路歸途 作品
第48章 府縣生活8
第四十八章
張家、馬家差不多同許家一般。
這會都是吃飯的點,不過張家要熱鬧一些，夫妻倆還有三位閨女，大娘性格脾氣烈一些，今年十三歲,平日裡洗衣做飯收拾家務,照顧底下兩個妹妹是一把罩。
三娘有時候不怕娘，怕大姐。
二孃性格文靜,是個不愛說話的性子。有時候周氏還說她家這老二是個悶葫蘆,一坐一下午,趕著讓出門和三娘玩都不願意。後來周氏便不管了。
“娘這是啥？”大娘在灶屋搭手幫忙做下午飯，問阿孃。
周氏手裡端著顧秀才送來的滷下水,說:“下水，巷子裡黎家院子送來的。”
“就是整日裡穿著袍子的那家嗎？我爹能不能也穿袍子？還挺好看的。”
石榴巷裡男人都穿裋褐,只有顧兆一人穿袍子，可不是稀奇事嘛。
“那是清平書院的衣袍,在那裡唸書的都是秀才,跟咱們可不一樣,人家不用幹活買賣,整日裡光坐著就成,你爹穿袍子還咋做醋？”周氏把碗放在案上，想到什麼,說:“要是你們有個弟弟，攢了這些年了,也能送去私塾念個書，沒準也能……”
可惜她肚子不爭氣,沒消息。周氏嘆氣。
大娘見娘不高興,岔開了話說:“阿孃,這下水黑乎乎的，好不好吃？”
“下水能有啥好吃的，不過今個顧秀才就是端一碗土過來，咱們也得接著，這都是秀才福氣。”周氏說著，見大娘好奇，也是下水這東西，也就她小時候實在是窮的揭不開鍋，過年不沾個葷腥說不過去，爹便買了下水，吃了幾頓。
周氏現在都忘不了，說:“誒呦那味啊，我肚子餓的，塞嘴裡了都能把肚子裡灌得水吐出去，你說能好吃嗎？”
大娘聽娘說的，好奇心嚇退了一半。
飯菜好了，大娘喚二孃三娘端飯，二孃瞧見那一碗沒瞧過的東西，問大姐:“姐，這是啥？端不端？”
“娘說下水，不好吃。”大娘說。
周氏在旁:“不端了，這東西吃不了嘴，要犯嘔，等一會倒了吧。”
誰知道話說著呢，二孃先拿筷子夾了一塊往嘴裡送，反正娘說要倒了，她嚐嚐有多難吃——
“唔，阿孃大姐，好吃！”二孃舌頭剛沾了味，囫圇嚼著趕緊說:“別倒。”
周氏不信，下水能好吃哪裡去，她家老二就是古怪。大娘好奇，“我也試試。”一嘗，眼睛都亮了，不住點頭，“娘好吃，比咱自家炒的肉還要香。”
“真的假的？”周氏遲疑，然後接了女兒筷子也去嘗。
馬家院子也差不離。
馬家就夫妻倆，沒孩子，以前出了事丈夫傷了，生不了了。如今兩口子在府縣裡做營生買賣，掙了錢送村裡老屋，等小叔子/二弟大了，娶妻生子，到時候過繼一個過來。
這都是爹孃答應好的，不然能咋辦？
以後老了、死了，連個摔盆的都沒有。
說收養一個，那到底是外人，流的不是馬家的血脈，把錢花在外人身上，夫妻倆才不樂意，覺得爹孃說的對，還是緊著小弟來，如今小弟唸書十歲，再等個七八年就能結婚娶妻，到時候第一個先抱給他們。
兩口子日子就這一個指望盼頭了。
馬家的院子小些，少一間正屋的量，租金也便宜，平日裡一間睡，兩間做營生，吃穿上也省，錢都攢著。這會下午飯就是一鍋素面條並著幾個餛飩，做了一天營生買賣，自己吃時就喜歡簡單些，不愛複雜的。
對付兩口。
