第六百七十九章 火鍋

    “……杜氏酒樓的羊肉片居然能夠弄這麼薄嗎？”隨著時間的推移，秋風過境沒有幾天，一場寒流突襲而來，氣溫驟然而降之後，裝修好的杜記也同時開張了！而且他們直接就推出了新吃法火鍋了，當然了四方樓跟五湖樓也有火鍋，由於有佐佐木四郎跟淵男生留下的人幫崔仁龍他們打理酒店，所以到什麼時候上什麼菜就不用細說了對吧，可問題是三家酒樓同時推出這道菜之後，要說沒有比較怎麼可能呢！同時杜記開店之後就進行了一波促銷，畢竟三方打擂臺嗎！王貴友他們也會跟著杜記的價格進行波動不是！促銷過後一切恢復正常，可……對於有生以來第一次吃到火鍋的長安人，尤其是對那些達官貴人來說，被轟炸過的味蕾怎麼可能一天沒有火鍋吃呢！當然了這些人的家裡什麼都不缺，起初是自己打造了火鍋然後宰殺肥羊弄火鍋吃，可我們也說過了對吧，吃火鍋有兩個細節，一個是醬料另外一個就是羊肉片的厚度了！你解決不了這個問題的話涮羊肉又怎麼可能好吃呢！可氣溫還沒有到零下，在牛逼的刀工師傅也不可能將羊肉片切的薄如紙片不是嗎！而羊肉片過厚不但影響口感，醬料再不怎麼給力的情況之下，說實話那味道對於不差錢的達官貴人們來說，真真的是味同嚼蠟了！所以他們又反身去這三家吃涮羊肉了，可問題是這三家，尤其是四方樓跟五湖樓，之前都是爆滿狀態不是，當然了杜記開業了之後也是這種情況，而這個時候說實話因為三家都是客滿的狀態，所以還談不上什麼真正的競爭，畢竟大家都沒有空座就算想爭你也沒有多餘的地方不是嗎！可隨著時間的推移，天氣越來越冷了之後，五湖樓跟四方樓這邊的上座率就開始出問題了！因為之前各個酒樓都客滿，所以達官貴人們吃涮羊肉的話都是誰家有地方就去誰家，當然了排隊的是下人，可問題是當他們嚐了三家的涮羊肉之後，只要不是舌頭有問題，分辨不出來好壞的人，就不用多說了，只要是想吃這一口了，自然而然就會去杜記了，哪怕杜記外面大排長龍又能如何？反正是他們的下人去排隊好不！而且冬天嗎！熱熱乎乎的吃涮羊肉才是一件美事不是！其他的吃法時間長了，達官貴人家裡也能夠弄出來對吧，所以四方樓跟五湖樓的客人不斷減少也就正常了！這不是嗎！當意識到出問題了之後，崔仁龍跟王貴友也會派人去調查了！等到消息傳遞回來崔仁龍問道:

    “郎君說的是！咱們的羊肉片這麼說好了，跟人家的相比那就是小巫見大巫了，杜記的羊肉片五片摺疊到一起跟咱們家的羊肉片差不多一個厚度了，而且四方樓小的也去過了，他們的羊肉片跟咱們的羊肉片厚度相當！所以他們也沒有多少

    客人了，現在只要是吃涮羊肉的，哪怕是之前的老主顧，他們可以來咱們這吃其他的菜式，卻不會來咱們這吃涮羊肉了，所以這幾天咱們這的客源……”五湖樓掌櫃的趙明亮說道: