第28章 飲食男女

    茶過三巡，夥計終於端菜上枱。

    一鍋新鮮滾熱辣的羊腩煲端上來，那冒著熱氣的羊腩肉，有一股香味撲鼻而來。

    廣東人的做法是習慣用青蒜、生薑、陳皮，南乳作配料，這種製法的味道較為濃郁。

    其次要做好羊腩煲也大有學問，無論選料，醬料配合至燜煮功夫，都需要非常講究。

    香港當下現在已是踏入深冬時節，天氣漸漸轉寒冷，人們的口味跟著轉變也是自然。

    羊腩煲是香港人的禦寒的美食之一，由街頭大牌檔至高級酒店食府，都以此美食招攬顧客。

    賣羊肉煲的多，但好吃的卻難求。

    崔智雲看著那鍋肉質肥美鮮嫩的羊腩煲，忍不住伸手拿起筷子，腹中食慾在蠢蠢欲動。

    李仁杰伸筷子去敲了敲，“火候還沒到，心急也吃不了熱豆腐，讓它再燜幾分鐘。”

    崔智雲收回筷子，扁扁嘴地說:“我當然知道要燜久一點，就是想試試熟了沒有。”

    李仁杰給自己倒了一杯九江雙蒸，在大排檔吃羊肉煲這道美食，白酒是最好的搭配。

    崔智雲故意去問:“我的呢？”

    李仁杰抬頭對她微微一笑，“果汁和汽水你可以二選一，這種東西就沒你份了。”

    崔智雲不滿地哼道，“你別小看人，以為女人不能喝酒是吧，你不給，我偏要。”

    李仁杰眯起眼睛看看她，“那有言在先，如果你喝醉了，等下我就直接送你回家。”

    崔智雲輕輕白他一眼，就此作罷。

    她在外人的面前，永遠是保持著那個成熟知性、神秘冷豔的女總裁形象。

    但是和李仁杰在一起的時候，卻像戀愛的少女般，喜歡跟他打情罵俏，撒嬌作對。

    李仁杰把一顆蜆介鯪魚球夾到她碗裡，“吶，新鮮出爐的，你試試下味道如何。”

    崔智雲小口地咬掉了半顆，忍不住讚歎說:“唔，好吃，還是以前的那種味道。”

    她吃東西的姿態和動作十分斯文，一看就知道她是個有教養、有儀態的女孩子。

    這家煊記大排檔，雖然是以炭爐火鍋聞名，但是這裡的傳統順德菜，也是味道一絕的。