武文弄沫 作品
第二百九十九章 這瓜保熟嗎？
60年初，“四大菜市場”馳名四九城。
在這個什麼都需要計劃的時代，四大菜市場稱得上是廣大市民的購物天堂。
包括:西單北大街路西的西單菜市場、東單二條南側的東單菜市場、崇文門十字路口西南角的崇文門菜市場和朝陽門內柺棒衚衕北口的朝內菜市場。
而李學武家所在的南鑼鼓巷居民多去朝內菜市場。
四大菜市場建成於公私合營以後，全盛於現在這個“票證當家”的計劃經濟時代。
過日子講究而不將就的b京人一天也離不開菜市場，而且，這裡面還有不少門道和規矩。
這些規矩李學武知道的不多，因為跟著奶奶逛菜市場的年齡段兒正是李學武淘氣的時候。
但家裡人在飯桌的隻言片語也讓李學武知道了這市井煙火的條條道道。
比如，菜市場不賣茶葉。
少有二愣子去菜市場買茶葉的，那就是個棒棰。
這是因為，茶葉“嬌氣”，容易吸附其他食品的氣味而影響自身品質，所以，各大菜市場約定俗成地不賣茶葉。
老b京人買茶葉絕對不去菜市場，即使買幾分錢一兩的“高碎”，也只認那幾家百年老號。
這也是b京人對於茶葉最後的倔強了，飯可以差一點兒，但是茶葉是生活的必需品。
“我說！給沏壺高的！~~~”
“茶能明目.”
別信這孫子，老b京人不這樣兒，這就是譁眾取寵。
沒誰會在大院兒裡這麼跟自己媳婦兒說話，還不讓人笑話死。
都特麼喝高碎了，還特麼裝王爺，這不是棒槌是什麼？
更沒有哪個老b京人會往眼睛裡擦茶葉水。
這不叫明目，這叫自殘。
喝茶能不能明目不知道，但是水喝多了尿就特別多，新陳代謝增多，肝火就可能會減弱，眼睛就會舒服。
但這是一連串兒的養生保健，不是治病的方子。
比方說這孫子他爹死了，你給他灌一噸茶葉水他該火愣還是火愣。
再比如，在任何一家菜市場裡，賣豬肉的櫃檯與賣牛羊肉的櫃檯必然各據一角，距離儘可能越遠越好。
這顯然是為了照顧***顧客的宗教信仰和生活習慣。
賣牛羊肉的櫃檯在顯著位置懸掛著清真食品標誌，b京話叫做“經都阿”。
即用阿拉伯文字書寫的清真言，表明這裡出售的肉類製品符合宗教教規，廣大***群眾可以放心購買。
計劃經濟時代，排隊是各大菜市場的一景。
每逢節假日的早晨，菜市場還沒開門，門外的顧客就排起了長隊。買豬肉的排一隊，買牛羊肉的排一隊，買水產品的排一隊，買活禽的排一隊，連買豆腐都得單排一隊。
這就是為什麼傻柱說他的那隻雞是菜市場買的，三大爺不信呢。
擱誰誰都不信，誰沒排過隊啊。
排隊的人多，但基本上每個人都能買到自己需要的商品，因為現在是憑票證供應，只能按《居民副食本》上的定量購買。
五幾年的時候李學武還記得，京市居民雞蛋的供應量是每戶每月1斤，大約8個，但在六零年以後普通市民就買不到了。
就算是現在好一些了，可肉蛋的供應量還是沒有恢復。
這也是為什麼聞三兒能把雞蛋作為一項“支柱產業”在維持著。
雞蛋還好說，也就是孩子和老人需要，可肉是人不能不吃的，無論哪個年齡段兒都想吃肉。
買豬肉要肉票，人們往往要求賣肉的售貨員“勞駕，您多給割點肥的”。
多要肥的，是為了回家煉豬油，炒素菜有肉味，或者炸油渣兒吃。
此外，買牛羊肉要戶口本，照顧回民；家裡有產婦和新生兒，要買紅糖，得憑醫院開的證明。
四九城人多，四九城人好吃，為了買二兩肉排一個鐘頭隊，並不覺得累。
