安宮的竹子 作品

第55章 第55章

    千盼萬盼終於等來回響, 微博上的網友粉絲都很激動:

    【南***更多:好傢伙終於來了!可能等太久了等到以為要沒希望了,這會我居然想誇一句姜氏效率槓槓的,火速打開橘寶關注了!】

    【繁瑣***的:來啦來啦姜氏糕點鋪終於來啦, 我差點沒忍住高興地哼唱出聲。嘿嘿我特別喜歡吃紅豆山藥糕的, 之前按照教程做了一遍沒翻車, 味道還很不錯。無比期待想吃薑氏出品紅豆山藥糕哈哈哈,果斷去橘寶關注啦!】

    【fn***節:誰能想到驚喜就發生在某一個拿起手機的瞬間呢?紅豆山藥糕有了, 蟹粉酥和芙蓉蓮子酥, 還有那些特別美味的中式糕點還會遠嗎?吸溜不行我忍不住了, 肯定會去關注橘寶店鋪的!】

    從上回在鬥夢直播間裡姜氏說可能十一月底會開糕點鋪, 大家就一直暗自期待著。可以說在十一月,椒鹽蝦和姜氏糕點是並排列勾著他們的心。

    隨著椒鹽蝦的熱度越來越高, 每吃一次,每在微博刷到一次,就忍不住在想:啊也不知道姜氏糕點鋪什麼時候可以開啊?

    這會終於來了, 一個個的就像過年一樣,在評論區裡狂歡慶祝。

    當然也有人對姜氏糕點鋪把紅豆山藥糕作為第一款上新來賣的糕點感到驚訝的。不管什麼時候, 第一總是自帶熱度, 天然多受到別人關注的。

    他們之前有過猜測,姜氏糕點鋪如果上新的話, 要麼上蟹粉酥, 要麼上芙蓉蓮子酥。

    前者的話取開始之意, 是姜氏展現高水平糕點手藝的開始;後者的話, 則是姜氏做糕點水平被官方認證的巔峰, 大眾對它還挺期待的。

    只是沒想到, 最後姜氏最先上的是紅豆山藥糕, 搞得大家忍不住跑去全國廚師大賽官網那邊翻出當時紅豆山藥糕的製作視頻, 還有評委的點評,重新再看一遍。

    都在想著說,難道這紅豆山藥糕比另外兩種糕點要更好吃?姜氏才會首選它。

    還有不少曾經跟著視頻嘗試做過紅豆山藥糕的粉絲網友評論分享:

    【無語***子:其實之前我跟著姜氏視頻做過紅豆山藥糕,做法相對來說簡單不容易翻車,味道確實很不錯的。

    從冰箱裡拿出來切成長方塊,高顏值不說,吃到嘴裡像是在吃冰奶凍,甜紅豆增加甜味又不膩,山藥摻和在裡面增加點粉糯,比慕斯還要好吃!】

    【讓***奢望:對對對我也在家跟著做過紅豆山藥糕,味道比想象中的好。還為了做這個買了一箱美亞純牛奶,奶香味是真的濃,被我用來做糕點衝奶茶奶咖消耗得特別快,決定以後都喝美亞純牛奶算了。】

