小新吹泡泡 作品
第三百零五章、關谷與神奇蔥花餅
日料追求“本味”,也就是“原汁原味”,強調少放調味料,口味偏澹。
《蠟筆小新》裡,小新就日常吐槽櫻田太太複雜的調味。
而對於生在華夏的蔣州————尤其是吃魯菜長大的他來說,根本無法接受這種烹飪方式。
但關谷健次郎不同。
他的招牌照燒銀鱈魚,上面就抹著赤紅色的照燒醬,濃墨重彩,味道濃厚。
“哦以西~~~~~”
桑子菱香輕咬了一口,眼睛一亮,鮮美的魚肉刺激著她的味蕾。
“的確很美味。”
就連黑柳欽一這個老吃家也讚歎不絕。
正吃著呢,黑柳欽一發現蔣州單點了一份米飯————然後把魚肉蓋在了米飯上!
“蔣桑!”
他趕緊說道:“這種吃法不對!”
“嗯?”
蔣州眼睛一抬,笑道:“怎麼不對?”
看到兩位嘉賓意見不同,攝像機連忙對準了他們。
“大將沒有提供米飯,那就說明這道照燒銀鱈魚是清口吃的,左以清酒,米飯會壞了味道。”
黑柳欽一認真道。
“可我認為,這道菜的湯汁和魚肉,如果能混合在米飯裡的話,會帶給味蕾更棒的體驗。”蔣州搖頭。
黑柳欽一急切道:“可這是規矩!關谷料理相傳三代的規矩!”
“美食的第一要義是滿足味蕾。”
“可是···”
黑柳欽一不知道蔣州為什麼這麼執拗。
在他看來,蔣州的做法完全是在沒事兒找事兒————誰不知道這些仙人規矩最重,你這麼做不是在挑釁人家嗎?
就算你是人家兒子的上司也不行!
他現在甚至有點擔心,自己會被關谷健次郎趕出去。
隨行導演也沒想到會有這種意外情況,但他想了想,沒有緊急停止,而是分出一臺攝像機對準料理臺後的關谷健次郎。
“前輩,不會出問題吧?”副導演壓低聲音問道。
“不會。”
導演咬咬牙:“蔣州也當過綜藝導演,他心裡有數的···或許,他會給我們帶來意料不到的驚喜。”
拍攝繼續進行。
出乎所有人意料。
被“冒犯”了的關谷健次郎,非但沒有勃然大怒,反而嘆息一聲,看向蔣州。
“美食的第一要義···蔣桑都知道了吧?”
“聽關谷君提起過,也曾經吃過他做的照燒銀鱈魚。”
蔣州夾起一塊魚肉放入口中,感受舌尖的鹹甜滋味:“關谷君曾告訴過我,關谷料理的菜譜是祖傳的,不管是菜式還是配方都是如此————而原本的照燒銀鱈魚是不放糖的,一點也不行。”
“可我明明吃到了甜味!”
桑子菱香驚訝道。
“是你搞錯了吧?”黑柳欽一道:“我怎麼感覺,這是魚肉本身的鮮甜?”
“前輩,是真的!”
桑子菱香是一個甜黨,味蕾對甜味非常敏感。
…
她很確信,自己的舌頭品道了來自醬汁的甜蜜味道。
黑柳欽一還是不信,在他看來,仙人都是驕傲倔強的。
尤其是關谷料理這種祖傳三代的配方,怎麼可能會改變?
“絕對是你搞錯了,我敢打賭···”
“是的,我修改了菜譜,就在八年前。”關谷健次郎道:“你們想聽聽我的故事嗎?”
黑柳欽一的話被噎到嘴裡,小眼睛瞪得滾圓,裡面滿是難以置信。
隨行導演興奮的打擺子。
他選擇配合蔣州,本來只想拍些父與子的矛盾,展現昭和平成兩代人的擇業觀不同的。
但萬萬沒想到!
竟然深挖出了一個仙人的往事!
一瞬間,他連這期節目的名字都想好了,就叫《大震驚!銀鱈魚仙人不可說的隱秘》
很中二的日式標題。
————要是讓蔣州起,他估計會走華夏風,叫《震驚!究竟為何,讓他做出一個有違祖宗的決定?》
關谷健次郎眼神飄忽,回憶起了當年的往事。
“我是關谷料理第三代傳人,從先祖關谷灰太郎、父親關谷奇蹟手裡接下了關谷料理。
作為關谷家這一代的獨子,我從神奇一歲的時候,就開始替他規劃人生。”
關谷料理裡靜悄悄的。
連其他食客們也停下了談笑,豎起耳朵聽這段往事。
“然而,神奇他選擇了畫畫,這令我很失望。”
“但我的計劃沒有改變!”
