第124章 大骨湯

    鍾嘉裕一把抓起了一些枸杞,放在手中仔細的觀察著,然後偏頭看了眼旁邊的保姆,問道:“這個枸杞放在大骨湯裡是起到一個什麼作用啊?”

    保姆會心的笑了一下,然後慢慢解釋道:“枸杞是起到了益氣補血的作用的,看你的樣子是想給病人做的吧,所以我就買了點枸杞過來了,對病人有好處哦!”

    鍾嘉裕聽了保姆的解釋後,愛不釋手把玩著手中的枸杞。

    “那我們可以開始了吧?”

    保姆盯著一臉頑皮的鐘嘉裕問道。

    “嘿嘿,好的,開始吧!”

    鍾嘉裕滿意的衝著保姆點了點頭,然後兩人一同洗乾淨了手換好了圍裙開始動手做美味的大骨湯。

    保姆拿起大鍋,裝滿水後小心翼翼的將鍋放在灶臺上,然後鍾嘉裕從袋子中拿出筒子骨後將整個筒子骨慢慢的放入鍋中,讓水浸沒住整個筒子骨後,再將燃氣灶打開,中火開始加熱。

    鍾嘉裕和保姆就站在旁邊一邊觀察著鍋裡的情況一邊聊著天。

    “等到這個水煮開後,把筒子骨裡面的血都煮出來就可以撈起來了。”

    保姆指著現在毫無動靜的鍋中衝著鍾嘉裕說道,鍾嘉裕則是聚精會神的盯著鍋裡點點頭。

    不一會鍋中的水開始慢慢熱了起來,熱氣緩緩的從鍋中飄散了出來,水面上開始不停的冒著氣泡,小小的氣泡慢慢的從水面浮現出來,鼓出一個圓圓的小球,最後炸開消失的無影無蹤。

    水沸騰後,兩個人又等待了一會,只見一些血水慢慢的浮現了出來,看著血水的出現,鍾嘉裕連忙興奮盯著保姆問道:“這個血水就是你剛才說的筒子骨的裡面的血吧?”

    保姆看著一臉興奮的鐘嘉裕說道:“是的,血水已經煮出來了,我們現在可以把筒子骨撈起來了。”

    鍾嘉裕連忙從臺子上抓起鍋鏟,把筒子骨整個都攙了起來,放在盤子裡,保姆走上前將盤子端起,然後放在清水中清洗了一番,又從櫥櫃裡拿出了一個白色的砂鍋,將剛才洗好的筒子骨放在砂鍋裡。