路歸途 作品
第82章 京中翰林10
第八十二章
年三十。
黎家院子地上是一層的積雪,花壇栽的桂花樹樹枝上也是，遠遠瞧去很漂亮。
黎大穿了件羊皮坎肩，裡頭是今年新做的絳紫色夾棉裋褐,頭戴一頂羊絨帽子,從屋裡出來，瞧見外頭的雪沒個停，不由感嘆:“這雪下得厚,來年莊稼要好,雨雪充足了,不過這雪一直下沒個停,咱們村裡房頂可別被雪壓垮了。”
“應當不會的爹,這裡是京城,沒準咱們西坪村沒下雪，即便下了,村裡有人幫忙照看著，要是下的厚，那指定會幫忙清理一下。”顧兆出來跟爹說。
黎大點點頭,“倒也是,老二現在眼裡頭也有我這個大哥。”
顧兆走回廊去前頭灶屋看看，黎大拿了掃把就開始掃積雪，顧兆見了說:“爹,不掃放那兒也成,走回廊不礙事。”
“我是沒事幹,專門挑個活,這雪啊越掃越熱,比待在屋裡頭要舒坦,人都精神了。”
顧兆便不說了,只讓爹注意別冷著了。昨個晚上他和週週鬧的有些晚，現在不上班，讓週週在屋裡睡會，他去拿早飯，順便給藍媽媽和方六發了紅包錢。
一出二道門，藍媽媽早早收拾好了早飯，見了老爺出來行了禮，說:“老爺好，早飯做好了，您說晚一些送。”
“飯我拎過去，早上沒什麼事了，你和方師傅就早早回去過年吧，初三再回來。”顧兆給兩人包了紅包錢，一人半兩銀子。這是週週安排好的。
藍媽媽拿了紅包沒拆開看，而是先拎著食盒，說:“今個我準備的多了，老爺拿不下，我來吧。”
方六也接了顧兆手裡的食盒。
顧兆便撒手由著兩人，寬大五層的食盒就有倆，也不知道藍媽媽準備了什麼吃的。
放了早飯，藍媽媽和方六行了禮就出去回家了。
顧兆拆開食盒一看，碟子小碗都擺著了，八寶米粥、小米粥、香煎小包子、燉蛋羹、奶香小饅頭——家裡母羊貢獻的羊奶，還有造型花瓣狀的棗泥糕、豆沙糕、豌豆黃等等。
鹹的有香油鹹菜、香酥小黃魚、肉餅。
好傢伙還有一碗炙羊肉。
也不知道藍媽媽早上幾點起來做的，真是年夜飯沒操上手，早上這一頓夠他們家吃到中午了。
“爹，週週吃飯了。”顧兆擺完了飯，進了裡屋。
黎週週早早梳洗好，抱著福寶在床上玩，反正也沒要緊事，聽相公的。這會聽到吃飯了，便往下走。
“福福早上好啊。”
“福福嚎。”福寶點著腦袋跟爹爹學話。
顧兆親了口兒子臉蛋，說:“咱們去吃飯飯咯~”
“次飯牛~”
福寶現在能吃輔食，八寶粥裡頭有豆子花生不適合給福寶喂，熬得米油出來的小米粥就很合適了，還有奶香小饅頭，顧兆給兒子掐了一塊，讓福寶自己拿著用幾粒米粒牙叼著吃。
“這麼多？”黎大在外頭撣乾淨帽子上的雪進來，把帽子皮坎肩脫了掛門口的衣架上，堂屋擺著爐子暖和夠了。
黎週週給爹盛粥，“早上連著中午都這頓，下午年夜飯我準備，這個不能湊合。”
“很豐盛了，往年在村裡時哪有這個碗碟子擺的花樣多。”黎大坐下接了粥碗，小巧一口粥，量不多，臉上掛著笑逗對面福寶，“福記福吃啥呀？”
“耶耶~”福寶給爺爺露出米粒牙笑。
顧兆掰了一口奶香小饅頭遞給兒子，福寶手裡佔著饅頭，會用米粒牙叼著吃，大人給喂一口粥，喝完了自己跟小松鼠似得舉著手裡小饅頭用牙磨。
“爹是想村裡了？快過年了，前幾天就說村裡。”顧兆給兒子喂粥。
黎大喝了口粥，筷子夾那碗炙羊肉，說:“是了，以往在府縣也每年回去，不過我一個人回去了也就那樣，如今也好著。”
京裡兒子孫子哥婿都在，他回村幹啥？就是住了半輩子的農村，一到過年了，這不就是想著麼。
顧兆便說:“以後定有機會咱們一家人回去，等福寶再大一些。”