四九城在經歷過戰火的洗禮後，老百姓對這兒的認知是一天一個樣兒。
就比如茶葉店出現在了菜市場附近。
這個時代的新人民講的是一個人定勝天的理念。
你說茶葉吸味兒，那我非要讓這茶葉不能吸。
李學武帶著閆解成從老字號茶葉店吳裕泰出來，仰臉朝天地揹著手往菜市場裡走。
閆解成拎著一包茶葉跟在李學武的後面，像是狗腿子一樣，見李學武沒往後看，便趾高氣昂地“狐假虎威”了起來。
這逛菜市場排隊的也往這邊兒看稀奇。
哪兒來的兩個孫子，走道跟螃蟹似的，不知道還以為胯骨有毛病呢。
尤其是前面走著的那個“大閘蟹”，滿臉的匪氣，微撇著嘴，還特麼帶著個黑墨鏡。
說這個“大閘蟹”滿臉匪氣跟他臉上那道疤瘌倒是有幾分關係，好人誰會在臉上留下疤瘌啊。
這孫子說不定被誰坎了一刀呢。
要說前面這個“大閘蟹”不像好人，那他身後的“寄居蟹”居功至偉。
這特麼都解放多少年了，哪裡來的少爺秧子，出來還帶著狗腿子？
就看這個“寄居蟹”用手指挑著一個紙包，緊跟“大閘蟹”的步子。
“大閘蟹”回頭的時候，這個“寄居蟹”一定是笑臉準備著，時不時地還微微彎著腰點頭附和著。
等“大閘蟹”轉身往前走，這“寄居蟹”馬上收了笑臉，換上一副生人勿進的表情。
也就是李學武還沒飄，閆解成還沒瘋，不然非喊出:“李科長出行，都閃開~”
外人看閆解成是狗腿子、寄居蟹，可在閆解成自己的心裡，他就是“七品官”了。
今天李學武很不一樣，至少在閆解成的眼裡不太一樣。
於麗本來打算讓閆解成跟著王主任進去辦房屋手續的，可剛說了兩句，便看見王主任來了。
李學才打了聲招呼往裡面走吧，可是沒走兩步李學武出來了，直接把閆解成帶了出來。
閆解成知道今天在西單這邊有任務，可沒想到李學武這麼大搖大擺地走進來偵查了。
平日裡看李學武都是一副或是沉穩，或是心狠的樣子，今天倒是看見了李學武瀟灑的一面兒。
李學武來菜市場前就跟沈放聯繫過了，不知道是不是消息走漏了，這幾個孫子全都找不見了。
沈放幾人分頭在朱老八等人的家門前蹲了一上午了，人倒是沒少看見，可是朱老八幾人的身影是一個都沒有。
李學武看了看手錶，已經快要十點了，抓捕的黃金時間就要過去了。
但是沈放已經盡力在做了，李學武也不好再催促。
那邊不缺人手，李學武便帶著閆解成往西單菜市場這邊轉悠來了。
也沒想著能從這邊找到什麼線索，就是想看看這邊的環境。
再有就是，人過留名，雁過留聲。
付長華既然在這邊刨食兒吃，那必然會有些關係首尾在這邊兒。
這不，李學武已經發現了付長華的尾巴。
冬季的菜市場也是能見到綠色的，不僅僅是綠色，還有瓜果。
這不新鮮，56年京郊就已經有了溫室大棚了。
不過蒙的不是塑料薄膜，而是玻璃，木頭框，鑲嵌大塊兒玻璃。
裡面的供水也不是電水泵抽上來的，而是驢車出來的。
除了這些不同，這京郊的大棚跟現在沒什麼區別。
所以現在菜市場上擺著西瓜、香瓜等圓圓的瓜果不足為奇。
奇的是瓜果攤位上的人不多。
豬肉攤位前那隊都排到大門口去了，這邊兒根本沒人來看，更沒人來問。
不過排隊的那些人看那兩個棒槌走過去都把目光聚了過來。
不為別的，就是想看看這孫子敢不敢真的去買那些西瓜。
李學武推了推鼻樑上的眼鏡，對著賣西瓜的售貨員問道:“這西瓜怎麼賣的？”
售貨員瞥了李學武一眼，見這孫子比自己還傲，尤其是在這常年昏暗的市場裡還帶著個墨鏡。
