兩百七十七章 希羅娜的奇怪笑點

    不過希斯還沒把自己的食材鑑別器掏出來，希斯就發現似乎已經不需要了，因為鳳王的頭頂上已經有了詳細的做法，就出現在鳳王對美食的要求上，只不過這種做法讓希斯想到了前世吃過的一些東西。

    野生菌的種類很多，對應的做法也會有一些細微的區別，有的野生菌搭配上一點青椒隨便炒炒味道就能很好，而有的野生菌適合用來煮湯，有的野生菌適合用來炙烤，不同的野生菌因為具體的風味不同，所以適合的吃法也會有一些細微的區別，而希斯前世的時候就吃過一種叫做油雞樅的東西。

    雞樅菌可以說是野生菌裡的王者之一，雖然上面還有更加昂貴的乾巴菌和松茸松露這些，但是如果按照希斯自己的口感來說，希斯覺得雞樅絕對是最棒的野生菌了，而且雞樅菌可以搭配青椒隨便炒炒吃，還不需要擔心中毒這個問題，因為雞樅菌本身就是沒有毒性的那一種。

    對於那些想要吃野生菌又害怕中毒的人來說，雞樅菌是非常不錯的選擇，就是這個價格稍微昂貴了一些，不是那麼的親民，當然如果願意掏出兩三百買一斤左右的雞樅菌，那自然就不是什麼問題了。

    雖然說雞樅菌本身味道就很不錯，清炒的味道也很好。

    但是在希斯看來，雞樅菌其實有一種非常不錯的王道吃法，味道也是最好的，還適合用來保存一段時間，不管是自己吃還是做了送人都是很棒的選擇，那就是油雞樅。

    油雞樅其實就是把雞樅菌稍微撕一下，然後起鍋熱油，把雞樅菌倒進去翻炒，這就要求油一定要多一些，不然太少的話就變成炒雞樅了，只有足量的油才可以達到油雞樅的效果，而且還不能炸太長的時間，炸熟透就可以了，撈出來放涼後就可以吃，味道很棒，下方的油因為帶著雞樅的香味，味道也會很好，甚至可以用來拌飯吃了。

    

    但是油雞樅就和其他的醃菜是一個類型，保存需要得當，而且最好儘快吃完，每一次夾的時候用乾淨的沒有水的快子，不然還是容易發黴的。