第221章 改造完成

    第221章改造完成

    其實極味樓大部分改造裝修已經完成，剩下就是一些小裝飾和最後的衛生打掃。

    “全哥、嫂子，你們來得正好。我打算二月二十二開業，你們先休息兩天，再來幫我查漏補缺。”

    立夏的話是這麼說，可唐全兒夫妻倆還真不敢託大說要幫立夏查漏補缺。立夏前世曾經服務的一傢俬房藥膳館就隸屬於一家連鎖酒店。

    沒吃過豬肉也見過豬跑，她腦海裡對於一家大型酒店的配置和服務瞭解得還是頗為清楚的。就是模仿個三四成，也足夠讓大炎朝的這些人大開眼界了。

    唐全兒跟著吳掌櫃和方成學習了這麼三年，總算不是梧桐鎮那時候畏畏縮縮的樣子了。

    而且因為唐記快餐所需要的廚子和服務員的手藝和素質都需要他這個“創始人”親自抓培訓，所以在人員管理與培訓上要比立夏這個來自平等世界、有些心慈手軟的要好得多。

    聽他提了人員的管理與配備的一些小建議，立夏很灑脫地就將前面那棟酒樓的管理權直接交了出去。

    對，現在酒樓被壓縮成了臨街這一棟樓的範圍之內。左右兩棟都是客房，最裡面那一棟底樓是廚房，二三樓都做成了房間。

    二樓是員工單身宿舍，兩邊上樓，男女分開，一間屋子能住十二個人。

    三樓是夫妻房和家庭房，因為這邊房屋的縱深長，便都做成了外面廳堂裡面臥房的格局；家庭房是原本兩間改的，有兩室一廳和三室一廳兩種格局，一家子哪怕五六口人也住得開。

    住這些房也不是沒有條件。賣身契如果在立夏手中是免費住，沒有賣身契的每個月一間房需要二兩銀子租錢。聽著有點多，可十來人住一塊，每月包吃以外沒賣身契的就有二兩銀子月錢，拿出二百文換一處乾乾淨淨、暖暖和和的住處，大家都是願意的。

    立夏也不是黃世仁，就算是有賣身契的，她也按照等級發月錢。像陸三娘和張忠這樣的一月先發二兩，然後便是一兩和五百文三個等級。