第380章 380.玻璃乳鴿和魚子醬桂花鵝肝炒飯

    “我的天，你看他那肉汁！”

    “受不了，已經團團外賣了一隻燒雞！”

    “笑死，主播吃乳鴿，你吃燒雞，拜託，這是兩種食物好嘛？”

    “我很能理解上面點燒雞大哥的感受，因為我也想點乳鴿，可惜走了一圈都找不到，不過我絕不妥協，我以及出門找乳鴿了！”

    “哭死，o(╥﹏╥)o我剛才還笑著吃燒雞的大哥，我都忘記自己在吃泡麵！小丑竟是我自己？”

    “我的天，凸(艹皿艹)，我為什麼要在這個時候看，我等下只能去吃飯堂吃飯！造孽！”

    ····

    一邊說李瀟一邊已經拿起乳鴿，他的手指只是輕輕的捏在乳鴿的腳腕。

    手指所觸碰到的乳鴿的外皮，就立刻發出咔嚓咔嚓的碎裂聲。

    他嚥了咽口水，沒有繼續多說，玻璃乳鴿就被塞進嘴裡。

    說真的，李瀟對這隻玻璃乳鴿的期待值已經很高了。

    畢竟，光聽著外皮的聲音就知道這隻乳鴿很不簡單，然而等乳鴿真的進嘴。

    他才發現自己的期待值還是放低了。

    乳鴿的表皮清脆乾爽，沒有一絲一毫的油膩感覺，咬上去就像是咬在脆脆的波利海苔一樣。

    乳鴿的表皮因為在醃製的時候塗了蜂蜜，所以吃下去的時候有一股淡淡的甜味。

    但是甜味控制得很到位，不會太濃，也不會太淡。

    酥脆的外皮被咬開後，下面是一層泛著的肉汁。

    蜂蜜特有的味道，還讓乳鴿皮下面滲出來的油脂不再油膩。

    鴿肉細膩軟嫩，一口咬下去牙齒沒有感覺到任何的纖維。

    完美的細膩口感，妙到毫巔的調味醃製。

    甜甜的脆皮，加上鹹香的留著肉汁的乳鴿肉。

    由裡到外，鴿肉的口感，都是細節滑嫩的。

    這也是利苑，為什麼使用體型這麼小的乳鴿的原因。

    不是為了偷工減料，也不是為了壓縮成本，而是為了讓乳鴿的成熟度從裡到外，都能得到統一。

    使用小乳鴿，可以避免出現外面的肉熟了，而裡面的肉還沒熟。

    裡面的肉熟了，而外面的肉卻老了的這種情況。

    整隻乳鴿的肉都超嫩的，說入口即化，有些誇張和離譜了，但是入口就順著喉嚨消失，這是一點都不誇張。