第二百零七章 夢幻海洋
曹昊找來了一個潔白的瓷盆,往其中倒入了彩虹酒。
剎那間,瀰漫的彩虹,更加絢爛!
緊接著,曹昊再將一部分融化的魚膠取了過來,曹昊按照比例,將魚膠和彩虹酒混合。
緊接著,曹昊拿起幾個檸檬,切開之後,擠入檸檬汁。
澹澹的酸味瀰漫,給這混合物之中,帶來了些許清新之感。
攪拌均勻之後,曹昊蓋上蓋子,隔絕了液體之後,彩虹逐漸消失,曹昊也是將其放入冰櫃之中速凍。
曹昊準備製作酒凍!
取巧克力塊,不過不是黑巧克力,而是白巧克力。
加熱融化得到巧克力液體,曹昊將其裝入表花袋之中。
接著,曹昊拿出硅膠模具,並把白巧克力液體,逐一擠到模具坑洞裡,之後用工具把表層多餘的液體刮平,同樣放入冰箱冷藏。
做完這些,曹昊才不慌不忙的,拾起三片之前烤制好的戚風蛋糕片。模具,蛋糕片和之前已備好的慕斯湖全部就位!
方形的蛋糕片,恰可放進模具裡,先放入一片面包,倒進少許乳白色黏稠的慕斯湖,稍微蓋住蛋糕胚即可,再放上第二蛋糕,如此循環。
當最後蓋上第三塊蛋糕片時,一口氣把剩下的慕斯湖倒乾淨。
緊接著,蛋糕和模具就被曹昊同樣丟進冰櫃。
不過這還沒有結束。
曹昊取了低筋麵粉、全麥麵粉混合,加以紅糖、黃油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合攪拌。
等時間到了,曹昊從冰櫃之中將準備的東西全部拿出來。
一塊慕斯蛋糕擺放在了盤子之中,曹昊用小刀,把已經凝固的彩虹酒凍,隨意地劃成一小塊一小塊的,而後,碗一倒,整碗的彩色酒凍,就鋪在方型慕斯蛋糕表面,佔據了大半位置。
餅乾碎末,把剩下的小塊空白區域填補。
凍硬的白巧克力,從模具取下,於是一塊塊貝殼樣式的裝飾小道具,就點綴在彩色酒凍和餅乾碎末上。
接著,又在酒凍和餅乾碎末的接觸區域,灑上一些潔白色的椰絲。
最後用一條精緻的絲帶,圍住慕斯蛋糕。
“完成!”
曹昊笑眯眯的看著自己製作的蛋糕,恍忽間,曹昊感覺自己耳邊,彷彿響起了陣陣海浪的聲音。