“在他六歲的時候,他在畫板上畫雞蛋,說要像達芬奇一樣,畫出不同角度的雞蛋。”
《蠟筆小新》裡,小新就日常吐槽櫻田太太複雜的調味。
而對於生在華夏的蔣州————尤其是吃魯菜長大的他來說,根本無法接受這種烹飪方式。
但關谷健次郎不同。
他的招牌照燒銀鱈魚,上面就抹著赤紅色的照燒醬,濃墨重彩,味道濃厚。
“哦以西~~~~~”
桑子菱香輕咬了一口,眼睛一亮,鮮美的魚肉刺激著她的味蕾。
“的確很美味。”
就連黑柳欽一這個老吃家也讚歎不絕。
正吃著呢,黑柳欽一發現蔣州單點了一份米飯————然後把魚肉蓋在了米飯上!
“蔣桑!”
他趕緊說道:“這種吃法不對!”
“嗯?”
蔣州眼睛一抬,笑道:“怎麼不對?”
看到兩位嘉賓意見不同,攝像機連忙對準了他們。
“大將沒有提供米飯,那就說明這道照燒銀鱈魚是清口吃的,左以清酒,米飯會壞了味道。”
黑柳欽一認真道。
“可我認為,這道菜的湯汁和魚肉,如果能混合在米飯裡的話,會帶給味蕾更棒的體驗。”蔣州搖頭。
黑柳欽一急切道:“可這是規矩!關谷料理相傳三代的規矩!”
“美食的第一要義是滿足味蕾。”
“可是···”
黑柳欽一不知道蔣州為什麼這麼執拗。
在他看來,蔣州的做法完全是在沒事兒找事兒————誰不知道這些仙人規矩最重,你這麼做不是在挑釁人家嗎?
就算你是人家兒子的上司也不行!
他現在甚至有點擔心,自己會被關谷健次郎趕出去。
隨行導演也沒想到會有這種意外情況,但他想了想,沒有緊急停止,而是分出一臺攝像機對準料理臺後的關谷健次郎。
“前輩,不會出問題吧?”副導演壓低聲音問道。
“不會。”
導演咬咬牙:“蔣州也當過綜藝導演,他心裡有數的···或許,他會給我們帶來意料不到的驚喜。”
拍攝繼續進行。
出乎所有人意料。
被“冒犯”了的關谷健次郎,非但沒有勃然大怒,反而嘆息一聲,看向蔣州。
“美食的第一要義···蔣桑都知道了吧?”
“聽關谷君提起過,也曾經吃過他做的照燒銀鱈魚。”
蔣州夾起一塊魚肉放入口中,感受舌尖的鹹甜滋味:“關谷君曾告訴過我,關谷料理的菜譜是祖傳的,不管是菜式還是配方都是如此————而原本的照燒銀鱈魚是不放糖的,一點也不行。”
“可我明明吃到了甜味!”
桑子菱香驚訝道。
“是你搞錯了吧?”黑柳欽一道:“我怎麼感覺,這是魚肉本身的鮮甜?”
“前輩,是真的!”
桑子菱香是一個甜黨,味蕾對甜味非常敏感。
…
她很確信,自己的舌頭品道了來自醬汁的甜蜜味道。
黑柳欽一還是不信,在他看來,仙人都是驕傲倔強的。
尤其是關谷料理這種祖傳三代的配方,怎麼可能會改變?
“絕對是你搞錯了,我敢打賭···”
“是的,我修改了菜譜,就在八年前。”關谷健次郎道:“你們想聽聽我的故事嗎?”
黑柳欽一的話被噎到嘴裡,小眼睛瞪得滾圓,裡面滿是難以置信。
隨行導演興奮的打擺子。
他選擇配合蔣州,本來只想拍些父與子的矛盾,展現昭和平成兩代人的擇業觀不同的。
但萬萬沒想到!
竟然深挖出了一個仙人的往事!
一瞬間,他連這期節目的名字都想好了,就叫《大震驚!銀鱈魚仙人不可說的隱秘》
很中二的日式標題。
————要是讓蔣州起,他估計會走華夏風,叫《震驚!究竟為何,讓他做出一個有違祖宗的決定?》
關谷健次郎眼神飄忽,回憶起了當年的往事。
“我是關谷料理第三代傳人,從先祖關谷灰太郎、父親關谷奇蹟手裡接下了關谷料理。
作為關谷家這一代的獨子,我從神奇一歲的時候,就開始替他規劃人生。”
關谷料理裡靜悄悄的。
連其他食客們也停下了談笑,豎起耳朵聽這段往事。
“然而,神奇他選擇了畫畫,這令我很失望。”
“但我的計劃沒有改變!”
“在他六歲的時候,他在畫板上畫雞蛋,說要像達芬奇一樣,畫出不同角度的雞蛋。”