六千來世 作品
第463章 不被外人所熟的本地知名品牌
或許是猜到了楊鑄和於曉華連續吃了一個多月的林下雞、老臘肉、牛湯鍋後想要換換口味。
也不知道對方尋的是那條路子，見面的地方竟然定在一個離縣城還有幾公里的路邊農家樂裡面，上的菜也是以魚為主。
看著眼前這三位“反客為主”的鹹菜企業代表如數家珍地指著那一大盆乳白色的雜魚湯，介紹著蟈蟈魚，母豬魚，吧澀子，莫沙棒, 桃花板，牛尾巴、黃刺骨這些聽都沒聽過的名字時，楊鑄和於曉華委實有些發懵。
嗯……
除了“黃刺骨”能認出來是他們經常吃到的“黃辣丁”以外。說實話，其餘的魚，在楊鑄看起來，外形跟小鯽魚也沒什麼區別。
不過等到楊鑄開吃的時候, 才發現自己小瞧了這一鍋所謂的“雜魚湯”。
不知道是品種的問題還是因為生長環境的問題, 即便是廚師明顯沒有添加太多的調料, 但這些河裡面的野生魚吃起來就能鮮的讓人咬掉舌頭，即便是平日裡對淡水魚並不是很感冒的他，在不知不覺間竟然也幹掉了二三十條魚。
當然，作為資深吃貨，花花同學幹掉的各種雜魚就更多了，光肉眼可見的完整魚骨，就足足有三四十條——主要是這些魚個頭真的不大，小的僅僅只有一指長，大的也不過是一巴掌出頭。
隨著飯桌上的氣氛越來越活躍，等到撤去鍋碗瓢盆，店老闆親手端上一盆火盆竹籤烤肉的時候，在三位企業代表知無不盡的交流中，楊鑄也大體明白了這三家企業的大致情況。
……………………
提到雙慶的鹹菜，大家多半都會想到fl榨菜——畢竟這是雙慶乃至全國都非常知名的品牌，根據楊鑄腦中殘存不多的相關數據顯示，2010年以後，僅僅fl榨菜集團這一龍頭企業，其年產值就已經達到了120億元，可見其“榨菜界的茅臺”的地位並非浪得虛名。
但是許多人不太清楚的是, 在2008年以前，fl榨菜在整個行業中的市佔率也僅僅只有13%，即便是在雙慶地區，其市佔率也沒有超過30%，千禧年之初的銷售額更是尚未破億——此時的fl榨菜，不但面臨著單品毛利嚴重下滑的困境，還面臨著諸如浙江備得福榨菜、萬州魚泉榨菜、嘉興斜橋的阿高師傅等品牌的嚴峻挑戰。
事實上雙慶的榨菜產業遠遠不止fl榨菜這麼一個知名品牌……除了萬州的魚泉榨菜外，僅僅在fl區、辣妹子公司的“辣妹子榨菜”、八缸食品的“八缸榨菜”、洪麗食品的“餐餐想”，都是曾經不遜於fl榨菜的強勢品牌；
就算是放在在當今，這些品牌已經逐漸淪為二線，但在當地依然有不容小覷的影響力。
嗯……是的！
辣妹子公司、八缸食品、洪麗食品，就是眼前這三位各自所代表的公司。
而這三家企業來拜訪楊鑄的目的其實也很簡單。
一方面，隨著鑄投系的國內外渠道網絡越來越龐大，市場影響力越來越大，他們此次自然也想嘗試一下，看能不能加強一下跟鑄投商貿的合作力度——事實上，他們三家公司已經是鑄投商貿的合作商，只不過有粵省黑土地製藥令人眼紅的案例在前，他們雖然自知沒辦法成為鑄投商貿的戰略合作伙伴，但是能多獲取點支持總是極好的。
另一方面，鑄投商貿在營銷界的名氣無人不知，他們這次過來，是真心實意地想要向楊鑄求教一下如何擺脫他們現在的困境——已經越來越白熱化的價格戰讓他們苦不堪言，在以線下為主的現有的渠道構架下，他們賣一袋榨菜虧一袋，幾年下來，他們實在有些扛不動了。
事實上，第二點才是他們這次最重要的目的。
他們之前也請過不少鬼馬的廣告公司和諮詢公司給他們出主意，但是無一例外，那些法子要麼就是光有面子沒有裡子，要麼就是飲鴆止渴，兩年下來，他們的情況不但沒有好轉，情況反而更加惡劣了。
但是鑄投商貿不同，眾所周知，這家公司在營銷上向來不走尋常路，玩的是“由內而外”的體系營銷，對於他們三家規模已經不小的實體企業而言，這種方式簡直再對口不過了——經過了這兩年的折騰，他們也發現了，“為了營銷而營銷”的路子根本不適合他們。
只不過，現在他們最擔心的是，雖然有雙慶的領導提前幫他們打了招呼，自己等人也是賠盡了小心，但眼前的這個年輕人身份非同小可……人家真的願意無私地幫自己出出主意？
……………………
