第52章 府縣生活12暑假

    歇了沒個時辰，便套了騾車要去買磚、黃泥回來砌灶頭，還有鍋也要定。還是小夫夫倆爹攔著，讓爹在屋子睡下午，好好歇歇，不急時半會的。



    黎大嘴上說不困，可躺到床上，翻了幾個身，本想著不習慣睡床指定要睡不著，可沒會就打起了鼾聲，沒啥『操』的了，可不是精神鬆快睡得快了。



    下午滷煮開張，前頭又是生臉，隊伍排到了十位。



    “滷煮想換點花樣，今個加了豆腐豆乾進去，份素的豆腐豆乾嚐鮮價，文錢，因為量要比滷葷的少些，就是嚐嚐味，改日鋪子盤了大鍋灶，可能會添點別的。”顧兆跟來客說。



    本來就是打兩勺的滷葷的，聽還滷著豆腐豆乾，雖他平日是不愛吃這個，軟踏踏的沒啥口感，可文錢也不貴，帶回去給孩子媳『婦』兒嚐嚐，便說:“那給我來份鹵素的。”



    這鹵素的確實量少，差不多半勺子左右，就是個搭頭，但價錢也不貴，大家都買了嚐鮮。



    又是兩刻買完賣光了，收了鋪子，沒排到的客人便急著問:“黎老闆，你剛說過幾日鋪子蓋大鍋灶，這啥時候啊？能不能快點？”



    每天就想吃這麼口，結果排半天沒排到，可不是難受嘛。



    黎週週給了準話，“應該三天吧，我還要定個大鍋。”



    “到時候會推新品，有滷雞滷鴨。”顧兆在旁邊笑說:“不過這就貴了。”



    這客人滿不在乎貴不貴的，能買到就成，說:“那是自，這雞和鴨子都不便宜，賣的貴了也是值得，也不道滷雞滷鴨是啥味。”



    已經期待新品了。



    周街鋪鄰居聽，還要滷雞滷鴨，都期待著呢。想著貴那不見天吃，就買來嚐嚐滋味，主要是滷的多了，下水這便宜的可不是好買了嗎。



    先說買滷豆腐豆乾的老闆回去，等著下午開了飯，家人嚐了豆乾豆腐，便誇不絕口，說好吃，尤其是家老母親牙都鬆動了，以前他買的滷下水回去，老母咬不動這個，只愛滷汁泡著飯，或放麵條，說有味道好吃。



    老母親年紀大，吃啥都沒味，平日吃飯鹽就重，天熱就沒胃口，瘦的骨頭，吃東西不香可不是嘛。



    還是老闆去金玉酒樓吃飯，掌櫃的說新得了味吃食，淺淺的小碗讓客人嚐嚐鮮，老闆嚐了覺得味道好，十分濃郁，便想帶回家給家人嚐嚐，讓掌櫃的多上份。



    誰道掌櫃的笑呵呵說沒了不巧。



    開店做買賣的怎麼還沒吃食了？



    老闆納悶著，還是隔壁桌瞧就說掌櫃的不地道，桌上的叫滷煮，是石榴街鋪子黎記滷煮的生意，整個府縣城他就見過這家店獨份……



    都是做生意的，老闆下子明白過來，這酒樓掌櫃的定是差著店小去黎記買了滷煮回來，讓後頭做菜的師傅研究琢磨怎麼弄，當多買的讓他們這些老客嚐嚐，先勾著胃口。



    掌櫃的被戳穿也不尷尬，笑呵呵說:“這東西味道好，不過那家鋪子量不夠，咱家要是琢磨來了，也是福利咱們食客的嘴，是不是？”



    “黎記滷煮確實是量少，我讓家僕人去排有時候就買不到。”搭話的便覺得掌櫃的這話不道理，反正不干他什麼事，能吃到嘴就成。



    老闆記下了，後來就派家僕去買，得了空他自己去。



    今日就是他去的。



    現在老闆拿了豆腐連著湯汁給母親拌了碗素面條，說:“娘，您嚐嚐，這個是豆腐，不費牙。”



    麵條是軟爛的，用勺子舀著吃，連著豆腐送入嘴，老闆老母親下子樂了，跟兒子說:“這個好，滷豆腐好。”



    豆乾老母親吃不了，還是費牙，倒是家閨女很愛。



    -



    黎大覺起來外頭天黑了，黎週週沒打擾爹，給爹留了熱飯，碗稀飯，熱騰騰的饅頭，還有碗滷煮。爹也愛吃這個。



    “你倆吃了沒？”黎大坐下問。



    顧兆說:“吃過了爹。”