“5分”
說著話，售貨員還有些不屑地說道:“要票”。
李學武看著一臉不耐煩的售貨員，笑著回頭對閆解成說道:“票？呵呵呵”。
閆解成見李學武冷笑，也跟著冷笑了兩聲，臉上更是擺出了嘲諷的神情。
其實閆解成也不知道李學武在笑什麼，可既然“宰相”笑了，那“七品官”自然得笑。
閆解成覺得自己已經摸到了人情世故的本質了。
“行，要票”
李學武咧著嘴笑著點點頭，問道:“那你這瓜保熟嗎？”。
售貨員愣了愣，隨後滿臉自信地說道:“熟啊，都是棚子裡摘的”。
這售貨員也是被李學武嚇唬住了，還真以為李學武有票又願意買呢。
“成，給我挑一個”
“得嘞”
這賣瓜的售貨員在這兒坐了快有三四個月了，自打西瓜罷園後，這西單菜市場就只剩下這一個瓜攤位了。
西瓜的來源就是京郊的大棚。
可是這邊看的人多，買的人少，所以這些西瓜往往放在這放壞了都賣不出去。
你想啊，反季節水果，有哪個單位能發得起票啊。
能發的起的，也不會自己來市場買啊。
所以這個攤位上的售貨員基本上每天都會睡大覺。
有人說了，既然沒人買，既造成了人員浪費，又造成了資源浪費，把攤位撤了不就成了嘛。
不成！
因為四大菜市場代表著四九城的居民生活水平，這個西瓜攤代表著社會主義的優越性。
所以即使西瓜爛了，也不能撤攤子。
現在這個售貨員好不容易遇見兩個二百五，可不就樂呵呵地把瓜賣給他。
畢竟一年也遇不到幾個主顧，閒著也是閒著。
售貨員挑了一個西瓜放在稱上稱了稱，七斤六兩。
“您看看”
售貨員讓李學武去看稱，李學武倒是很大方地擺擺手說道:“不看不看，你說多少就多少”。
好麼，這售貨員對李學武的印象無限接近那些排著隊的人看李學武兩人的想法了。
“得嘞，七斤六兩，惠誠三毛八分錢，您還得給我七斤六兩的西瓜票”
“不忙”
李學武這句不忙說出口，手已經把稱上面的西瓜抱了下來。
“哎！”
這售貨員見李學武把西瓜抱走了，便是一聲“哎”。
這不符合規矩啊，這邊賣東西都是先給錢和票，再給你東西。
售貨員也是頭一次遇見這樣的棒槌，還沒給錢呢，西瓜就要抱走。
可這售貨員剛喊出一聲，還沒等說您怎麼把西瓜抱走，或者您得先給錢的話，就見這棒槌一拳頭照著西瓜砸了下去。
在這個什麼都需要計劃的時代，四大菜市場稱得上是廣大市民的購物天堂。
包括:西單北大街路西的西單菜市場、東單二條南側的東單菜市場、崇文門十字路口西南角的崇文門菜市場和朝陽門內柺棒衚衕北口的朝內菜市場。
而李學武家所在的南鑼鼓巷居民多去朝內菜市場。
四大菜市場建成於公私合營以後，全盛於現在這個“票證當家”的計劃經濟時代。
過日子講究而不將就的b京人一天也離不開菜市場，而且，這裡面還有不少門道和規矩。
這些規矩李學武知道的不多，因為跟著奶奶逛菜市場的年齡段兒正是李學武淘氣的時候。
但家裡人在飯桌的隻言片語也讓李學武知道了這市井煙火的條條道道。
比如，菜市場不賣茶葉。
少有二愣子去菜市場買茶葉的，那就是個棒棰。
這是因為，茶葉“嬌氣”，容易吸附其他食品的氣味而影響自身品質，所以，各大菜市場約定俗成地不賣茶葉。
老b京人買茶葉絕對不去菜市場，即使買幾分錢一兩的“高碎”，也只認那幾家百年老號。
這也是b京人對於茶葉最後的倔強了，飯可以差一點兒，但是茶葉是生活的必需品。
“我說！給沏壺高的！~~~”
“茶能明目.”