剩的骨湯還有個底兒，兌了水，餛飩麵條都是剩的，下一把菘菜就成了。見天這麼吃，哪能不膩味。
“剛隔壁黎家院子小夫夫送了一碗說是滷下水，不然我端過來？”馬嫂子問男人。
男人聽說是下水皺了下眉便答應說:“吃吧，別浪費糟蹋了。”
馬嫂子也是這麼想，難吃就難吃，總不能糟蹋吃食，便端了過來，又羨慕說:“隔壁那家是個哥兒，今個兒大早上還瞧見他家相公出去買早餐吃，特別疼惜人。”
“我對你不疼惜了？”男人問。
馬嫂子嗔怪了眼男人，說了聲:“還用比啊。就是，我就是羨慕，不管女孩還是哥兒，都挺好的。”買醋的嫌自家三個丫頭，旁人瞧不起哥兒，可要是放她肚皮裡，那她都是當寶的。
“是我對不住——”
“打住吧。要不是你護著我，命都沒了。”馬嫂子不讓男人說下去了，是她先提起這話題的，實在是沒忍住，便岔開話說:“吃飯吧，你先嚐嘗這味，瞧著不是煮也不是炒，油亮油亮的。”
男人笑呵呵說:“拿我試味呢？成成，我來，不好吃了你吃別的。”
這都多少年了，每次順口說起孩子，最後總是沒滋沒味的。兩人岔開了話題，男人夾了筷子下水放麵碗裡，怕一會味衝吃不下去，裹著麵條壓壓，結果一筷子進了嘴，這素面條頓時不一樣了。
“你趕緊嚐嚐。”男人嘴裡面都沒吞下去說。
馬嫂子:“你又唬我呢？我不上當。”
“真的試試，好吃。”男人給婆娘碗裡夾了塊，催著說:“真的香。”
馬嫂子便學著男人吃法，一進口就愣住了，這味特別的香，沒啥味的麵條都濃郁起來，還開胃，整日裡清湯寡水的吃食，就算拿醬炒菜，味也沒這個香和特別。
“真好吃。”
後來三家滷味下水吃完了，連著湯汁也沒放過，伴著麵條特別香。
沒成想，黎家院子的黎夫郎，竟然還有這麼一門好手藝。許家，許文斌吃完了，說好吃，問阿奶明個兒能不能還吃這個啊？
屋裡男人也看過去，家裡灶屋吃什麼許阿嬸當家做主的。
“這不知道，不過我瞧著隔壁黎家夫郎怕是要做這個營生。”許阿嬸看出來了，味好又特別，她還是第一次嘗這麼個味，不由羨慕說:“估摸著生意要好起來。”
其他兩家差不多都這意思，送的吃完了，還惦記著下一口，想著明個繼續吃。那不能上門白要黎家的滷味下水，一思量就差不多轉了腦子，估摸過幾日黎家生意要開張。
“下水便宜不值幾個錢，就是這做法，不知道咋做的，我嚐出有些甜味，糖就貴了。”
“再貴料能用多少，主要還是賣的下水，下水本少。”
“不知道賣多少錢？”
各家羨慕歸羨慕，不過轉念一想，黎家幸好是賣的下水，沒和其他家起了衝突。馬家還說:“這下水就著麵條好啊，又是鄰居，空口吃下水有些鹹，配點麵條、饅頭不是好？”
“也是。”
其他三家就等黎家開張了。
黎家院子，夫夫倆吃完下午飯，收拾完，週週小課堂上了一小時課程，今天照舊學兩個字，並且複習前面學的。然後洗漱上床躺著說說話。
“相公，你說賣多少錢好呢？”黎週週掰著指頭跟相公說:“葷包子三文豆沙也三文，這個裡面放糖要貴，葷的餛飩六文錢一碗十個。”
顧兆說:“拿咱家炒菜勺子，一勺七文？”
那勺子還挺大，一勺下去幾乎多半碗，是不是便宜了？
“不然十文？”
黎週週雙眼瞪圓乎了，“這、這也太貴了，我想著一碗五文……”
