更多香味物質,釀出來的酒味道更香醇。

    而且白酒是地域特徵很強的產品,所以每一種發酵容器都是因地制宜的產物。

    一般釀造醬香酒的窖池,石壁泥底,四壁由條狀的礫岩石、赤砂岩和黏土砌成,窖底為紅土。

    標準的醬香型窖池為長四米,寬二點八米,高三米,每個窖池可投糧十二至十五噸。

    而大名酒廠的酒屬於濃香型,這發酵池又不一樣了。

    濃香酒窖池分為兩種。

    第一種是傳統窖:四壁及窖底均由黃泥築成,平均容積為十立方。

    第二種是人工築窖:使用優質泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黃水液、大麴粉、楠竹釘、芋麻絲等材料建造而成,不能使用方磚、條石和水泥為材料。容量比傳統泥窖大。

    有句老話叫“千年老窖萬年槽,酒好全憑窖池老。”

    大名酒廠的酒窖保養的極好,整個酒窖都瀰漫著酒香,混合著糧食的香味。

    這車間轉了一圈下來,穆臨風的信心更足了。

    營銷的本質是產品,雖然有些公司靠著天才的營銷手段,將一些產品力並不高的商品賣了許多。

    但在營銷熱度過後,人們迴歸理性,掏錢購買商品的動機還是會回到商品的本身。

    “青文,如果去註冊公司,最快需要多久?”穆臨風問道。

    “正常需要一個月左右,我如果託關係,最多三天!”韓青文拍著胸脯,答道。

    “好,今天從酒廠回去就立馬準備這事!咱們先成立一家公司,再以這家公司的名義與大名酒廠合作。”穆臨風說道。

    韓青文聽到這話,倒是利索,馬上掏出手機給韓記珠寶的秘書處打電話。讓那邊先去做一些鋪墊準備的工作。

    交代完韓青文註冊新公司的事,穆臨風與賈南,方大勇又回到了會議室商討合作的事宜。