木蘭竹 作品

第195章 貧富貴賤都能享用

    朱元璋愣住,他對陳東道:“你們那……食物真好吃!”



    陳東使勁搖頭:“不不不,我沒吃過!不對,這些東西是我吃過的,但……”



    陳東情急之下,說話順暢了不少,但還是不能順利表達出自己想說的話。



    不過朱元璋這麼聰明,當然聽懂了。



    陳東的意思應該是,他沒吃過這麼好吃的菜。他們那裡的人不是這樣做菜。



    不愧是我的標兒!



    朱元璋腦子懶得去想為什麼朱標能這麼迅速用東大陸的作物做出一桌大明美食,只需要一邊吃一邊誇讚標兒厲害就好。



    “娘,玉米是好東西,只用水煮了直接吃,非常健康。爹身體不好不能吃肉的時候,就讓他啃玉米。”朱標一邊為孃親夾菜,一邊道,“土豆、紅薯和玉米都能用水煮了或者火烤了直接吃。”



    李善長一邊品嚐著美食,一邊道:“不需要脫殼?”



    朱標道:“收穫之後就能直接吃,不需要研磨。”



    朱標又讓人送來直接用水煮的三種糧食當主食。



    李善長的牙已經不好了,啃不動玉米,便吃掰下來的玉米粒。



    他又咬了一口很甜的紅薯,和一口口感很綿軟的土豆,忍不住老淚縱橫。



    “都能吃啊。”李善長流著淚道,“都能吃……”



    朱元璋親手幫李善長擦拭眼淚,擦拭之後,他也忍不住流出了眼淚:“真好啊。”



    食物很美味,但朱元璋等人吃著吃著,都忍不住哽咽。



    朱標把馬秀英抱進懷裡,輕輕拍打著孃親的背,道:“娘,以後我們也能種,要高興啊。”



    馬秀英哽咽道:“娘就是高興。”



    華夏最初廣泛種植的主糧是黍和粟,即黃米和小米;之後廣泛種植的主糧是大麥、小麥和稻米。



    這些主糧無一例外,都有殼。



    有殼的糧食最好儲存和運輸,但有殼的糧食去殼之後,重量會減輕許多。



    如果不去殼,食物很難熟,嚥下去十分困難。



    百姓在飢餓的時候,捨不得用糠皮喂牲畜,自己十分艱難地吃了。粗糙的糠皮可能把喉嚨劃破。



    粗米和灰黑色的麵粉,是大部分平民百姓家中生活較寬裕的時候的主糧。



    朱元璋和馬秀英成婚的當日,才吃到了第一口白米白麵做的食物。



    當吃到那一口精糧做的食物時,朱元璋詢問了馬秀英許久,這些東西是什麼。



    馬秀英反覆告訴朱元璋,這就是米和麥做成的食物,朱元璋仍舊不敢相信。



    一對新人在洞房花燭夜聊的居然是糧食,這話題真的很奇怪。



    玉米、土豆和紅薯卻不一樣。



    它們不需要額外處理,就能直接食用。無論貧富貴賤,都能平等地享受它的營養和美味。



    “玉米棍子碾碎了可以用來喂牲畜,也可以用來當柴火。”朱標道,“當然,如果到了極端飢餓的情況,也可以碾碎了吃掉。不過能成為耐儲存的柴火,對百姓來說也很不錯。”



    百姓不僅缺糧,也缺柴火。因為大部分山地都是私人所有,百姓們不能進山砍柴。



    “真好,真好啊……”朱元璋擦了擦眼淚,問道,“標兒,你說我讓百姓們都種這個好不好?”