“這倒是，可別冷著福福了。”
福寶拿牙磨饅頭，聽到爺爺叫他福福，眼睛瞪的圓圓的看爺爺，黎大就笑，說:“吃吧吃吧，爺爺誇福福吃的香呢。”
顧兆給週週夾了小包子，說:“這個是豆沙餡的，包子上頭褶子擰著扁一些的是羊肉餡的。”
黎週週愛吃甜的，把盤子裡的羊肉餡包子給相公送了過去。
這小包子還沒福寶巴掌大，顧兆是兩口一個，說:“羊肉味不羶，這肉還不錯，咱們晚上年夜飯乾脆打個邊爐，切幾盤羊肉片，弄個大骨湯鍋底。”
“可以啊。”黎週週吃完了豆沙包，也去夾了個羊肉的包子，一嘗確實沒多少腥臊味，說:“還有羊蹄四個，一會跟鴨子滷一鍋。”
黎大當即說好。
早飯一家人邊聊邊吃，都是說的閒話，晚上年夜飯吃什麼做什麼。等吃完了，夫夫倆收拾了碗碟，包子就剩一盤了，幾個口味混著的，甜口的點心湊了兩盤，放桌上，閒了能吃一口，這個不怕放涼。
洗完了碗，黎週週開始準備年夜飯了，先慢慢拾掇，殺鴨子洗羊蹄這些，黎大去幫忙，顧兆便留著看福寶，陪兒子玩小羊小雞木頭玩具。
灶屋裡，灶膛火燒的旺，倒是很暖和半點不冷。
黎週週將洗乾淨拆好的鴨子放進去，後頭一個灶是整隻鴨子，他想著賣出去得好看些，以前剛從村裡到府縣，發現府縣人吃飯喝水傢伙什都靈巧，如今到了京裡，瞧著藍媽媽早上做的那一桌就知道，賣相要好。
就這藍媽媽還說她都不算正經廚娘，只是偷學了一星半爪。
黎週週就想著滷一整隻試試看，後頭灶頭火是小火慢慢來，怕大火煮的散架了。可到了時間一瞧，整個鴨子看上去多少有些難看猙獰，倒是分開滷的，顏色光澤漂亮，該爛的爛，該勁道的勁道。
滷好的鴨子不能立即出鍋，還要在滷汁裡在浸泡浸泡，才夠味。
黎週週剁了餡開始包餃子，酸菜豬肉口味的，晚上打邊爐吃鍋子也能往裡頭下，還有切片的羊肉，炸豬肉丸子，炸雞塊，白菜、凍豆腐這些好拾掇，洗洗切切就好了。
顧兆時不時過來，偷偷嘗一口，說:“爹抱著福寶呢。”自己捏了現炸的肉丸子先送到週週嘴邊，見週週吃了，這才拿了自己吃。
“唔，好吃。”
相公還跟小孩一樣。黎週週眼底帶著笑想。
“滷鴨子我嚐嚐。”顧兆揭開鍋蓋一看，“一隻整的啊？”
“我本來想著一整隻看上去要利落一些，但滷出來就不像樣子，剛做飯記的時候我就想，不能整隻滷，還得分開了，就是能不能將分開的拼在一起看上去全乎。”
顧兆聽了說:“這樣好啊，過年禮盒裝。”
“就跟點心匣子一樣。”黎週週眼睛亮了，說:“我想到了，訂了木食盒，放鴨翅、鴨脖、鴨腿，就和不同口味的點心一樣，全都放一個盒子上。”
顧兆:“木盒子蓋子上還能打上黎記招牌。”
他知道週週想走中端市場，太高了不現實容易引人側目，一隻鴨子總不能賣十兩往上吧？這就貴了。不過拿盒子裝了，弄的漂亮些，賣個半兩一兩的不為過。
做食盒的錢，總要出在食客身上的。
“這樣一來，各是各的味，每樣都能保證最好的火候。”
小顧狗腿子拍彩虹屁，“週週可真聰明，老婆抱抱~”
“我手上沾著油。”黎週週示意，相公如今比他高。
小顧:“我手上乾淨我來抱。”結結實實的抱了一把老婆。
兩人邊聊天邊幹活也不覺的無聊，說起他們家給施大人送年禮，那就得提醒一下嚴二哥那邊了，兩家同一天遞帖子，或者嚴二哥早他們一天也行。
後半晌雪停了，顧兆看了眼，覺得這年應該能過好了。
莊稼戶是想要雪了，又怕雪下個沒完，連著下，下的多了那就是災了。
什麼都要有分寸尺度的。
傍晚天麻黑，堂屋點上了燈，飯菜都收拾好了，不過不急。先給爹和阿爹拜年。
