雁九 作品
第七百九十章 別提福晉（謝盟主曹面子加更）
等到膳桌撤下去，九阿哥還在意猶未盡，贊著自己的美食。
“這個湯是用牛骨頭跟牛筋熬的，熬足了四個時辰，用細網濾過，湯色才不渾濁，除了燉蘿蔔好吃，燴麵也是絕了……”
九阿哥說著，臉上越發得意了，嘆氣道:“就是弟弟福晉愛操心，擔心面硬不克化，晚上這頓從不叫人做那個，這水煎包是發麵的，養胃，就不礙了……”
四阿哥不好點評女卷的作為，只提醒他道:“既是都統府那邊為了弟妹買的牛肉，就節省些吃。”
九阿哥牙疼道:“岳父說牛肉凍久了不好吃，除了送來的牛肉，莊子上還預備著好幾頭牛，這要是省著吃，得吃到什麼時候去？”
四阿哥:“……”
饒是曉得應該大度些，可也忍不住心裡犯酸。
可惜自己沒有這個福氣，早在福晉指給自己前，岳父就是“先岳父”了。
九阿哥這裡，只能說傻人有傻福了。
他就岔開話道:“要是出的生粉數量少，那怎麼辦？”
如果比穀子畝產少的話，就沒有必要推廣土豆做糧食。
畢竟它的儲藏跟加工都太繁瑣。
穀子的話，比較簡單，打出來的話乾燥情況下就能儲藏幾年。
九阿哥道:“那就弟弟莊子上自己種吧，除了取生粉，剩下的渣渣餵豬、喂兔子都行……”
說到這裡，他想起了前些日子沒有收穫土豆的時候，舒舒提過可以試試用這個釀酒。
現在有“禁酒令”，禁止用糧食大量釀酒。
只要不是糧食釀酒，那就不礙了。
想到這裡，九阿哥也擔心這個土豆跟一百多年前似的，又沉寂下去，道:“那要是換個想法呢？土豆即便代不了糧食，它可以代菜啊……”
九阿哥這兩年也見識了不少民生，百姓人家的房前屋後多有菜園。
而且這個菜園的地都不算小，小的兩、三分，大的更多。
“只拿出一分地種土豆，就是二百來斤，好好保存，半年的菜夠了，若也是養豬、養雞，那做生粉，多幾十斤糧食，其他的做飼料了也合適，一舉好幾得……”
四阿哥想起今年九皇子府送的年禮，豬、羊、雞、兔。
豬、雞、兔這三樣就是董鄂氏的莊子飼養的，羊是他們從十福晉那裡買的。
豬、羊送的都是殼子，雞、兔是活的。
跟糧食相比，土豆要是能轉化成肉，那對百姓來說，也是喜事。
四阿哥就道:“先看看能出多少粉。”
九阿哥想起這制粉的繁瑣，道:“太費事了，不僅耗費人力，也費錢，烘乾時的木炭、柴火也要錢呢。”
四阿哥想了想，道:“若是不急，應該可以曬乾，那樣就不用考慮柴火錢。”
九阿哥想想也是這個道理，可是覺得這土豆只能做個候補，還是比較看重玉米，道:“那個要再過幾天才能收，不過弟弟估算著產量不會少了。”
玉米粒大，而且當時侍弄的精心，每株玉米上只留著兩個棒子，又是按照福晉說的“授粉”，現在看著每個棒子都很粗。
耳聽為虛，眼見為實。
四阿哥坐不住了，道:“走，過去看看！”
九阿哥也沒有異議，道:“那就瞧瞧去。”
何玉柱提了羊角燈，兄弟倆又回到暖房。
挑著有些枯乾的玉米杆，將上頭的玉米掰下來。
“這個湯是用牛骨頭跟牛筋熬的，熬足了四個時辰，用細網濾過，湯色才不渾濁，除了燉蘿蔔好吃，燴麵也是絕了……”
九阿哥說著，臉上越發得意了，嘆氣道:“就是弟弟福晉愛操心，擔心面硬不克化，晚上這頓從不叫人做那個，這水煎包是發麵的，養胃，就不礙了……”
四阿哥不好點評女卷的作為，只提醒他道:“既是都統府那邊為了弟妹買的牛肉，就節省些吃。”
九阿哥牙疼道:“岳父說牛肉凍久了不好吃，除了送來的牛肉，莊子上還預備著好幾頭牛，這要是省著吃，得吃到什麼時候去？”
四阿哥:“……”
饒是曉得應該大度些，可也忍不住心裡犯酸。
可惜自己沒有這個福氣，早在福晉指給自己前，岳父就是“先岳父”了。
九阿哥這裡，只能說傻人有傻福了。
他就岔開話道:“要是出的生粉數量少，那怎麼辦？”
如果比穀子畝產少的話，就沒有必要推廣土豆做糧食。
畢竟它的儲藏跟加工都太繁瑣。
穀子的話，比較簡單，打出來的話乾燥情況下就能儲藏幾年。
九阿哥道:“那就弟弟莊子上自己種吧，除了取生粉，剩下的渣渣餵豬、喂兔子都行……”
說到這裡，他想起了前些日子沒有收穫土豆的時候，舒舒提過可以試試用這個釀酒。
現在有“禁酒令”，禁止用糧食大量釀酒。
只要不是糧食釀酒，那就不礙了。
想到這裡，九阿哥也擔心這個土豆跟一百多年前似的，又沉寂下去，道:“那要是換個想法呢？土豆即便代不了糧食，它可以代菜啊……”
九阿哥這兩年也見識了不少民生，百姓人家的房前屋後多有菜園。
而且這個菜園的地都不算小，小的兩、三分，大的更多。
“只拿出一分地種土豆，就是二百來斤，好好保存，半年的菜夠了，若也是養豬、養雞，那做生粉，多幾十斤糧食，其他的做飼料了也合適，一舉好幾得……”
四阿哥想起今年九皇子府送的年禮，豬、羊、雞、兔。
豬、雞、兔這三樣就是董鄂氏的莊子飼養的，羊是他們從十福晉那裡買的。
豬、羊送的都是殼子，雞、兔是活的。
跟糧食相比，土豆要是能轉化成肉，那對百姓來說，也是喜事。
四阿哥就道:“先看看能出多少粉。”
九阿哥想起這制粉的繁瑣，道:“太費事了，不僅耗費人力，也費錢，烘乾時的木炭、柴火也要錢呢。”
四阿哥想了想，道:“若是不急，應該可以曬乾，那樣就不用考慮柴火錢。”
九阿哥想想也是這個道理，可是覺得這土豆只能做個候補，還是比較看重玉米，道:“那個要再過幾天才能收，不過弟弟估算著產量不會少了。”
玉米粒大，而且當時侍弄的精心，每株玉米上只留著兩個棒子，又是按照福晉說的“授粉”，現在看著每個棒子都很粗。
耳聽為虛，眼見為實。
四阿哥坐不住了，道:“走，過去看看！”
九阿哥也沒有異議，道:“那就瞧瞧去。”
何玉柱提了羊角燈，兄弟倆又回到暖房。
挑著有些枯乾的玉米杆，將上頭的玉米掰下來。