第673章 幸好你把雲熙娶回來了

　　這個涼拌豬耳朵還是跟著賀雲熙學的。

　　賀雲熙年後的時候開了一家滷肉店，這是她在王家村弄出滷料的時候就計劃過的，等到現在才開起來。

　　她把平時大家不愛吃的那些豬耳朵、豬頭皮、還有鴨頭、鴨腳、雞腳、兔頭等等全部處理好了拿來賣。一開始大家還不是很能接受，但是後面發現吃過的人都會再去買，有人好奇，跟著去買了一點來試，然後就一發不可收拾了。

　　如此一傳十，十傳百，賀雲熙這一年的滷肉店在京城都開了十家分店了。.しa

　　滷肉店沒有什麼技術含量，統一配好的滷肉粉，讓各個店的人直接拿過去滷，控制好滷的時間，出來的口感基本一樣。

　　就是滷粉的成本有些高，好在材料都是動物身上邊角料，價格都很低，中和了成本，在京城這種地方還是有錢賺的。

　　因為她的滷肉，豬耳朵、豬肝等以前被人嫌棄的東西現在都被人接受了。別的人也想要弄滷肉，奈何根本無法破解她的滷料，也想象不到八角花椒這些藥材能當調料，所以一直沒有人成功。

　　但是她的涼拌豬耳朵那些被人學了去了，尤其是像這樣的酒肆，涼拌豬耳朵下酒賣得火的很。

　　陸遠臻就很喜歡這個搭配。

　　小二上了酒和菜，他獨自小酌起來。沒有人說話，只能喝悶酒。

　　這時候又有兩個人進來了，看到陸遠臻，算是熟人，過去跟他一起拼桌喝了起來。

　　包間裡，陸彥和梁裕和都聽到了小二那增高了聲音的問候，知道陸遠臻來了，都沒有什麼反應。