隨風踏雨 作品

七十四章 色香味

    色香味俱全,這就是希斯想到的解決辦法,畢竟這位客人的味蕾是完全喪失了,而這種情況下希斯不覺得自己做的飯菜可以讓這位客人感覺到味道,感覺不到味道的話,那麼做的再好吃也是沒有什麼用的。

    所以希斯打算換一個角度來研究這個問題,那就是從色香這一點上來下手。

    色, 當然不是老色批的色,也不是什麼粉紅色軟件的色,更不是色圖的色,而是色澤的色,一道菜品裡的顏色也是很重要的,甚至可以達到給菜品增添‘味道’的程度, 雖然這位客人沒有味蕾, 但是能夠看見顏色豐富的食物, 估計胃口也會變好吧?

    而香就是香味了,就像是街邊的蛋糕店,一般會通過做一些聞著很香的甜品味道,來吸引客人,香味真的是屬於那種聞著都可以感覺到‘味道’的類型,味道可不僅僅只是指味蕾上的味道,嗅覺和視覺也會成為構築一道美食的關鍵部分。

    當然如果以後希斯可以獲得一些治病東西,比如***——500萬能藥這種神奇的道具,那麼希斯就真的可以不做人了,不過特殊抽獎券很難獲得,希斯現在還沒有拿到自己特別喜歡的東西,只能先暫時將就著來了。

    希斯看了看自己的食材櫃,螃蟹基本上用完了,只有雞肉和滷味,而滷肉雖然味道很濃,但是對於沒有吃過的人來說, 滷肉的味道很難讓人想象到那美味的味道,所以希斯猶豫了一下後,還是決定做黃燜雞給這位客人享用。

    不過這位客人的黃燜雞是單獨製作的,畢竟為了增加色香,希斯需要修改一下里面的配料,然後同時再思考一下如何讓黃燜雞的香味更加濃郁,而且色澤也更加的棒。

    增色的話,希斯沒有什麼太好的辦法,黃燜雞的顏色希斯只能往色澤更加濃郁這一點上去靠,而味道的話就簡單一些了,加入一些香料就可以增加味道,把黃燜雞的湯汁弄的更加濃稠,味道自然也就更香了一些。