也不知道對方尋的是那條路子，見面的地方竟然定在一個離縣城還有幾公里的路邊農家樂裡面，上的菜也是以魚為主。
看著眼前這三位“反客為主”的鹹菜企業代表如數家珍地指著那一大盆乳白色的雜魚湯，介紹著蟈蟈魚，母豬魚，吧澀子，莫沙棒, 桃花板，牛尾巴、黃刺骨這些聽都沒聽過的名字時，楊鑄和於曉華委實有些發懵。
嗯……
除了“黃刺骨”能認出來是他們經常吃到的“黃辣丁”以外。說實話，其餘的魚，在楊鑄看起來，外形跟小鯽魚也沒什麼區別。
不過等到楊鑄開吃的時候, 才發現自己小瞧了這一鍋所謂的“雜魚湯”。
不知道是品種的問題還是因為生長環境的問題, 即便是廚師明顯沒有添加太多的調料, 但這些河裡面的野生魚吃起來就能鮮的讓人咬掉舌頭，即便是平日裡對淡水魚並不是很感冒的他，在不知不覺間竟然也幹掉了二三十條魚。
當然，作為資深吃貨，花花同學幹掉的各種雜魚就更多了，光肉眼可見的完整魚骨，就足足有三四十條——主要是這些魚個頭真的不大，小的僅僅只有一指長，大的也不過是一巴掌出頭。
隨著飯桌上的氣氛越來越活躍，等到撤去鍋碗瓢盆，店老闆親手端上一盆火盆竹籤烤肉的時候，在三位企業代表知無不盡的交流中，楊鑄也大體明白了這三家企業的大致情況。
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提到雙慶的鹹菜，大家多半都會想到fl榨菜——畢竟這是雙慶乃至全國都非常知名的品牌，根據楊鑄腦中殘存不多的相關數據顯示，2010年以後，僅僅fl榨菜集團這一龍頭企業，其年產值就已經達到了120億元，可見其“榨菜界的茅臺”的地位並非浪得虛名。
但是許多人不太清楚的是, 在2008年以前，fl榨菜在整個行業中的市佔率也僅僅只有13%，即便是在雙慶地區，其市佔率也沒有超過30%，千禧年之初的銷售額更是尚未破億——此時的fl榨菜，不但面臨著單品毛利嚴重下滑的困境，還面臨著諸如浙江備得福榨菜、萬州魚泉榨菜、嘉興斜橋的阿高師傅等品牌的嚴峻挑戰。
事實上雙慶的榨菜產業遠遠不止fl榨菜這麼一個知名品牌……除了萬州的魚泉榨菜外，僅僅在fl區、辣妹子公司的“辣妹子榨菜”、八缸食品的“八缸榨菜”、洪麗食品的“餐餐想”，都是曾經不遜於fl榨菜的強勢品牌；
就算是放在在當今，這些品牌已經逐漸淪為二線，但在當地依然有不容小覷的影響力。
嗯……是的！
辣妹子公司、八缸食品、洪麗食品，就是眼前這三位各自所代表的公司。
而這三家企業來拜訪楊鑄的目的其實也很簡單。
一方面，隨著鑄投系的國內外渠道網絡越來越龐大，市場影響力越來越大，他們此次自然也想嘗試一下，看能不能加強一下跟鑄投商貿的合作力度——事實上，他們三家公司已經是鑄投商貿的合作商，只不過有粵省黑土地製藥令人眼紅的案例在前，他們雖然自知沒辦法成為鑄投商貿的戰略合作伙伴，但是能多獲取點支持總是極好的。
另一方面，鑄投商貿在營銷界的名氣無人不知，他們這次過來，是真心實意地想要向楊鑄求教一下如何擺脫他們現在的困境——已經越來越白熱化的價格戰讓他們苦不堪言，在以線下為主的現有的渠道構架下，他們賣一袋榨菜虧一袋，幾年下來，他們實在有些扛不動了。
事實上，第二點才是他們這次最重要的目的。
他們之前也請過不少鬼馬的廣告公司和諮詢公司給他們出主意，但是無一例外，那些法子要麼就是光有面子沒有裡子，要麼就是飲鴆止渴，兩年下來，他們的情況不但沒有好轉，情況反而更加惡劣了。
但是鑄投商貿不同，眾所周知，這家公司在營銷上向來不走尋常路，玩的是“由內而外”的體系營銷，對於他們三家規模已經不小的實體企業而言，這種方式簡直再對口不過了——經過了這兩年的折騰，他們也發現了，“為了營銷而營銷”的路子根本不適合他們。
只不過，現在他們最擔心的是，雖然有雙慶的領導提前幫他們打了招呼，自己等人也是賠盡了小心，但眼前的這個年輕人身份非同小可……人家真的願意無私地幫自己出出主意？
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