祈幽 作品

31、開荒第三一天

    楊久可以一口氣說出豬肉的八十種做法, 卻沒辦法說出怎麼用豬胰臟做胰子。

    正所謂術業有專攻,盤火炕這種事兒就應該交給專業的人去傷腦筋,比如做煤餅爐子就要交給鐵匠去琢磨, 這不楊久看著眼前的煤餅爐子讚歎不已, 和自己想象的差不離。

    “匠戶琢磨了幾天做出來的爐子, 公子看如何?”李大苟問。

    “很好啊, 和我給的圖紙一樣一樣的,匠人辛苦了, 晚上加餐。”楊久讚不絕口, 有了煤餅爐子打樣, 接下來做個大號的爐子放在屋子中央取暖不是問題,“接下來匠人還不能閒, 我畫的那個大號的爐子也要做出來。對了, 大苟叔。”

    楊久斜著身子靠近李大苟, 聲音小了點, “匠人有沒有說用煤炭效果怎麼樣?”

    李大苟不動聲色地說:“很好用,火很大。”

    “好用就好,好用就好。”楊久一副我懂的樣子,暫且保密嘛,“小甲小乙把爐子搬到廚房去,我用它燉個湯。”

    小甲小乙過來搬,入手不重, 小乙感覺自己一個人就能成,就沒讓小甲動手。大家夥到了廚房, 楊久把提前泡好的紅豆放進了砂鍋裡,砂鍋裡注入適量的水,紅棗、桂圓和紅糖塊也準備好了, 她要做的是簡單的紅豆紅棗湯,放點幹桂圓提味,不為了別的,就為了消耗掉這些據說堆放了有兩年的東西,甚至更久。

    翻箱倒櫃發現的陳貨,只要不壞,就能用;只要吃不死,就往死裡吃!

    這等年月,是容忍人浪費糧食的嗎?

    誰不是光盤行動的堅定貫徹者!

    “這批蜂窩煤做的不錯,就是現在沒有好天氣,陰乾的摸起來有些潮溼,但不影響用。”楊久還特意讓鐵匠打了抓取蜂窩煤的鉗子,可把接單子的鐵匠心疼壞了,好好的鐵竟然用來做燒火鉗,這不是鬧嘛,但楊久實在是需要一個,總不好空手拿燒紅的蜂窩煤,那會出肉香的。

    “像這樣插進蜂窩煤的洞裡面,夾起來放進爐子裡。”

    “公子,直接點火就可以嗎?”小甲問。

    “不是,我們用一點乾草引燃火放進去,很快蜂窩煤就著了。看下面的小門,火大了就把門合一合,火小了就打開,等蜂窩煤燒透了就可以換掉,整塊的夾走,散碎的從小門裡掏出來就成。”說話間,楊久用打火石點著了一段幹樹皮放進了爐子裡,看著火猶如一條小蛇一樣蜿蜒爬行上了蜂窩煤,火紅的小蛇得到了滋養,變大變強,將蜂窩煤整個引燃。

    砂鍋坐到爐子上去,火焰小蛇伸出信子舔著燒鍋底。

    大齊第一個煤餅爐子的使用,就這麼波瀾不驚的開始,平平淡淡的推進,沒有剪綵、沒有歡呼、沒有煙花爆竹……只有幾個人聚精會神地看著。史書上春秋筆法,只會寫某年某月某地開始出現煤餅爐子,不會記載在場幾個人的姓名,更不會將這鍋用陳貨做的紅豆湯載入其中。

    “水開了!”小乙驚呼。

    “看見了。”楊久笑。

    “公子,紅豆湯裡放年糕好吃。”小乙饞了。

    楊久腦海中自然浮現出年糕塊的樣子,廠裡面有個大姐孃家是寧波的,帶回來的水磨年糕真的好好吃啊,紅豆湯裡放幾塊,軟軟糯糯又不失嚼勁兒;蟹煲裡放幾個,白嫩的年糕渾身上下披上蟹味的醬色,比蟹肉還要吸引人……

    “以後有機會做。”

    小乙又驚呼,“公子,浮在水面上的是什麼?”