第五十四章做果脯

    下一步就要將罐子的開口密封起來。

    這裡密封罐子是用泥巴的，一般來說都用山上的黃泥。

    本來許令月想再去一趟山上挖點黃泥回來，但吳氏卻不許她去，就是怕她再像上次那樣被困在山上。

    無奈之下，這活只好由大哥代勞。

    大哥便立馬帶上工具上山挖黃泥去了。

    這時，吳氏悄悄的將許令月拉到了邊上，皺著眉頭提醒道:“乖寶啊，你可別離那小子太近，要是被宋家人看見誤會可就不好了。”

    聞言，許令月有些無奈，敷衍了點點頭表示知道了，吳氏這才放心下來。

    這門婚事可不能再黃了，畢竟她還是蠻喜歡宋家那小子的，雖然窮是窮了點。

    吳氏又說道:“待阿孃再去宋家問問，那宋小子到底是個意思。”

    聞言，許令月也不知道攔不住吳氏，便也沒再說什麼了。

    上次的毛桃還剩一點，她想將其做成罐頭，但許令月不知道罐頭的做法，算了算了還是做成果脯吧。

    這個她知道怎麼做。

    許令月不知道古代有沒有果脯這個詞，便用了蜜餞來代替，她有些期待的提議道:“阿孃，這些剩下的毛桃不如做成蜜餞吧。”

    聞言，吳氏贊同的點了點頭:“這倒是個不錯的提議。”

    不過還沒有人用毛桃做過蜜餞，也不知這做出來的好不好吃，但這做法想來是差不多的。

    一聽她同意了，許令月便想立馬行動起來，好在糖還有。

    首先將毛桃洗淨，去皮，切成小塊的，將裡面的核去除。

    母女倆一起幹活，很快就處理完了，畢竟這毛桃也不多。

    吳氏吩咐了一句:“去把你三嫂叫來燒火。”

    她點點頭便立馬去叫人了，畢竟她也不會燒火啊。

    柳氏很快就來了，一聽她們要做蜜餞，便有些好奇。

    將冷水和糖一同放入鍋中，燒大火將其煮沸後改用小火煮，隨即將處理好的毛桃厚皮放入鍋內，煮個幾分鐘，然後再加一些糖和水，再煮幾分鐘，最後加入再加一部分糖，待糖液收濃後即可關火。

    隨後將沾滿糖漿的毛桃厚片放在竹屜上瀝乾糖水。