453 搬家之後

    搬家十分順利，大年二十九這一天，葉映雪搬進了西溪巷那座宅子。

    西溪巷這裡距離鬧市區有點兒距離，是一個平日裡挺安靜的地方，不過這時候臨近過年，家家戶戶貼窗花貼對聯，新桃換舊符，還有小孩子追著跑動，給這條巷子增加了不少氣氛。

    趁著年前最後一天，上京的市場還開著門，葉映雪過去買了不少東西回來，年管家給葉映雪這宅子安排了幾個人，馬車並一個車伕，一個灑掃並做雜活的婆子，一個在廚房裡做事的婆子，外一個跑腿的小廝。

    雖然葉映雪覺得這麼多人沒有必要，但是一看周嘉言還給她安排了兩名親衛保護，頓時又覺得有必要了。

    她可以給這些人做飯，但是平日裡整個宅子的衛生，廚房裡始終要備著的熱水，以及可能出現的跑腿的活，還是得別人來幹。

    又是懷念現代信息技術以及各種電器的一天。

    冬日的上京，哪怕白天最熱的時候，溫度也在零下，室外就是最好的冰箱，那些肉食放在室外很快就會凍起來，不用擔心它們會壞。

    她之前給靖北候府備年貨的時候，買了一些豬下水和肝臟，肝臟那位望春來的廚子處理的不錯，豬下水他卻不行，葉映雪乾脆直接帶了過來，今天去市場上的時候又買了一些回來，這會兒便進廚房開始處理。

    大腸和小腸處理起來非常費事，年管家安排過來在廚房裡做事的婆子，同當初在丹霞縣別院那個婆子一樣姓趙，不過性子卻有些不同。

    這位婆子是個喜歡沉默寡言做事情的人，饒是如此，她見到葉映雪在洗大腸的時候倒醋鹽和麵粉的時候，時不時就會閃過幾分不解。

    葉映雪並沒有給她解釋什麼，只是專注的做著自己的事情。

    很快大小腸都處理好了，小腸用來做小腸灌蔥，大腸則是和豬蹄膀豬心一起開始滷，很快廚房裡就飄出了香氣。

    小腸灌蔥之後和排骨一起焯水，然後切段燉湯。

    只有這個小腸排骨湯是為今天準備的，至於所有的滷菜，那都是為明天的年夜飯準備的。