    黎大便不多說，三兩下進食。



    夫夫倆就守在旁，等爹吃完了，黎週週拿了錢匣子給爹，說:“爹，家營生賺的錢，您拿著吧。”



    黎大沒接，而是看顧兆，他家週週實誠，根本想不到這層。顧兆是坦坦『蕩』『蕩』的說:“爹，您是家之主，我和週週是小輩，您管著家大頭，是我們倆的主骨，有您坐陣看著營生，我去書院上課也能踏實些，您不道週週人有時候忙不過來，不是說吃食上，是有人鬧事。”



    “還有鬧事的？”黎大沉了臉。



    顧兆便學了下，不是啥大事，就是道販子和食客趁『亂』起鬨的，爹壓著陣，是個定骨。



    黎大聽完，想了想，說:“這差著小廝不提了，要是什麼客棧小來買，那就是打著咱家滷煮子主意了。”



    “我也這麼想。”顧兆說:“現在面上還沒起爭執，可咱們小小戶的還是要防著，我都怕以後週週去採買原料，像是酒糖還有大料，萬有人跟著進『藥』鋪詢問呢？”



    “不會吧？”黎週週回憶，沒覺得身後有啥動靜跟著。



    黎大反倒贊同哥婿說的，“這人壞著，要防，要是了什麼事說就晚了。”他就週週個孩子，可不得記著，不成以後他來買。



    “爹不用為這個擔憂，我有同窗，關係特別好的大哥，他家是做『藥』材生意的，我從他那兒託了關係買，價格公道，量也足，這東西都是曬乾好存放。”顧兆跟鄭輝都打過招呼了。



    說是市場價買，請鄭輝農假回來時能多帶些。



    鄭輝是坐家騾車來的，可以帶。



    聽了顧兆請求，鄭輝還不樂意，說你我都是兄弟，叫我聲大哥，哪能給你市面上的價格，不是瞧不起我嗎，別的大事做不了主，像這些還是成的。



    說什麼都要給顧兆便宜，拍著胸脯保證都交給他，以後滷煮店開多久，他家供多久，還說顧兆信任他。



    可不是嗎，稀罕的滷煮子，誰能道頭竟有『藥』材。



    “那等你的這位同窗回來，要好好謝謝。”黎大踏實了半。



    顧兆自說是，又說:“爹，我這些天也琢磨，那個三房所在的酒樓當賬房，是哪家酒樓您道嗎？”



    三房要是不吹牛，實話說酒樓賬房，年十多兩工資，那就只能是大酒樓當賬房，小點的客棧給不起這麼高。



    整個府縣最大的酒樓就是書齋過去的金玉酒樓了。



    黎大聽三房就沒好臉，不過不是給顧兆擺，“不道，不管三房的事。”粗聲粗氣的說完，腦子緩了下明白過來，自家這哥婿指的什麼，說:“那來咱家買滷煮的店小？”



    “共個夥計，午食正是忙『亂』時能派來個排隊，那店鋪生意應該不小，起碼有七八個夥計，我就估『摸』著是金玉酒樓，不過和三房有沒有干係還不確定。”顧兆是多想多琢磨。



    滷煮就份稀罕，金玉酒樓要是誠過來談合作其實也好，坦坦『蕩』『蕩』的，拿個幾百兩銀子來買秘，府縣市場這麼大，酒樓做高端，他家走民也有的賺，可如今看都是下作的手段，顧兆怕這酒樓琢磨不，後頭又生花樣。



    “說到底，還是我這秀才身份不夠看。”顧兆嘆氣。



    黎週週當即說:“想偷子的是人壞，公怎麼能怪自己呢？秀才考的也難，很厲害的。”



    要不是爹在場，顧兆定不要臉的去蹭老婆了。



    這會自不成，顧兆正經了下，說:“酒樓大，背後關係如何不得，可追根究底就是味滷煮買賣，又不是千萬兩的利益，要是酒樓背後沒人，那更好辦了，他是商，我身上有功名，加上咱家還有塊府尊大人提的匾額，定能唬住那些壞的人。”



    “對啊咱家還有塊匾額。”黎週週想起來了。



    幸好幸好。



    黎大頓時將另半的徹底放回肚子，有兆兒看著，錯不了。



    “即便三房在那金玉酒樓幹活算賬，想拿情理孝道壓——”



    黎大沉聲:“都分家了，咱們家是不受他們那份氣的，有什麼算我頭上。”



    “爹，咱們是家，自共進退。”顧兆覺得黎家兩老的最好是別來，或動之以情可憐求過來——雖他們家是定不可能和好的，要是想來硬的，那才是有的辦法堵回去。