年三十。
黎家院子地上是一層的積雪,花壇栽的桂花樹樹枝上也是，遠遠瞧去很漂亮。
黎大穿了件羊皮坎肩，裡頭是今年新做的絳紫色夾棉裋褐,頭戴一頂羊絨帽子,從屋裡出來，瞧見外頭的雪沒個停，不由感嘆:“這雪下得厚,來年莊稼要好,雨雪充足了,不過這雪一直下沒個停,咱們村裡房頂可別被雪壓垮了。”
“應當不會的爹,這裡是京城,沒準咱們西坪村沒下雪，即便下了,村裡有人幫忙照看著，要是下的厚，那指定會幫忙清理一下。”顧兆出來跟爹說。
黎大點點頭,“倒也是,老二現在眼裡頭也有我這個大哥。”
顧兆走回廊去前頭灶屋看看，黎大拿了掃把就開始掃積雪，顧兆見了說:“爹,不掃放那兒也成,走回廊不礙事。”
“我是沒事幹,專門挑個活,這雪啊越掃越熱,比待在屋裡頭要舒坦,人都精神了。”
顧兆便不說了,只讓爹注意別冷著了。昨個晚上他和週週鬧的有些晚，現在不上班，讓週週在屋裡睡會，他去拿早飯，順便給藍媽媽和方六發了紅包錢。
一出二道門，藍媽媽早早收拾好了早飯，見了老爺出來行了禮，說:“老爺好，早飯做好了，您說晚一些送。”
“飯我拎過去，早上沒什麼事了，你和方師傅就早早回去過年吧，初三再回來。”顧兆給兩人包了紅包錢，一人半兩銀子。這是週週安排好的。
藍媽媽拿了紅包沒拆開看，而是先拎著食盒，說:“今個我準備的多了，老爺拿不下，我來吧。”
方六也接了顧兆手裡的食盒。
顧兆便撒手由著兩人，寬大五層的食盒就有倆，也不知道藍媽媽準備了什麼吃的。
放了早飯，藍媽媽和方六行了禮就出去回家了。
顧兆拆開食盒一看，碟子小碗都擺著了，八寶米粥、小米粥、香煎小包子、燉蛋羹、奶香小饅頭——家裡母羊貢獻的羊奶，還有造型花瓣狀的棗泥糕、豆沙糕、豌豆黃等等。
鹹的有香油鹹菜、香酥小黃魚、肉餅。
好傢伙還有一碗炙羊肉。
也不知道藍媽媽早上幾點起來做的，真是年夜飯沒操上手，早上這一頓夠他們家吃到中午了。
“爹，週週吃飯了。”顧兆擺完了飯，進了裡屋。
黎週週早早梳洗好，抱著福寶在床上玩，反正也沒要緊事，聽相公的。這會聽到吃飯了，便往下走。
“福福早上好啊。”
“福福嚎。”福寶點著腦袋跟爹爹學話。
顧兆親了口兒子臉蛋，說:“咱們去吃飯飯咯~”
“次飯牛~”
福寶現在能吃輔食，八寶粥裡頭有豆子花生不適合給福寶喂，熬得米油出來的小米粥就很合適了，還有奶香小饅頭，顧兆給兒子掐了一塊，讓福寶自己拿著用幾粒米粒牙叼著吃。
“這麼多？”黎大在外頭撣乾淨帽子上的雪進來，把帽子皮坎肩脫了掛門口的衣架上，堂屋擺著爐子暖和夠了。
黎週週給爹盛粥，“早上連著中午都這頓，下午年夜飯我準備，這個不能湊合。”
“很豐盛了，往年在村裡時哪有這個碗碟子擺的花樣多。”黎大坐下接了粥碗，小巧一口粥，量不多，臉上掛著笑逗對面福寶，“福記福吃啥呀？”
“耶耶~”福寶給爺爺露出米粒牙笑。
顧兆掰了一口奶香小饅頭遞給兒子，福寶手裡佔著饅頭，會用米粒牙叼著吃，大人給喂一口粥，喝完了自己跟小松鼠似得舉著手裡小饅頭用牙磨。
“爹是想村裡了？快過年了，前幾天就說村裡。”顧兆給兒子喂粥。
黎大喝了口粥，筷子夾那碗炙羊肉，說:“是了，以往在府縣也每年回去，不過我一個人回去了也就那樣，如今也好著。”
京裡兒子孫子哥婿都在，他回村幹啥？就是住了半輩子的農村，一到過年了，這不就是想著麼。
顧兆便說:“以後定有機會咱們一家人回去，等福寶再大一些。”