“不能這麼算，下水現在是便宜像不要錢，可指不定以後就抬價格上來了，而且燒的柴火、買料、人工，你跑前跑後的辛苦，咱們不說要的太貴，但也不能這麼便宜。”
現在燒飯的大瓷碗，大鐵勺得舀兩勺。
“要是以後鹵素菜了，素菜豆腐豆乾總比下水貴吧？那不能素的比葷的還貴吧？”
顧兆理所當然說:“尤其咱家滷味在府縣是獨一味，不要怕定的高，再說也不是特別高，沒到一兩銀子一碗。”
“哪有人會花一兩銀子吃這個啊。”黎週週笑，相公又逗他。
顧兆說:“怎麼不會，有錢人要是為了心頭好，不管貴价，反正買個開心。不過不說這些，明天老婆你試的時候可以看看，一大鍋能做幾勺子。”
“成，那就按相公說的論勺子賣，一勺子七文錢？”黎週週問。
顧兆:“價錢還是有些些低，不過這個地段，也不好要太貴，就七文吧。”石榴巷這邊全都是民住院子，日常吃食消費，一勺子多半碗的滷煮，給家裡添個菜、拌個麵條、就個饅頭是差不多了。
走長路。
黎週週心裡定了數，也熱火起來，想著明個兒先去買下水，然後要去木材店瞧瞧，打一張桌子，還有柴也要買，這些又是大頭花銷，可這次心裡沒有害怕，只有緊張和期許。
他覺得這門買賣營生不會差。
“後天我沐休，我在家咱們開業，這樣開業第一天你也不會太忙亂。”顧兆說。
黎週週心裡更踏實了，說好。
顧兆摟著老婆的腰，本來要睡了，又想起來，說:“做生意買的下水指定要多，西邊的肉鋪又遠，你這一來一回的，咱家打個推車吧？”
黎週週本來說他也能提動。
“老婆老婆你別累著了~”顧兆拿出殺手鐧。
張家、馬家差不多同許家一般。
這會都是吃飯的點,不過張家要熱鬧一些，夫妻倆還有三位閨女，大娘性格脾氣烈一些，今年十三歲,平日裡洗衣做飯收拾家務,照顧底下兩個妹妹是一把罩。
三娘有時候不怕娘，怕大姐。
二孃性格文靜,是個不愛說話的性子。有時候周氏還說她家這老二是個悶葫蘆,一坐一下午,趕著讓出門和三娘玩都不願意。後來周氏便不管了。
“娘這是啥？”大娘在灶屋搭手幫忙做下午飯，問阿孃。
周氏手裡端著顧秀才送來的滷下水,說:“下水，巷子裡黎家院子送來的。”
“就是整日裡穿著袍子的那家嗎？我爹能不能也穿袍子？還挺好看的。”
石榴巷裡男人都穿裋褐,只有顧兆一人穿袍子，可不是稀奇事嘛。
“那是清平書院的衣袍,在那裡唸書的都是秀才,跟咱們可不一樣,人家不用幹活買賣,整日裡光坐著就成,你爹穿袍子還咋做醋？”周氏把碗放在案上，想到什麼,說:“要是你們有個弟弟，攢了這些年了,也能送去私塾念個書，沒準也能……”
可惜她肚子不爭氣,沒消息。周氏嘆氣。
大娘見娘不高興,岔開了話說:“阿孃,這下水黑乎乎的，好不好吃？”
“下水能有啥好吃的，不過今個顧秀才就是端一碗土過來，咱們也得接著，這都是秀才福氣。”周氏說著，見大娘好奇，也是下水這東西，也就她小時候實在是窮的揭不開鍋，過年不沾個葷腥說不過去，爹便買了下水，吃了幾頓。
周氏現在都忘不了，說:“誒呦那味啊，我肚子餓的，塞嘴裡了都能把肚子裡灌得水吐出去，你說能好吃嗎？”
大娘聽娘說的，好奇心嚇退了一半。