別信這孫子，老b京人不這樣兒，這就是譁眾取寵。
沒誰會在大院兒裡這麼跟自己媳婦兒說話，還不讓人笑話死。
都特麼喝高碎了，還特麼裝王爺，這不是棒槌是什麼？
更沒有哪個老b京人會往眼睛裡擦茶葉水。
這不叫明目，這叫自殘。
喝茶能不能明目不知道，但是水喝多了尿就特別多，新陳代謝增多，肝火就可能會減弱，眼睛就會舒服。
但這是一連串兒的養生保健，不是治病的方子。
比方說這孫子他爹死了，你給他灌一噸茶葉水他該火愣還是火愣。
再比如，在任何一家菜市場裡，賣豬肉的櫃檯與賣牛羊肉的櫃檯必然各據一角，距離儘可能越遠越好。
這顯然是為了照顧***顧客的宗教信仰和生活習慣。
賣牛羊肉的櫃檯在顯著位置懸掛著清真食品標誌，b京話叫做“經都阿”。
即用阿拉伯文字書寫的清真言，表明這裡出售的肉類製品符合宗教教規，廣大***群眾可以放心購買。
計劃經濟時代，排隊是各大菜市場的一景。
每逢節假日的早晨，菜市場還沒開門，門外的顧客就排起了長隊。買豬肉的排一隊，買牛羊肉的排一隊，買水產品的排一隊，買活禽的排一隊，連買豆腐都得單排一隊。
這就是為什麼傻柱說他的那隻雞是菜市場買的，三大爺不信呢。
擱誰誰都不信，誰沒排過隊啊。
排隊的人多，但基本上每個人都能買到自己需要的商品，因為現在是憑票證供應，只能按《居民副食本》上的定量購買。
五幾年的時候李學武還記得，京市居民雞蛋的供應量是每戶每月1斤，大約8個，但在六零年以後普通市民就買不到了。
就算是現在好一些了，可肉蛋的供應量還是沒有恢復。
這也是為什麼聞三兒能把雞蛋作為一項“支柱產業”在維持著。
雞蛋還好說，也就是孩子和老人需要，可肉是人不能不吃的，無論哪個年齡段兒都想吃肉。
買豬肉要肉票，人們往往要求賣肉的售貨員“勞駕，您多給割點肥的”。
多要肥的，是為了回家煉豬油，炒素菜有肉味，或者炸油渣兒吃。
此外，買牛羊肉要戶口本，照顧回民；家裡有產婦和新生兒，要買紅糖，得憑醫院開的證明。
四九城人多，四九城人好吃，為了買二兩肉排一個鐘頭隊，並不覺得累。
四九城在經歷過戰火的洗禮後，老百姓對這兒的認知是一天一個樣兒。
就比如茶葉店出現在了菜市場附近。
這個時代的新人民講的是一個人定勝天的理念。
你說茶葉吸味兒，那我非要讓這茶葉不能吸。
李學武帶著閆解成從老字號茶葉店吳裕泰出來，仰臉朝天地揹著手往菜市場裡走。
閆解成拎著一包茶葉跟在李學武的後面，像是狗腿子一樣，見李學武沒往後看，便趾高氣昂地“狐假虎威”了起來。
這逛菜市場排隊的也往這邊兒看稀奇。
哪兒來的兩個孫子，走道跟螃蟹似的，不知道還以為胯骨有毛病呢。
尤其是前面走著的那個“大閘蟹”，滿臉的匪氣，微撇著嘴，還特麼帶著個黑墨鏡。
說這個“大閘蟹”滿臉匪氣跟他臉上那道疤瘌倒是有幾分關係，好人誰會在臉上留下疤瘌啊。
這孫子說不定被誰坎了一刀呢。
要說前面這個“大閘蟹”不像好人，那他身後的“寄居蟹”居功至偉。
這特麼都解放多少年了，哪裡來的少爺秧子，出來還帶著狗腿子？
就看這個“寄居蟹”用手指挑著一個紙包，緊跟“大閘蟹”的步子。
“大閘蟹”回頭的時候，這個“寄居蟹”一定是笑臉準備著，時不時地還微微彎著腰點頭附和著。
等“大閘蟹”轉身往前走，這“寄居蟹”馬上收了笑臉，換上一副生人勿進的表情。
也就是李學武還沒飄，閆解成還沒瘋，不然非喊出:“李科長出行，都閃開~”
外人看閆解成是狗腿子、寄居蟹，可在閆解成自己的心裡，他就是“七品官”了。
今天李學武很不一樣，至少在閆解成的眼裡不太一樣。
於麗本來打算讓閆解成跟著王主任進去辦房屋手續的，可剛說了兩句，便看見王主任來了。
李學才打了聲招呼往裡面走吧，可是沒走兩步李學武出來了，直接把閆解成帶了出來。
閆解成知道今天在西單這邊有任務，可沒想到李學武這麼大搖大擺地走進來偵查了。
