第1038章 在荒野裡當然吃糙米啊！

看著滿屏彈幕的問題，趙心晴說道：

“將成熟的稻穀，從稻杆上脫離下來之後，還需要脫殼。”

“這一步，需要外力擊打稻穀，來達成目的。”

“在農村有脫殼機，在古代，也有各種類似石碾的東西可以用。”

“不過我們的工作量沒有那麼大，要弄出個石碾來也太費勁了。”

“如果是微量操作，用石杵就能完成。”

“但對我們而言，用竹子做個類似掃帚的東西，末端粗大一些，便於發力，用末端摔打稻穀就可以了。”

趙心晴比劃了一下，蘇白很快就明白了她的意思。

的確類似掃帚，但頭部不是枯枝捆紮，而是用竹片成扇面捆紮，類似孔雀開屏的造型。

然後用力拍打稻穀，將外殼敲得脫離出來，就可以了。

彈幕恍然道：

【這辦法其實算是笨辦法了。】

【但對他倆而言，正好夠用。】

【他倆田也不是很多，收穫的東西，完全可以用人力處理。】

【這個器具，可靠，沒有危險性。】

【效率也許稍低，但材料非常易得。】

【不錯的計劃。】

【脫了殼之後，就是白花花的大米了吧？】

趙心晴搖頭道：

“不是的，想要得到我們平時吃的白大米，還需要有一個步驟。”

“脫了殼之後，稻穀還有一層棕褐色的外衣。”

“這層外衣很薄，但貼合很緊密，其實很難處理。”

“脫掉這層外衣之後，我們就能得到水稻的胚乳，也就是大米。”

“一般來說，我們會採用打磨拋光的方式，來直接磨掉這層膜。”

“我和蘇白，很難完成對稻穀的拋光。”

“不過對我和蘇白而言，還有一個更加優秀的處理方法。”

兩個直播間中，觀眾們齊齊豎起耳朵。

【什麼辦法？】

【趙博士又要出奇招了！】

【快說快說！】

趙心晴笑道：

“直接吃掉。”

“這種脫了殼的大米，叫糙米。”

“古代都是直接吃糙米的，很少有人能吃上大米。”

“而且，糙米的營養價值更加豐富，消化速度更慢，能夠讓人類將其中的碳水化合物，充分轉化成血糖，被人體更高效地利用。”