飯菜好了，大娘喚二孃三娘端飯，二孃瞧見那一碗沒瞧過的東西，問大姐:“姐，這是啥？端不端？”
“娘說下水，不好吃。”大娘說。
周氏在旁:“不端了，這東西吃不了嘴，要犯嘔，等一會倒了吧。”
誰知道話說著呢，二孃先拿筷子夾了一塊往嘴裡送，反正娘說要倒了，她嚐嚐有多難吃——
“唔，阿孃大姐，好吃！”二孃舌頭剛沾了味，囫圇嚼著趕緊說:“別倒。”
周氏不信，下水能好吃哪裡去，她家老二就是古怪。大娘好奇，“我也試試。”一嘗，眼睛都亮了，不住點頭，“娘好吃，比咱自家炒的肉還要香。”
“真的假的？”周氏遲疑，然後接了女兒筷子也去嘗。
馬家院子也差不離。
馬家就夫妻倆，沒孩子，以前出了事丈夫傷了，生不了了。如今兩口子在府縣裡做營生買賣，掙了錢送村裡老屋，等小叔子/二弟大了，娶妻生子，到時候過繼一個過來。
這都是爹孃答應好的，不然能咋辦？
以後老了、死了，連個摔盆的都沒有。
說收養一個，那到底是外人，流的不是馬家的血脈，把錢花在外人身上，夫妻倆才不樂意，覺得爹孃說的對，還是緊著小弟來，如今小弟唸書十歲，再等個七八年就能結婚娶妻，到時候第一個先抱給他們。
兩口子日子就這一個指望盼頭了。
馬家的院子小些，少一間正屋的量，租金也便宜，平日裡一間睡，兩間做營生，吃穿上也省，錢都攢著。這會下午飯就是一鍋素面條並著幾個餛飩，做了一天營生買賣，自己吃時就喜歡簡單些，不愛複雜的。
對付兩口。
剩的骨湯還有個底兒，兌了水，餛飩麵條都是剩的，下一把菘菜就成了。見天這麼吃，哪能不膩味。
“剛隔壁黎家院子小夫夫送了一碗說是滷下水，不然我端過來？”馬嫂子問男人。
男人聽說是下水皺了下眉便答應說:“吃吧，別浪費糟蹋了。”
馬嫂子也是這麼想，難吃就難吃，總不能糟蹋吃食，便端了過來，又羨慕說:“隔壁那家是個哥兒，今個兒大早上還瞧見他家相公出去買早餐吃，特別疼惜人。”
“我對你不疼惜了？”男人問。
馬嫂子嗔怪了眼男人，說了聲:“還用比啊。就是，我就是羨慕，不管女孩還是哥兒，都挺好的。”買醋的嫌自家三個丫頭，旁人瞧不起哥兒，可要是放她肚皮裡，那她都是當寶的。
“是我對不住——”
“打住吧。要不是你護著我，命都沒了。”馬嫂子不讓男人說下去了，是她先提起這話題的，實在是沒忍住，便岔開話說:“吃飯吧，你先嚐嘗這味，瞧著不是煮也不是炒，油亮油亮的。”
男人笑呵呵說:“拿我試味呢？成成，我來，不好吃了你吃別的。”
這都多少年了，每次順口說起孩子，最後總是沒滋沒味的。兩人岔開了話題，男人夾了筷子下水放麵碗裡，怕一會味衝吃不下去，裹著麵條壓壓，結果一筷子進了嘴，這素面條頓時不一樣了。
“你趕緊嚐嚐。”男人嘴裡面都沒吞下去說。
馬嫂子:“你又唬我呢？我不上當。”
“真的試試，好吃。”男人給婆娘碗裡夾了塊，催著說:“真的香。”
馬嫂子便學著男人吃法，一進口就愣住了，這味特別的香，沒啥味的麵條都濃郁起來，還開胃，整日裡清湯寡水的吃食，就算拿醬炒菜，味也沒這個香和特別。
“真好吃。”
後來三家滷味下水吃完了，連著湯汁也沒放過，伴著麵條特別香。
