一百九十六章 發明臭鱖魚的人是怎麼想的？

    臭鱖魚，這玩意算得上是華夏的菜系裡比較特殊的一類，希斯其實很好奇當初創作這道菜的人是怎麼想的，然後才能做出這麼獨特的一道菜品，但是後來希斯發現估計除非自己可以發明出一種時光機器，然後穿越到以前，不然希斯恐怕真的無法理解為什麼人們可以做出臭鱖魚這麼獨特的菜品。

    臭鱖魚，顧名思義，聞起來是臭的，實際上把一條魚醃製了七天一般也都會有味道了，除非這條魚是放在水裡養著的，而這個情況下，一般臭了的食物都是要丟了的，但是既然還真的有人把這個臭鱖魚給發明成一種菜品，這讓希斯十分擔心創作者當初創作臭鱖魚的時候，對方的心理狀態到底是怎麼樣的。

    不過不得不說的是，臭鱖魚還真的非常的有特色，聞起來很臭，但是實際上吃起來的口感還是挺不錯的，這讓希斯忍不住的想起了前世吃過的一種傳統特殊菜，那就是炒豆丹蟲，一般來說那種地區特色菜都是先不告訴外地朋友那玩意是什麼，等吃了以後再說，不然人的心理膈應的話，可能真的沒辦法吃下去，不過豆丹蟲對於希斯來說簡直太小兒科了。

    希斯還記得當時的朋友看見希斯澹定的吃著豆丹蟲，還想著看希斯的笑話，結果發現希斯完全不害怕，甚至一點彆扭都沒有，後來希斯請對方去雲省吃了一次昆蟲宴，那個朋友才知道為什麼希斯能夠面不改色的吃東西，畢竟希斯吃過的昆蟲宴可比什麼豆丹蟲看起來刺激多了。

    “和美小姐，你的臭鱖魚。”希斯很快就把臭鱖魚做好了，臭鱖魚最麻煩的一點就是需要擺七天，刨除了這個必須因素以後，其實臭鱖魚做起來也不是特別的複雜，但是其中也有一些需要注意的點，那就是炸臭鱖魚的油往往需要弄兩遍，第一遍的油要倒了，然後用第二遍的油來炒香，這樣做出的臭鱖魚味道才會好上一些，如果用第一道的油會發生什麼？