“這倒是，可別冷著福福了。”
福寶拿牙磨饅頭，聽到爺爺叫他福福，眼睛瞪的圓圓的看爺爺，黎大就笑，說:“吃吧吃吧，爺爺誇福福吃的香呢。”
顧兆給週週夾了小包子，說:“這個是豆沙餡的，包子上頭褶子擰著扁一些的是羊肉餡的。”
黎週週愛吃甜的，把盤子裡的羊肉餡包子給相公送了過去。
這小包子還沒福寶巴掌大，顧兆是兩口一個，說:“羊肉味不羶，這肉還不錯，咱們晚上年夜飯乾脆打個邊爐，切幾盤羊肉片，弄個大骨湯鍋底。”
“可以啊。”黎週週吃完了豆沙包，也去夾了個羊肉的包子，一嘗確實沒多少腥臊味，說:“還有羊蹄四個，一會跟鴨子滷一鍋。”
黎大當即說好。
早飯一家人邊聊邊吃，都是說的閒話，晚上年夜飯吃什麼做什麼。等吃完了，夫夫倆收拾了碗碟，包子就剩一盤了，幾個口味混著的，甜口的點心湊了兩盤，放桌上，閒了能吃一口，這個不怕放涼。
洗完了碗，黎週週開始準備年夜飯了，先慢慢拾掇，殺鴨子洗羊蹄這些，黎大去幫忙，顧兆便留著看福寶，陪兒子玩小羊小雞木頭玩具。
灶屋裡，灶膛火燒的旺，倒是很暖和半點不冷。
黎週週將洗乾淨拆好的鴨子放進去，後頭一個灶是整隻鴨子，他想著賣出去得好看些，以前剛從村裡到府縣，發現府縣人吃飯喝水傢伙什都靈巧，如今到了京裡，瞧著藍媽媽早上做的那一桌就知道，賣相要好。
就這藍媽媽還說她都不算正經廚娘，只是偷學了一星半爪。
黎週週就想著滷一整隻試試看，後頭灶頭火是小火慢慢來，怕大火煮的散架了。可到了時間一瞧，整個鴨子看上去多少有些難看猙獰，倒是分開滷的，顏色光澤漂亮，該爛的爛，該勁道的勁道。
滷好的鴨子不能立即出鍋，還要在滷汁裡在浸泡浸泡，才夠味。
黎週週剁了餡開始包餃子，酸菜豬肉口味的，晚上打邊爐吃鍋子也能往裡頭下，還有切片的羊肉，炸豬肉丸子，炸雞塊，白菜、凍豆腐這些好拾掇，洗洗切切就好了。
顧兆時不時過來，偷偷嘗一口，說:“爹抱著福寶呢。”自己捏了現炸的肉丸子先送到週週嘴邊，見週週吃了，這才拿了自己吃。
“唔，好吃。”
相公還跟小孩一樣。黎週週眼底帶著笑想。
“滷鴨子我嚐嚐。”顧兆揭開鍋蓋一看，“一隻整的啊？”
“我本來想著一整隻看上去要利落一些，但滷出來就不像樣子，剛做飯記的時候我就想，不能整隻滷，還得分開了，就是能不能將分開的拼在一起看上去全乎。”
顧兆聽了說:“這樣好啊，過年禮盒裝。”
“就跟點心匣子一樣。”黎週週眼睛亮了，說:“我想到了，訂了木食盒，放鴨翅、鴨脖、鴨腿，就和不同口味的點心一樣，全都放一個盒子上。”
顧兆:“木盒子蓋子上還能打上黎記招牌。”
他知道週週想走中端市場，太高了不現實容易引人側目，一隻鴨子總不能賣十兩往上吧？這就貴了。不過拿盒子裝了，弄的漂亮些，賣個半兩一兩的不為過。
做食盒的錢，總要出在食客身上的。
“這樣一來，各是各的味，每樣都能保證最好的火候。”
小顧狗腿子拍彩虹屁，“週週可真聰明，老婆抱抱~”
“我手上沾著油。”黎週週示意，相公如今比他高。
小顧:“我手上乾淨我來抱。”結結實實的抱了一把老婆。
兩人邊聊天邊幹活也不覺的無聊，說起他們家給施大人送年禮，那就得提醒一下嚴二哥那邊了，兩家同一天遞帖子，或者嚴二哥早他們一天也行。
後半晌雪停了，顧兆看了眼，覺得這年應該能過好了。
莊稼戶是想要雪了，又怕雪下個沒完，連著下，下的多了那就是災了。
什麼都要有分寸尺度的。
傍晚天麻黑，堂屋點上了燈，飯菜都收拾好了，不過不急。先給爹和阿爹拜年。