貓疲 作品

第234章 歸向

 既然是王府拿出來待客,尤其是招待特邀貴賓的飲食,自然是在色香味的功夫上窮盡心思。擺在長案上最顯眼的,就是一座金黃香脆的酥山(油炸食品拼盤);用各種鹹甜口炸食,被做出了山石人物花鳥的形態。再用果脯、蜜汁和餳漿、乳酪,點綴出了諸如蒼翠鶯紅,雪頂流泉的繽紛色調。


 然後圍繞著這座聲先奪人式的,大型高端藝術品一般酥山,則是各種魚形、蕉葉形、蓮形、桃心形,渾體通透彩繪花鳥蔓枝紋的盤碟;所盛放的各色冷盤熟食。有淋著酸甜汁的水晶淆(肉),有沾芝麻的胭脂脯、有梅乾配的蜜炙魚白、有多種禽肉切絲拌醬的五千絲、有蝦黃魚子填芯的果團。


 而後才是作為墊肚子的精緻點心和小食的五彩漆盤。裡面放置著擺成各種花卉形態的紅綾餅、酥酪條、龍晶糰子,桂花凍、雪頂糕、燈盤糕、七卷果子、漢宮棋(印花餅)、單籠金乳酥、曼陀羅夾餅、金鈴炙(雞蛋酥油煎)、金銀夾花(蟹黃蟹肉卷)……最後是塊尺寬的古樓子(羊肉大酥餅)


 然後,擺在這些五彩漆盤間隙的,又有開胃消食的小盅、小盞五花什物。用洗淨的花瓣和綠葉作為襯墊,放著金慄(生魚子拌攪蒜泥)、糖蟹(糟醃蟹)、光明蝦(醉蝦)、連帶鮓(粉釀魚脯),逡巡醬魚(魚羊肉醬)、赤明香(數色肉脯雕花成束)、九煉香()等等一系列的冷食。


 最後一圈環繞著長案最外緣的,便是一圈放置在砸碎的冰塊裡的無色(透明)琉璃盞子。裡面乃是漂浮著各色的鮮果和蜜脯,正散發著淡淡冷氣的飲子;粗粗看去有烏梅、紅果、黃桃、碎梨、金桔、楊梅、青梅、石榴、林檎、荔枝、櫻桃等等,正當季的時鮮果憑或是不當季的稀罕果子。


 此外,還有一些名目,就實在不是江畋前身的記憶,可以當場認出來了。但是絲毫不妨礙他走上前去,拿了一副筷著、調羹和薄胎瓷的十二瓣蓮紋盤,就此隨心所欲的挑揀出來,慢慢的品嚐當下;就像是回到了當初新到考察隊的聯誼活動時,去過好幾次的那個高檔自助餐廳一般的情景。


 “監司,您這樣好麼?”然而作為跟班隨行而來,依舊做一身男裝打扮的令狐小慕,卻是忍不住輕啟朱唇道:“畢竟是受邀前來府上的一番美意和干係……”


 “為什麼不好?”江畋不以為然道:在那塊幾乎保全完好的古樓子上,用力切下一大角,又在酥山上挑下一隻“雪頂覓食”的飛鳥,“我肚子餓了,主人家又貼心提供了飲食,我若是再拿捏做喬,那豈不是辜負了人家這番款待的拳拳心意了麼?”


 “難道,難道……監司你就全然未有其他的想法麼?”令狐小慕卻是有些無奈而氣結道:“好歹廣陵王也是宗室中兼具身家豐厚,且風評上佳的人物;就如成(士廉)從事和辛(公平)勾當所言,無論是想要富貴安逸的,還是仕途暢達,都是……”