沒成想，黎家院子的黎夫郎，竟然還有這麼一門好手藝。許家，許文斌吃完了，說好吃，問阿奶明個兒能不能還吃這個啊？
屋裡男人也看過去，家裡灶屋吃什麼許阿嬸當家做主的。
“這不知道，不過我瞧著隔壁黎家夫郎怕是要做這個營生。”許阿嬸看出來了，味好又特別，她還是第一次嘗這麼個味，不由羨慕說:“估摸著生意要好起來。”
其他兩家差不多都這意思，送的吃完了，還惦記著下一口，想著明個繼續吃。那不能上門白要黎家的滷味下水，一思量就差不多轉了腦子，估摸過幾日黎家生意要開張。
“下水便宜不值幾個錢，就是這做法，不知道咋做的，我嚐出有些甜味，糖就貴了。”
“再貴料能用多少，主要還是賣的下水，下水本少。”
“不知道賣多少錢？”
各家羨慕歸羨慕，不過轉念一想，黎家幸好是賣的下水，沒和其他家起了衝突。馬家還說:“這下水就著麵條好啊，又是鄰居，空口吃下水有些鹹，配點麵條、饅頭不是好？”
“也是。”
其他三家就等黎家開張了。
黎家院子，夫夫倆吃完下午飯，收拾完，週週小課堂上了一小時課程，今天照舊學兩個字，並且複習前面學的。然後洗漱上床躺著說說話。
“相公，你說賣多少錢好呢？”黎週週掰著指頭跟相公說:“葷包子三文豆沙也三文，這個裡面放糖要貴，葷的餛飩六文錢一碗十個。”
顧兆說:“拿咱家炒菜勺子，一勺七文？”
那勺子還挺大，一勺下去幾乎多半碗，是不是便宜了？
“不然十文？”
黎週週雙眼瞪圓乎了，“這、這也太貴了，我想著一碗五文……”
“不能這麼算，下水現在是便宜像不要錢，可指不定以後就抬價格上來了，而且燒的柴火、買料、人工，你跑前跑後的辛苦，咱們不說要的太貴，但也不能這麼便宜。”
現在燒飯的大瓷碗，大鐵勺得舀兩勺。
“要是以後鹵素菜了，素菜豆腐豆乾總比下水貴吧？那不能素的比葷的還貴吧？”
顧兆理所當然說:“尤其咱家滷味在府縣是獨一味，不要怕定的高，再說也不是特別高，沒到一兩銀子一碗。”
“哪有人會花一兩銀子吃這個啊。”黎週週笑，相公又逗他。
顧兆說:“怎麼不會，有錢人要是為了心頭好，不管貴价，反正買個開心。不過不說這些，明天老婆你試的時候可以看看，一大鍋能做幾勺子。”
“成，那就按相公說的論勺子賣，一勺子七文錢？”黎週週問。
顧兆:“價錢還是有些些低，不過這個地段，也不好要太貴，就七文吧。”石榴巷這邊全都是民住院子，日常吃食消費，一勺子多半碗的滷煮，給家裡添個菜、拌個麵條、就個饅頭是差不多了。
走長路。
黎週週心裡定了數，也熱火起來，想著明個兒先去買下水，然後要去木材店瞧瞧，打一張桌子，還有柴也要買，這些又是大頭花銷，可這次心裡沒有害怕，只有緊張和期許。
他覺得這門買賣營生不會差。
“後天我沐休，我在家咱們開業，這樣開業第一天你也不會太忙亂。”顧兆說。
黎週週心裡更踏實了，說好。
顧兆摟著老婆的腰，本來要睡了，又想起來，說:“做生意買的下水指定要多，西邊的肉鋪又遠，你這一來一回的，咱家打個推車吧？”
黎週週本來說他也能提動。
“老婆老婆你別累著了~”顧兆拿出殺手鐧。