    【檯燈***啊:姜氏選擇第一樣上新紅豆山藥糕肯定有她的理由的,那味道確實很不錯,沒有我們想象中的聽起來的那麼普通,我自己在家也做過。

    不過怎麼說呢,懶星人懶得動,如果說姜氏糕點價錢還ok的話,我肯定是寧願去買也懶得做的,不累但是折騰人。

    還有啊,我覺得姜氏首選上新紅豆山藥糕可能也是因為糕點鋪剛起步,可能人手不夠,新招的糕點師手藝還在接受培訓,先上新做法簡單不太考驗手藝的紅豆山藥糕過渡下也很正常。

    反正以姜氏一貫的作風,絕對會把糕點的品質保證好了再開賣的。大家期待的蟹粉酥和芙蓉蓮子酥遲早都會來噠,且放寬心!】

    那些跑去主辦方官網又一遍看完紅豆山藥糕製作視頻,還有評委的點評後已經有點意動的網友粉絲,再跑回來姜氏這條微博下看到這條評論,頓時又覺得很有道理哦。

    姜氏先上新紅豆山藥糕肯定有她的用意在,反正不管怎樣大概率都會很好吃,那麼先吃哪款糕點好像又變得沒那麼重要了。

    他們只管期待就是了。

    但內心那股期待的心怎麼也抑制不住,想吃紅豆山藥糕。

    人一閒下來就忍不住折騰,可能是剛才看視頻教程還有看到那些過來人的分享,給了他們一種做紅豆山藥糕很簡單很輕鬆,有手就行的錯覺。

    有些人連這兩天都等不了,還沒下班就先在外賣平臺下單了紅豆山藥□□糖煉奶吉利丁片還有美亞純牛奶那些。

    等下班回到家先洗米下鍋煮飯,沒過一會,買的那些食材也全都送到了。當下打開那視頻教程,磨刀霍霍開始弄。

    製作步驟確實不算複雜,等把甜紅豆和山藥上鍋蒸時,還可以利用蒸的時間去簡單炒個一肉一菜。

    之後按照步驟做好放入冰箱冷藏,吃飯,洗澡。□□點閒下來聊天看電視劇的時候,先把冰箱裡的模具取出,脫模,拿到切成小長方塊,擺盤。

    一盤紅豆山藥糕就這麼做好了。

    自覺這做法是真的不難,試了下紅豆山藥糕的味道果然一絕,當下更加期待三十號姜氏的紅豆山藥糕。

    姜氏糕點鋪這邊卻是完全不知道網上的熱議的,最後清點該有的東西都有,一切全都準備就緒,這才安心。

    夜裡薑茶茶再打開橘寶後臺一看,自家店鋪關注人數已經飆升到四萬多了。這波引流效果還不錯,對三十號的糕點鋪生意也更加有信心。

    二十九號這天九點,糕點鋪裡燈火通明,各位糕點師忙碌著。因為現在暫時只有一款糕點,在分工上也就直接按照紅豆糕的工序來分,兩人一組。

    一般店鋪的話,像做這種保質期短的糕點麵包,都是等顧客下單後根據訂單量來做。

    就比如說顧客今天下單,會有一兩天的排單生產時間,之後快遞發出送到顧客手裡。

    一方面是為了保證送到顧客手裡還有比較長的保質期;另外一方面是因為店家也怕壓貨,提前做了沒能賣出去,十幾天的保質期又到了,就只能虧本還浪費。

    薑茶茶再三考慮過,對自家的糕點有信心,決定提前一天準備明天的量,這樣子等明天顧客下單,就可以先把五點前下單那一批給發貨出去。

    還有為了避免訂單壓太多,她打算根據前天糕點鋪裡做了多少份糕點來上架庫存。

    糕點鋪開業第一天訂單量肯定會大的,薑茶茶交代店裡的糕點師能做多少份就做多少份,然後塑封包裝好。

    三十號那天就可以根據訂單量陸續發貨了,她努力在糕點口感保鮮還有快遞物流上都做到最好。

    這天晚上八點,姜氏微博官號發了條新微博:

    【超級好吃的姜氏快餐店:明天就是姜氏糕點鋪正式上新的日子啦,因為糕點數量有限,都是糕點師加班加點提前一天生產的,按照頭天的庫存量來給第二天上庫存,數量有限還請見諒。

    姜氏糕點鋪新開業第一款糕點來啦,紅豆山藥糕一包十二條,29.9包郵到家,庫存八百件,將定於明天中午十二點上新搶購,目前鏈接已經上架到商鋪裡,喜歡的朋友可以先加購方便明天購買~

    ps:因為紅豆山藥糕冷藏食用最佳,快遞包裝將冷鏈配送,收到貨的寶們可以先放到冰箱裡冰會再吃,口感會更贊哦~圖jpg.】

    圖片是美工做的商品圖,那種熟悉的一大包糖果包裝,只不過上面印著姜氏logo還有紅豆山藥糕的圖片。

    旁邊擺放的是一小條紅豆山藥糕,同樣色系外表包裝,看那形狀應該和視頻裡切的長度大小差不多。

    這個成品效果可以說是很讚的,起碼網友粉絲都挺買單的:

    【剛弄***飯:啊啊啊終於來了,只不過很悲傷啊這年頭買個紅豆山藥糕都要搶(雖然早有預料就是了)】

    【翻動***l:期待已經的紅豆山藥糕終於要來啦!我開始忍不住算從現在到明天中午十二點還有多少個小時,哦還有十六個小時,這簡直是要了我的命qwq】

    【真三***入:八百???這怎麼夠呢?不來個兩三萬的庫存說不過去吧?讓我想起之前在鬥夢直播間搶沙地西瓜搶芒果時的絕望。真的這個庫存量以我的渣渣手速,希望渺茫,又要寄了嗎?】

    大家高興的同時又對這個庫存量感到不滿,這會關注姜氏糕點鋪的人都已經有四萬多人了,滿打滿算如果有些人忘記錯過時間,那搶到的概率也還是很低。

    不過理智又告訴他們,一天能有這樣的庫存量已經很好了。畢竟看之前視頻裡姜氏老闆在那做了一模具紅豆山藥糕,冷藏完拿出來切成小長塊,也才擺了兩盤。

    看這條微博和商品圖的意思,一份一包紅豆山藥糕,就有十二塊,單份數量很可以了。糕點師可能加班加點才做得了那麼多。

    而且這紅豆山藥糕比起當初鬥夢直播間賣的沙地西瓜和芒果,有一個好處就是,基本上每天都能上新庫存。

    不像後面兩個一次大庫存賣完後,得等好久才能等到第二波。一次兩次搶不到,他們還真就每天都搶不到嗎?總有撞上好運氣的那一天。

    理解歸理解,情緒上還是失落,一個個先去橘寶把姜氏糕點鋪新上架的鏈接給加到購物車裡。

    這會點進商品首頁,底部“立即購買”那個按鈕是不亮的,還顯示著“將於11.30日中午12:00開搶”。