一炁化三清 作品

第一百四十九章 百香飯

    有了阿寶的權利配合,彌羅幾人的工作效率得到了進一步的提升。

    在有些心急的阿寶又一次感覺自己要吃吐之前,彌羅總算找出了其中的契合點。

    ‘果然是函夏嗎?不過讓我沒有預料到的是,這裡對應的竟然是函夏的荊州偏向於揚州地域。’

    彌羅看著結果,也算是預料之中的事情,畢竟函夏作為金炊玉饌天的根基,能夠整合這些特色料理也算得上正常。

    其實這一點從養殖的動物就能看出一二,會選擇適合自己的大蔥,一起成長的蔥灰鴨,很適合做一些姜蔥鴨系列,身體內部會自動分泌類似於蜂蜜,毛髮近乎於棉花糖的棉糖羊和渾身上下不同位置味道各有不同的怪味牛雖然暫時佔不到明確的對應菜系,但最後一個醇香烤乳豬確實經典的南方荊州一地的菜系。

    他以函夏荊州菜系配合揚州部分糕點,還真的成功將本地的特殊料理融合在一起,形成一道極具有特色的料理。

    找到契合點之後,楊玉三人在離開前,各展手段又是重新做了一份全新的料理。

    其中整合最差自然是朱奇,一項追求本味的他,哪怕找到了關鍵點,還是會不自覺的隱藏自身的痕跡,進而導致少許函夏料理無法完美中和其餘本土食材。

    其次是丁午離,作為萬民堂的真傳弟子,這位女廚師手段了得,對於各類食材的把控非常精準,只可惜她身上攜帶的諸多輔材,大多是常見的類型,很難壓住洞天內食材的特性。而強行動手,又難免破壞其中的和諧,因此略遜於楊玉。

    而作為三人之中,做的最好的楊玉,她在怪味牛腹中放置棉糖羊,棉糖羊腹中放置烤乳豬,烤乳豬腹內放入蔥灰鴨,而蔥灰鴨的腹內塞滿了白米飯。

    通過外力燒灼,將怪味牛的味道滲入棉糖羊內,而醇香烤乳豬作為烤全豬進階版本,同樣有著自己發熱將自己烤熟的特性,因此從外滲入的怪味牛和棉糖羊的肉汁,並不能完全透入烤乳豬腹內的蔥灰鴨,而是以近乎於蒸的方式,讓香味滲透入蔥灰鴨腹中的白米飯。

    最後,楊玉還準備的一些輔左材料和數量不少的香料,作為中和四者,過濾四者的濾網。

    因此,當楊玉用刀切開蔥灰鴨腹部的時候,同過去截然不同的米飯香味,瀰漫四周。

    楊玉對著彌羅、朱奇、丁午離以及阿寶高聲喊道:“大家一起來嘗一嘗我做的四寶百香飯!”