404 成功的託

    因為今天的規則是挑戰望春來提供的幾種食材,其一是紅薯粉絲,其二是土豆,其三就是幹玉米粒。

    都是新食材。

    葉映雪知道,此刻坐在二樓三樓的肯定有一些府城的官員,說不定周南珉也在。

    不過她沒有上去的打算,畢竟她今天可要當一個兢兢業業的“託”。

    很快就有人上去,他選的是紅薯粉絲,做出來的菜嘛,並不新鮮,就是大白菜燉粉絲,好在味道還不錯,好評過了半,算是開了個好頭。

    隨後又有好幾個人上去,做的菜都是望春來現在已經做過的菜,看著他們似乎確實不知道這個食材該怎麼創新,或者說怎麼創新好吃。

    不過,紅薯粉絲嘛,確實沒有什麼創新的地方,無非就是炒著吃,燙著吃以及拌餡兒。

    葉映雪在有個人下來之後走了上去,先問了一句:“我可以在上面多費一點時間嗎?我想把每個食材都試著做一些菜。”

    鄭友民猜出來這個人應該就是葉映雪,當即點頭答應了下來。

    於是葉映雪先去一旁守著的夥計那裡,說了自己想要的食材和東西,再到長桌那邊,打開自己一直帶著的包袱,取出裡面的瓶瓶罐罐。

    很快,望春來的夥計拿來了兩個砂鍋,和搭配著砂鍋的炭爐,以及需要使用的木炭。

    然後就是一塊羊腩和一條羊腿送了過來。

    對於粉絲,葉映雪打算做個羊肉兩吃,紅燜羊腩煲裡面加入粉絲,再就是白湯羊肉裡面加入粉絲一起煮,這兩樣吃法的話,粉絲的味道都挺不錯的。

    而土豆,她打算做一個鍋巴土豆,一個椒鹽薯條,至於幹玉米粒嘛,弄別的都太費時間了,就打算做個爆米花。

    這裡面,不管是紅燜羊腩還是白湯羊肉都很費時間,起碼一個時辰起,所以葉映雪最先處理的就是這兩樣。

    她的動作很快,羊腩飛快的切成了塊,而羊腿也被她飛快的去骨,隨後一起丟進鍋裡,加入蔥姜料酒三件套去腥去羶,再撈出來沖洗乾淨後瀝水,從這裡就要分開來成兩種不同的做法了。