平日裡看李學武都是一副或是沉穩，或是心狠的樣子，今天倒是看見了李學武瀟灑的一面兒。
李學武來菜市場前就跟沈放聯繫過了，不知道是不是消息走漏了，這幾個孫子全都找不見了。
沈放幾人分頭在朱老八等人的家門前蹲了一上午了，人倒是沒少看見，可是朱老八幾人的身影是一個都沒有。
李學武看了看手錶，已經快要十點了，抓捕的黃金時間就要過去了。
但是沈放已經盡力在做了，李學武也不好再催促。
那邊不缺人手，李學武便帶著閆解成往西單菜市場這邊轉悠來了。
也沒想著能從這邊找到什麼線索，就是想看看這邊的環境。
再有就是，人過留名，雁過留聲。
付長華既然在這邊刨食兒吃，那必然會有些關係首尾在這邊兒。
這不，李學武已經發現了付長華的尾巴。
冬季的菜市場也是能見到綠色的，不僅僅是綠色，還有瓜果。
這不新鮮，56年京郊就已經有了溫室大棚了。
不過蒙的不是塑料薄膜，而是玻璃，木頭框，鑲嵌大塊兒玻璃。
裡面的供水也不是電水泵抽上來的，而是驢車出來的。
除了這些不同，這京郊的大棚跟現在沒什麼區別。
所以現在菜市場上擺著西瓜、香瓜等圓圓的瓜果不足為奇。
奇的是瓜果攤位上的人不多。
豬肉攤位前那隊都排到大門口去了，這邊兒根本沒人來看，更沒人來問。
不過排隊的那些人看那兩個棒槌走過去都把目光聚了過來。
不為別的，就是想看看這孫子敢不敢真的去買那些西瓜。
李學武推了推鼻樑上的眼鏡，對著賣西瓜的售貨員問道:“這西瓜怎麼賣的？”
售貨員瞥了李學武一眼，見這孫子比自己還傲，尤其是在這常年昏暗的市場裡還帶著個墨鏡。
“5分”
說著話，售貨員還有些不屑地說道:“要票”。
李學武看著一臉不耐煩的售貨員，笑著回頭對閆解成說道:“票？呵呵呵”。
閆解成見李學武冷笑，也跟著冷笑了兩聲，臉上更是擺出了嘲諷的神情。
其實閆解成也不知道李學武在笑什麼，可既然“宰相”笑了，那“七品官”自然得笑。
閆解成覺得自己已經摸到了人情世故的本質了。
“行，要票”
李學武咧著嘴笑著點點頭，問道:“那你這瓜保熟嗎？”。
售貨員愣了愣，隨後滿臉自信地說道:“熟啊，都是棚子裡摘的”。
這售貨員也是被李學武嚇唬住了，還真以為李學武有票又願意買呢。
“成，給我挑一個”
“得嘞”
這賣瓜的售貨員在這兒坐了快有三四個月了，自打西瓜罷園後，這西單菜市場就只剩下這一個瓜攤位了。
西瓜的來源就是京郊的大棚。
可是這邊看的人多，買的人少，所以這些西瓜往往放在這放壞了都賣不出去。
你想啊，反季節水果，有哪個單位能發得起票啊。
能發的起的，也不會自己來市場買啊。
所以這個攤位上的售貨員基本上每天都會睡大覺。
有人說了，既然沒人買，既造成了人員浪費，又造成了資源浪費，把攤位撤了不就成了嘛。
不成！
因為四大菜市場代表著四九城的居民生活水平，這個西瓜攤代表著社會主義的優越性。
所以即使西瓜爛了，也不能撤攤子。
現在這個售貨員好不容易遇見兩個二百五，可不就樂呵呵地把瓜賣給他。
畢竟一年也遇不到幾個主顧，閒著也是閒著。
售貨員挑了一個西瓜放在稱上稱了稱，七斤六兩。
“您看看”
售貨員讓李學武去看稱，李學武倒是很大方地擺擺手說道:“不看不看，你說多少就多少”。
好麼，這售貨員對李學武的印象無限接近那些排著隊的人看李學武兩人的想法了。
“得嘞，七斤六兩，惠誠三毛八分錢，您還得給我七斤六兩的西瓜票”
“不忙”
李學武這句不忙說出口，手已經把稱上面的西瓜抱了下來。
“哎！”
這售貨員見李學武把西瓜抱走了，便是一聲“哎”。
這不符合規矩啊，這邊賣東西都是先給錢和票，再給你東西。
售貨員也是頭一次遇見這樣的棒槌，還沒給錢呢，西瓜就要抱走。
可這售貨員剛喊出一聲，還沒等說您怎麼把西瓜抱走，或者您得先給錢的話，就見這棒槌一拳頭照著西瓜砸了下去。